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黑龍江:地產酒挺起“腰部”市場(1)
來源:  2015-12-21 08:19 作者:
     黑龍江省是中國最東北的省份,面積為45萬多平方公里,約占全國總面積的4.7%。2011年,全省地區生產總值12503.8億元,按可比價格計算,比上年增長12.2%,高于全國3.0個百分點,連續十年保持兩位數增長。總人口數為3833萬人(2010年末)。

市場結構

     2010年黑龍江各旗縣人口、GDP、人均GDP及市場容量(見表1)。


     黑龍江白酒市場容量集中在四大中心城市:哈爾濱、牡丹江、齊齊哈爾、大慶。其中大慶、哈爾濱白酒消費水平較高,中高檔白酒市場容量大。

市場特征

     1.消費特征
     消費結構:總體價位偏低,以40元/瓶以下為主,占市場容量的30%左右。

     主流度數:38度、42度、52度產品曝光率高,高端消費者偏好高度酒,中低端消費者日常消費則以低度酒為主。

     包裝顏色:以顏色大氣為主,如金色、黃色等。

     包裝材質:以紙板為主,內膽多為玻璃瓶裝。

     包裝形態:20元/瓶以上集中呈現為盒酒;20元/瓶以下則以光瓶酒為主。

     消費偏好:以濃香型為主。

     品牌偏好:消費者對300元/瓶以上產品的全國化品牌接受度高;針對中檔價位產品,消費者對全國化品牌和黑龍江省區域品牌沒有明顯的偏好;低檔價位受市場流行程度與廠商推廣力度大小的影響,對消費者具有強大的相關性。

     政府偏好:當地政府大力支持地方企業的發展,如富裕老窖被納入政府招待用酒。

     2.渠道
     1)團購渠道
     以洋河等為代表的外來企業成立專門團購隊伍系統化運作市場,蠶食黑龍江市場份額。在300元以上價位帶上,茅五洋等全國化名酒品牌仍占據強勢地位。

     本土區域品牌(如富裕老窖)利用地緣優勢,在200元以下價位帶具有很大優勢,目前正不斷向更高價位突破;北大倉通過在名煙名酒店建立“聯營體”的形式拓展市場。本土區域品牌均集中發力哈爾濱、大慶、齊齊哈爾,并推出中高、次高價位產品,謀求品牌升級。如玉泉方瓶推出和諧清雅系列,北大倉主推國糧系列,富裕老窖主推龍典系列等。

     2)名煙名酒店渠道
     整個黑龍江白酒市場以流通渠道為主銷渠道,且以低價位為主,消費者消費頻率較高。

     黑龍江省煙酒店渠道發達,煙酒店渠道加價率約在30%~40%,在北大倉、洋河的“包量店”策略,富裕龍典的高力度陳列政策、渠道進貨促銷政策,運作成本逐步抬高。另外以華龍酒行為代表的連鎖酒行渠道店鋪數量也在不斷增加。

     3)餐飲渠道
     綜合進店費、加價率、促銷成本來說,黑龍江白酒市場的運作成本相對較低。進店費相對安徽、河南等地較低,加價率多數產品在100%以上,部分高價位產品(如天之藍)加價率也在40%以上;多數餐飲終端無促銷員,店招和終端物料較安徽、河南等地區少。

     3.經銷商
     在黑龍江市場上,經銷商對地產酒品牌有很高的認知度。從整個市場來看,經銷商對在本地市場操作地產酒具有一定的商業信心,對運作外來品牌的信心稍弱。目前黑龍江市場上有絕對實力的大商很少,各商家在資金實力和市場運作能力上都相對較弱。市場操作上以傳統模式為主,以直銷為其操作形式,輔之以適當的協銷。

     另外,大多經銷商因懼怕賒銷不進入餐飲渠道,會增加了新進入者餐飲渠道的培育成本。

     4.傳播
     從市場容量和媒體投放量相關分析看,黑龍江省投放量小消費量大,因而白酒廣告投放相文章來源華夏酒報對更容易出效果。

 競爭格局

     1.品牌結構
     1)本地品牌
     第一陣營(全區域品牌):富裕老窖、玉泉方瓶、北大倉; 第二陣營(局部區域品牌):龍江龍、牡丹江;第三陣營(其它品牌):地方散酒。

     2)外地品牌
     一線品牌:茅臺、五糧液、國窖1573、水井坊、洋河等;二線品牌:古井、河套、寧城老窖、瀘州老窖、金六福、套馬桿等。

     2.各價格帶格局

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編輯:閆秀梅
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