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　　北京晚報訊（記者楊濱）辦婚宴能不能敞開自帶酒水？黃金周期間，婚宴火爆，不少酒樓在承辦婚宴時除了收取場租費和餐費，還會收取酒水費或者開瓶費，令不少消費者望價卻步。

　　十一和女友舉辦婚宴的胡波（化名），高興之余有點兒堵心。他在酒樓訂酒席的時候沒有特別提出酒水方面的要求。誰知當他訂購了所有酒水，酒店又突然告知不讓自帶，或者按照15%交開瓶費。“我準備了茅臺和五糧液，這要收開瓶費得交多少啊。”

　　胡波發現，如果白酒由酒店提供，市場價每瓶100多元的白酒，酒店至少按每瓶160多元計價，這樣他所預訂的30多桌婚宴僅白酒一項，酒店就比市價多收了近2000元。

　　記者走訪了本市多家星級酒店，都被告知，婚宴不允許自帶酒水。還有的對婚宴自帶酒水設定了不同條件：比如每桌消費額達到一定標準，或是訂桌超過20桌以上可自帶白酒或啤酒“二選一”。

　　據了解，婚宴酒水一直是餐飲利潤重要的來源之一。一家酒店的酒水采購經理向記者透露，十一是婚嫁吉時，婚宴非常搶手，酒店多數都會提出“禁止自帶酒水”的要求，借機抬高價格，彌補平日可自帶酒水導致的酒水利潤下滑。

　　目前酒水電商的崛起，正沖擊著酒店的這塊利潤。在百度輸入“婚慶酒水”或“婚宴用酒”等相關字眼，就會出現像淘寶、酒仙網等網店或電商促銷活動。如淘寶商城出現55款婚慶酒水，有葡萄酒，有白酒；酒仙網婚宴用酒6瓶套裝的“白頭到老”酒月銷售1000套，斷貨現象經常出現。酒仙網CEO郝鴻峰表示，與線下賣酒相比，網上賣酒價格低，并且可以直接配送到酒店，既實惠又照顧到了消費者的臉面，深受80后新婚人士的喜愛。

　　“被電商‘攪局’，可能會令飯店酒水不得已平價”，業內人士認為，傳統酒水銷售要經過很多渠道層層加價，已有酒店考慮網購,平價直供婚宴酒水拉攏消費者。

　　中烹協相關人士告訴記者，黃金周是餐飲業的供應高峰，對于能否自帶酒水和是否收取“開瓶費”問題，應與消費者協商解決。當部分消費者不能理解服務措施和收費標準時，可以調整措施。