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　　與白酒市場的中規(guī)中矩相比，2012年葡萄酒市場上升勢頭快，讓人刮目相看。除了國產(chǎn)品牌的葡萄酒外，湖北黃石市民對進口葡萄酒的認(rèn)知度越來越高，黃石的葡萄酒專賣店也越來越多。

　　葡萄酒消費增長近30%

　　近日，為了年底公司的酒會，市民小黃到黃石幾個知名酒莊挑選不同品牌和種類的葡萄酒。“買白酒十幾分鐘就能搞定，可買葡萄酒就難了。”小黃笑稱，葡萄酒品種多，有白葡萄酒、紅葡萄酒、甜酒、香檳酒等，產(chǎn)地則包括國產(chǎn)的、法國的、澳洲的，還有年份、酒莊等，讓人眼花繚亂，“白酒喝的是氣氛、熱鬧，葡萄酒喝的則是情調(diào)、品位，現(xiàn)在餐桌上流行‘白加紅’的搭配，既有氣氛又有情調(diào)，而且還很養(yǎng)生。”

　　和小黃有同樣想法的市民不在少數(shù)，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，與往年相比，今年的葡萄酒銷售處于快速上升勢頭。“有市場，銷量自然快速提升，今年葡萄酒銷售的增長幅度在20%—30%。”美隆酒莊中級侍酒師石婧告訴記者，隨著生活品質(zhì)的提升，葡萄酒的消費氛圍和市民養(yǎng)生理念也在不斷增強，在一定程度上推動了葡萄酒銷量的快速增長。同時，旺盛的需求促使黃石的專業(yè)酒莊越來越多。“今年就有好幾個專業(yè)酒莊開業(yè)，豐富了市民的選擇。”

　　在黃石的大小超市里，也有不少前來挑選葡萄酒的市民，有的超市還專門開設(shè)了葡萄酒專區(qū)，供市民自行選購。為了提升葡萄酒的銷量，張裕等葡萄酒品牌不時推出形式多樣的葡萄酒營銷活動，如葡萄酒品鑒會等，以吸引消費者購買。

　　進口葡萄酒更受關(guān)注

　　與往年相比，除了張裕、長城、王朝等國產(chǎn)品牌的葡萄酒之外，今年進口葡萄酒受到了更多消費者的關(guān)注，而且除了法國波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒之外，澳洲、智利、南非等國家出產(chǎn)的葡萄酒憑借高性價比，受到了消費者的歡迎。

　　石婧告訴記者，目前葡萄酒的消費人群大致分為三類：一是30歲—45歲的男性，這類人群大多事業(yè)有成，更加關(guān)注養(yǎng)生，而葡萄酒也是身份的象征；二是20歲—30歲的白領(lǐng)，尤其是女性，注重葡萄酒的美容功效，追求更高品質(zhì)的生活；三是應(yīng)酬較多的職場人士，對葡萄酒了解較多，法國波爾多、澳洲、意大利、智利等產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒很受這幾類人群的歡迎。目前，黃石開了不少專賣店，除了出售產(chǎn)品之外，還邀請葡萄酒愛好者舉辦葡萄酒品鑒會，提供專業(yè)的侍酒服務(wù)等，更好地傳播了葡萄酒文化，吸引了不少消費者。

　　此外，一個葡萄酒公司黃石總代理王女士告訴記者，除了干紅之外，干白、甜白、香檳酒等品種的葡萄酒銷量在今年也有所上升，尤其是香檳酒憑借獨特的口感，受到很多女性消費者的歡迎，可見市場消費趨勢不再是單一地傾向于葡萄酒，其他種類的酒也處于上升趨勢。

　　消費市場呈“橄欖形”

　　“從消費者選擇產(chǎn)品的趨勢看，消費市場呈現(xiàn)出‘橄欖形’，即中檔消費者較多。”石婧稱，普通市民選購的大多為大眾價位的葡萄酒，屬于消費型。據(jù)市民的消費特點，今年酒莊引進了一些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的中高端產(chǎn)品，然而100元—300元的產(chǎn)品仍最受消費者歡迎，宴請則選擇300元—800元之間的產(chǎn)品，不過高端消費人群比往年有所增多。

　　“從葡萄酒中高端市場的增長態(tài)勢來看，高品質(zhì)葡萄酒的增長速度甚至超過了普通檔次的葡萄酒。”張裕公司黃石總代理、黃石市江裕商貿(mào)有限公司總經(jīng)理葉松林坦言。記者在走訪市場過程中也發(fā)現(xiàn)，中高端定位的葡萄酒產(chǎn)品更受青睞。