提檔升級
新品迭出
隨著冬至的到來，養生酒市場迎來了本年度最后的蜜月期。既沒有凌厲的宣傳攻勢，也沒有大手筆的打折促銷，取而代之的，是老產品的不斷換裝和新品的蜂擁上市。今冬，養生酒搶市場比拼的是內功。
提檔升級
老字號發力
“喝了10年的張裕三鞭酒居然差點沒能認出來！”日前，沙坪壩的王先生向記者爆料說。據介紹，作為張裕三鞭酒的忠實粉絲，王先生最近在不少超市都沒有發現張裕三鞭酒的蹤影。商超營業員告訴王先生說，此款酒已更名為至寶三鞭酒。“雖然每瓶貴了8元錢，但包裝確實好看多了，口感也更加醇厚適口。”王先生說。
據張裕重慶分公司三鞭酒品牌經理慕豪介紹，張裕三鞭酒配方來自上世紀二十年代中亞藥房名噪一時、至今仍被列入國家級保密配方的三鞭丸。然而，由于長期以來產品定位低端且品類單一，其市場預期不是很理想。“作為百年老字號，張裕三鞭酒此番更名和提檔升級，是品牌價值回歸的體現。”據透露，自今年11月份產品換裝以來，銷售增幅超過40%，提檔升級成效顯著。“明年張裕針對至寶三鞭酒將推出更多大手筆的市場推廣活動。”
據了解，除了張裕至寶三鞭酒外，山西汾酒也推出了升級裝的竹葉青酒。重慶酒管局局長戴云表示，養生酒雖然是小酒種，但近年來卻發展迅速，自2000 年以來，每年的增長率都超過30%，今年更是將突破130億元銷售大關，已成為啤酒、白酒和葡萄酒之后的第四大酒類消費品。良好的發展勢頭吸引了包括茅臺、五糧液等酒業巨頭的涉足。“隨著各大品牌產品戰略的調整到位，明年集體造勢發力在所難免。”
新品迭出
本土酒擴軍
在本土養生酒市場中，近年來也出現了如桑葚、檸檬、木瓜等果釀養生酒。其中，以木瓜酒發展最為迅速。據第三軍醫大學營養教研室主任糜漫天介紹，除了氨基酸、多種礦物質和維生素C外，木瓜酒最大的養生功效來自它富含人體不可缺少的生物活性酶SOD。“重慶盛產用于釀酒的藥用木瓜，目前全國最大的藥用木瓜基地就在綦江。”
據了解，目前重慶市市場中的木瓜酒，有半數以上來自綦江的金立方和蔣瓜瓜。據詩仙太白金立方酒類銷售公司董事長張昕介紹，自今年10月到目前為止，金立方陸續推出了“古南冰谷”、“百年璽”、“慕酒”、“福樂特”四大系列數十款產品，價格從十幾元到幾百元。“為了進一步打開市場，我們與酒仙網結成戰略伙伴，爭取用最短的時間將金立方打造成木瓜酒第一品牌。”而隨著金定集團今年9月份木瓜酒基地的建成投產，蔣瓜瓜木瓜酒也實現了萬噸產能，成為木瓜酒市場中的翹楚。
編輯：張勇
