江蘇省徐州市位于江蘇省西北部,地處蘇魯豫皖四省交界處,是全國重要的綜合性交通樞紐,也是江蘇省重點建設(shè)的四個特大城市三大都市圈核心城市之一。下轄:新沂市、邳州市、銅山縣、沛縣、豐縣、睢寧縣六個縣市,總?cè)丝?00多萬。
徐州市場是一個開放型的市場,產(chǎn)品品項眾多,卻沒有太強勢的主導(dǎo)品牌。這一方面說明徐州市場的兼容性很強,每個產(chǎn)品都有生存的空間;另一方面也說明徐州沒有大的商家運做市場,或廠家的政策不夠或沒能準(zhǔn)確地把握經(jīng)銷商和市場。
徐州白酒市場,頭幾年是以安徽酒為主,現(xiàn)在是以江蘇酒為主。雙溝(蘇酒,珍寶坊),高溝(今世緣、國緣)、湯溝,洋河在酒界被稱為三溝一河,洋河在徐州耕耘了幾十年現(xiàn)在整體銷售超億元。這三溝一河占據(jù)了相當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~,由于是省內(nèi)地方酒,他們對徐州市場的投入都很大,象今世緣和湯溝的投入都在年300萬以上。
名酒系列有五糧液,茅臺,郎酒、水井坊、國窖1573、劍南春等。
再就是安徽的口子、迎駕,金六福、瀘州酒等,東北酒黑土地、莊稼漢、老村長、十里八村等占據(jù)了低檔酒的許多市場份額。
另外象杏花村、四特、小豹子、衡水老白干、北京二鍋頭、茅臺液、茅臺小豹子、貴府酒等其他外省的主要品牌也有一定的市場分額。
這說明徐州的市場接納還是比較廣泛的。
高端品牌就是五糧液和茅臺,水井坊和國窖1573的銷量一般。政府招待用酒主要是蘇酒(價格在100---200之間),目前雙溝珍寶坊也逐漸流行。商務(wù)用酒洋河也比較強勢。
徐州市場消費特點
1,徐州市區(qū)主流度數(shù)是42℃、45℃、52℃、56℃、為主,豐、沛縣以38℃為主。
2,主流香型:濃香型為主。其他香型都有一定的消費群體。象我們的清香型汾酒,在徐州礦務(wù)局、中煤五建公司、及徐州的幾個電廠都有一定的消費群,這是因為徐州礦務(wù)局和山西的煤礦有著較密切的人員往來。
3,價格:啞鈴型,兩頭大。
10—20元,普通老百姓喝的,銷量巨大。
30- 50元左右的基本是工薪一族喝閑酒的,在就是婚宴用酒。
100—200元一般政務(wù)商務(wù)用酒,銷量巨大。
300元以上高級政務(wù)商務(wù)用酒。
4,跟風(fēng),跟著廣告走,也是徐州的典型消費特點之一,象黑土地開始時投入大量的廣告,僅三年時間銷售額就達(dá)到年銷售額6000萬,可見廣告的威力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了人們的習(xí)慣。
3,徐州市場自帶酒水比例較高,因此名煙名酒店的數(shù)量很多,銷量也不錯,不象有些地區(qū)是以大賣場為主,徐州的名煙名酒店的銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于賣場。
徐州市場主要的經(jīng)營模式
采取的大部分是傳統(tǒng)的營銷模式:
(一)以商場為主渠道,配合酒店和流通(名煙名酒店及副食店);
(二)以流通、酒店為主渠道,僅把商場作為形象而不是銷售的陣地;
(三)團購,團購只是以過年過節(jié)為主(而一到過年大家都忙著商場搞促銷活動,抓銷量,而缺乏人去專門做團購,團購都只是在自己的關(guān)系網(wǎng)中展開,針對婚宴及一些單位消費)。