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　　正值歲末消費高峰，津城的酒類市場格局也在悄然發(fā)生變化。受三公消費限令、塑化劑風波以及“禁酒令”的一連串沖擊，白酒獨大的市場格局正在慢慢瓦解，尤其是高端白酒的銷售占比，由去年的25%左右降至20%；同時，紅酒的市場占有率節(jié)節(jié)攀升；而中低檔白酒和受季節(jié)因素影響明顯的啤酒則穩(wěn)占固有市場份額。業(yè)內(nèi)人士分析指出，隨著節(jié)日銷售高峰的來臨，紅酒的市場占比有望繼續(xù)擴大。

　　去年年末時，津城酒類市場高端白酒銷售占比約在25%左右，中低檔白酒的銷售占比將近40%，啤酒因季節(jié)因素在歲末酒類市場的占比不足20%，剩余15%的市場份額為紅酒、洋酒、黃酒等其他產(chǎn)品。今年，由于高端白酒銷售量的急劇下滑，整個市場的銷售占比也出現(xiàn)了一定變化，其中，高端白酒銷售占比約20%，中低檔白酒仍維持在40%左右，啤酒銷售占比穩(wěn)定在20%；紅酒市場份額可單獨統(tǒng)計，到達5%至8%；剩余為洋酒、黃酒等其他產(chǎn)品。

　　以本市某大型超市提供的數(shù)據(jù)為例，該超市去年全年，紅酒產(chǎn)品的銷售額約為1108.6萬元，今年前11個月，紅酒銷售額便達到905萬元，“今年全年紅酒產(chǎn)品銷售額有望突破1200萬元，創(chuàng)造最近三年的銷售新高。”該超市負責人介紹，今年前11個月白酒銷售額為4494萬元，銷售額低于去年同期；啤酒銷售額為1050萬元，基本持平于去年同期水平。

　　另據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，今年前11個月，白酒制造工業(yè)銷售產(chǎn)值3791.52億元，同比增長28.5%；啤酒制造工業(yè)銷售產(chǎn)值1555.89億元，同比增長10.34%；葡萄酒制造工業(yè)銷售產(chǎn)值323.64億元，同比增長30.99%；在三大酒中，白酒占比為66.86%，啤酒占比為27.44%，葡萄酒占比為5.71%。中研普華研究員韋金認分析指出，在春節(jié)禮品銷售市場旺季即將來臨的時候，葡萄酒、黃酒等都欲借機上位，提高其在春節(jié)市場的份額。酒類行業(yè)的市場格局在年尾和2013年上半年將出現(xiàn)改變，白酒一馬當先的急速步伐或?qū)⒁蝗ゲ粡头担袊茦I(yè)的市場格局出現(xiàn)改變最終會受到經(jīng)濟環(huán)境、內(nèi)需拉動、政策因素以及終端消費需求、消費結(jié)構(gòu)的影響，特別是消費者消費習慣的改變。

　　聚焦市場

　　高端白酒：打響“保價”主旋律

　　繼茅臺“保價令”后，五糧液的提價潮再度成為了市場焦點。近日，有消息傳出，五糧液旗下白酒將于明年春節(jié)前提價10%，屆時，高度五糧液的零售價格或漲至1200元以上。

　　“目前，我們還沒有接到廠家下達的最終通知，但是按照目前掌握的信息，本次提價將在2月初落實，漲幅約為10%。”本市一位五糧液的經(jīng)銷商表示，提價后的52度水晶瓶五糧液售價將突破1200元。記者在本市河西區(qū)的一家專賣店內(nèi)看到，高度水晶瓶五糧液售價為1109元，“最近一個月基本沒賣出幾瓶酒，現(xiàn)在聽說明年又要漲價，估計到時候就更不好賣了?！钡陜?nèi)的銷售人員表示，目前，52度水晶瓶的出廠價為659元/瓶，本市市場一批價約為680元，明年漲價后，預計52度水晶瓶出廠價會漲至725元/瓶。

　　面對今年年內(nèi)不斷萎縮的高端白酒市場，“保價”儼然成了歲末市場的主旋律，對此，業(yè)內(nèi)人士分析指出，“保價”屬于酒企自救的行為，可以增加經(jīng)銷環(huán)節(jié)利潤空間，或為高端白酒價格承壓狀況“解套”。但此舉或難以抑制高端白酒價格不斷下行的趨勢，一方面，今年經(jīng)濟增速放緩，消費者的購買能力有一定下降；另一方面，國家出臺限制三公消費政策使高端白酒損失掉一部分重要消費群體。同時，塑化劑、“禁酒令”也使高端白酒的銷售雪上加霜，其價格下跌的現(xiàn)狀難以改變。

　　二三線白酒：大力促銷欲節(jié)前“翻身”

　　就在高端白酒品牌紛紛打響“保價”戰(zhàn)的同時，二三線白酒卻唱起了反調(diào)，推出了大力度的促銷活動。

　　“為了應對塑化劑事件的影響，不少二三線白酒都在歲末給出了大力度促銷?！弊蛱焐衔?，在位于咸陽路附近的某超市賣場中銷售人員表示，目前，賣場中有近100款的中低檔白酒，正在促銷的產(chǎn)品超過了50款，并且20多款產(chǎn)品都打出了“買一贈一”這種大力度的促銷活動。在另一煙酒直營店內(nèi)，52度鐵盒五星青酒原價78元，現(xiàn)促銷價70元，52度黃金貴賓酒原價118元，現(xiàn)促銷價108元，“現(xiàn)金直降最合適了，尤其是一些白酒禮盒，拿來送人也不錯?！笔忻窈壬硎?。

　　針對二三線白酒的集體促銷行為，從事多年酒類銷售的費先生認為，“目前二三線白酒的促銷活動，已經(jīng)在一定程度上拉升了銷售量，但整個市場能否最終回暖，還要看春節(jié)前的情況?！痹诎拙剖袌鲣N售出現(xiàn)萎縮的背景下，中低檔白酒廠家都希望能夠借節(jié)日之際實現(xiàn)銷售額的增長，“目前是中低端酒搶占市場的好機會，價位在500元以下的中低端酒市場將成為酒商爭奪的領(lǐng)域，而降價促銷又成為酒商們搶占市場的殺手锏?！?/P>

　　紅酒：節(jié)日行情悄然啟動

　　面對重新洗牌的酒類市場格局，紅酒經(jīng)銷商可謂獲利頗多，臨近元旦與春節(jié)，本市的紅酒銷售行情更是正式啟動。近日，記者走訪本市各紅酒零售渠道了解到，紅酒銷量持續(xù)走高，12月份的銷售量較前一個月提高了三至四倍。

　　在河東區(qū)二號橋附近一家大型超市內(nèi)記者看到，紅酒貨架前，促銷形式多樣，購買一瓶83元某品牌干紅葡萄酒，返現(xiàn)金10元；原價93元的干紅葡萄酒，打折后87元，并且“買一贈一”；購買一瓶128元的干紅葡萄酒，送一瓶進口橄欖油。賣場中的工作人員表示，目前的紅酒促銷活動遍及高中低檔。

　　“今年紅酒行情啟動得早，并且銷售量攀升得相當快，賣場現(xiàn)在也會專門統(tǒng)計紅酒的銷售額了?！奔覙犯Ｌ旖騾^(qū)市場部負責人馮明告訴記者，目前，紅酒銷售量能夠達到百余瓶，圣誕節(jié)銷售高峰時，一天最多能賣出四五百瓶，在即將到來的元旦、春節(jié)，紅酒市場或出現(xiàn)銷售的井噴。

　　此外，據(jù)多家賣場的數(shù)據(jù)顯示，目前，紅酒銷售量每年以20%左右的趨勢增長，而做出巨大貢獻的均是售價在600元以內(nèi)的中低端葡萄酒。海信商場地下某進口紅酒莊負責人表示，紅酒市場之所以能夠暗中搶占酒類市場份額，主要是由于紅酒價格相對穩(wěn)定，普遍低于高端白酒的價格，既適合自飲，也能滿足消費者的送禮需求；此外，紅酒的保健性也被更多消費者認可。