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白酒市場需警惕“堰塞湖”
來源:  2015-12-21 08:19 作者:

  在去年庫存壓力和今年上半年市場滯銷的雙重作用下,各名酒品牌普遍在經(jīng)銷商環(huán)節(jié)中形成了“堰塞湖”現(xiàn)象——業(yè)績沖高后遺癥的陣痛隨時(shí)可能襲來。


  經(jīng)過2012年前三季度的“高開低走”之后,白酒行業(yè)迎來了中秋、國慶的銷售旺季,茅臺(tái)、五糧液等高端白酒代表性品牌的終端零售價(jià)均有不同程度回升,而紅花郎、水井坊、洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)等在次高端領(lǐng)域同樣呈現(xiàn)上漲勢(shì)頭,似乎白酒市場又將迎來一個(gè)量價(jià)齊升的“金秋”季節(jié)了。但事實(shí)并非如此樂觀,在去年庫存壓力和今年上半年市場滯銷的雙重作用下,各名酒品牌普遍在經(jīng)銷商環(huán)節(jié)中形成了“堰塞湖”現(xiàn)象——業(yè)績沖高后遺癥的陣痛隨時(shí)可能襲來。


理性看待市場增長


     遼寧鞍山某酒類經(jīng)銷公司負(fù)責(zé)人對(duì)《華夏酒報(bào)》記者表示,進(jìn)入2012年之后,與原來代理的幾個(gè)白酒品牌都沒有續(xù)簽合同,主動(dòng)放棄了代理商身份而轉(zhuǎn)做二批商。據(jù)他介紹,做出類似選擇的酒商不在少數(shù)。其時(shí)正值白酒市場如日中天、高端名酒表現(xiàn)十分搶眼,為何卻有酒商選擇“急流勇退”,轉(zhuǎn)而做起二批商,甚至嘗試經(jīng)營進(jìn)口葡萄酒呢?“廠家在去年末為了業(yè)績指標(biāo),給經(jīng)銷商提出了很高的進(jìn)貨指標(biāo),有的經(jīng)銷商對(duì)白酒市場趨勢(shì)持樂觀態(tài)度,便繼續(xù)進(jìn)貨,結(jié)果年后卻感到壓力劇增。”他分析說,一方面是淡季市場銷量下滑,另一方面受輿論環(huán)境影響,名酒價(jià)格走低,很多酒商不愿出貨,而廠家今年的銷售目標(biāo)仍然很“激進(jìn)”,不斷分?jǐn)偨o經(jīng)銷商新的任務(wù)。多方因素相疊加,經(jīng)銷商環(huán)節(jié)的庫存壓力越來越大,有的酒商倉庫里的存貨價(jià)值甚至高達(dá)幾千萬,有人感嘆說“倉庫里的存貨到明年也賣不完”。這就形成了非常危險(xiǎn)的“堰塞湖”,正是預(yù)見到這種情況,一些酒商選擇了提前抽身撤離。


     “堰塞湖”的形成,很大程度是由于白酒企業(yè)及經(jīng)銷商對(duì)市場增長缺乏理性判斷。從消費(fèi)趨勢(shì)與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)布局來看,白酒市場規(guī)模性增長的可能性微乎其微,轉(zhuǎn)而表現(xiàn)出“此消彼長”的勢(shì)頭,即以品牌為主導(dǎo)的市場份額再分配。在這個(gè)階段,酒類經(jīng)銷商應(yīng)該量力而行,根據(jù)自身實(shí)際情況尋求平穩(wěn)式增長,回避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。


     而巨大的庫存壓力對(duì)于酒類生產(chǎn)企業(yè)同樣意味著危機(jī),“堰塞湖”一旦失控,市值難以估量的庫存產(chǎn)品涌向市場,對(duì)其固有的價(jià)格體系和網(wǎng)絡(luò)秩序必將帶來猛烈沖擊。


     所以,2012年的白酒銷售旺季不同于往年,在鋪貨推進(jìn)的同時(shí),更要注重對(duì)銷量的同步拉動(dòng),并加強(qiáng)對(duì)渠道和價(jià)格的控制,逐步而有序地疏導(dǎo)市場文章來源華夏酒報(bào)庫存壓力,謹(jǐn)防“決堤”。


     當(dāng)然,諸如嚴(yán)格控制“三公經(jīng)費(fèi)”、禁止公款購買高檔酒等因素,對(duì)白酒市場的影響主要體現(xiàn)在短期心理層面,所謂理性看待市場增長,首先要明確行業(yè)結(jié)構(gòu)性增長和細(xì)分市場增長等大勢(shì)所趨,以營銷模式的轉(zhuǎn)變加以迎合——白酒市場在連續(xù)多年保持快速增長的勢(shì)頭之后,進(jìn)入一個(gè)調(diào)整緩沖期,為下個(gè)發(fā)展周期積蓄力量。


營銷變革勢(shì)在必行


     白酒市場現(xiàn)階段所存在的巨大“名酒”庫存,與很多名酒企業(yè)前期的發(fā)展理念及相應(yīng)營銷模式有直接關(guān)系,也就是前文所提到的“業(yè)績沖高后遺癥”。


     河南許昌一位不愿透露姓名的經(jīng)銷商,近年來其代理的多個(gè)外省名酒品牌在河南市場增長十分迅猛,不斷刷新銷售規(guī)模,但其營銷模式卻令人“揪心”,即在初次招商成功后,便陷入“打款-壓貨-再打款”的反復(fù)循環(huán)中,雖然也派出了相關(guān)的市場人員對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行貼身服務(wù)、協(xié)助銷售,但相比于庫存累加的速率,其動(dòng)銷增長并不明顯,日積月累,勢(shì)如累卵。


     顯然,這種“倉儲(chǔ)轉(zhuǎn)移式”的營銷模式主要作用于經(jīng)銷商環(huán)節(jié),缺乏對(duì)酒水消費(fèi)體系的整體拉動(dòng),很難承載市場的持續(xù)健康發(fā)展,白酒營銷變革勢(shì)在必行。


     這種變革的本質(zhì)在于白酒生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷商關(guān)系的重建。在傳統(tǒng)廠商關(guān)系的博弈作用下,某些高端白酒的渠道價(jià)格時(shí)有倒掛,在某些渠道環(huán)節(jié)的實(shí)際出貨價(jià)格低于出廠價(jià),即便如此,很多白酒經(jīng)銷商迫于庫存壓力,仍不得不繼續(xù)出貨,以維持日常流水費(fèi)用;同時(shí)還按照廠家要求不斷進(jìn)貨,否則,廠家很可能為了自身業(yè)績?cè)鲩L而另尋經(jīng)銷商;此外,不進(jìn)貨還意味著拿不到廠家返利。


     要打破這種困局,唯有從根本上改變生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷商的關(guān)系,構(gòu)建緊密的廠商利益共同體,建立貫穿生產(chǎn)、流通與消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息資源平臺(tái),提高白酒營銷決策的科學(xué)性與合理性,以市場實(shí)際需求為導(dǎo)向,而不是根據(jù)酒企的銷售業(yè)績追求來倒推市場策略。


     “堰塞湖”已然形成,因勢(shì)利導(dǎo)的營銷創(chuàng)新更待何時(shí)?


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編輯:李蔚
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