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　　南昌酒類市場白酒仍是消費(fèi)主力。隨著人發(fā)生活水平的不斷提高，人們對白酒的消費(fèi)較前幾年有所下降，但對白酒的品質(zhì)更為看重。同時(shí)，地產(chǎn)酒成為白酒的消費(fèi)主體，呈現(xiàn)省產(chǎn)酒強(qiáng)勢崛起。外地酒瓜分市場的格局。消費(fèi)以45度——52度濃香型和兼香型白酒比較暢銷，占到市場的70%以上。

    四特酒作為江西地產(chǎn)龍頭品牌，近年來在新品上呈現(xiàn)品種數(shù)量的快速增長，在中、低檔產(chǎn)品上，繁多的品類出現(xiàn)在終端店面中，消費(fèi)者幾乎別無他選，依靠掠奪式占領(lǐng)，消費(fèi)者逐漸對四特品牌形成了一定的信任度。

    南昌高檔白酒市場的競爭進(jìn)入白熱化階段，優(yōu)勢的品牌主要集中在茅臺、五糧液、國窖1573、夢之藍(lán)、劍南春、四特15年陳釀等。茅臺酒本身產(chǎn)量較少，供應(yīng)偏緊，受到更多消費(fèi)者青睞；五糧液的市場表現(xiàn)一直比較平穩(wěn)，其濃香型的特點(diǎn)擁有大批的固定消費(fèi)群體，是高檔名酒中銷量最大的品種；劍南春在南昌有一定的市場基礎(chǔ)，由于價(jià)格適中，銷售勢頭有所上升。銷售渠道主要在專賣店、大型超市、區(qū)域經(jīng)銷商。

    中檔白酒市場以地產(chǎn)的四特5年、9年陳釀酒為主力領(lǐng)軍。外埠酒則有白云邊、酒中酒霸、迎駕、皖酒等，大多消費(fèi)集中在中檔餐飲終端，促銷手法多以進(jìn)場費(fèi)、開瓶費(fèi)、小禮品擴(kuò)大影響力。

    低檔白酒市場仍集中于臨川貢、堆花、二鍋頭等產(chǎn)品，消費(fèi)場所大多在低檔餐飲、夜霄攤點(diǎn)、超市和便利店。

    餐飲市場加價(jià)率高。南昌大小餐飲店不下4000家。其中高中檔有400多家。此外還有大量的夜宵攤點(diǎn)，餐飲業(yè)非常發(fā)達(dá)，酒水銷量可觀。

    酒品進(jìn)入餐飲終端銷售，加價(jià)率至少也在60%-80%以上，流通性較強(qiáng)的高端產(chǎn)品加價(jià)率至少也在45%以上，目前南昌市場餐飲酒品價(jià)格帶集中在80-280元/瓶之間，基本占據(jù)日常中高檔餐飲消費(fèi)的80%以上。其次為600-900元價(jià)格約占15%，其余5%則為超高檔消費(fèi)了。

    餐飲業(yè)消費(fèi)主導(dǎo)品牌集中在地產(chǎn)的四特、李渡、臨川貢、堆花等，尤其以四特5年、9年陳釀、四星、五星為主，其次近年來一些外埠品牌如：白云邊、酒中酒霸、迎駕、皖酒等以進(jìn)場費(fèi)、促銷費(fèi)、開瓶費(fèi)等促銷型式占據(jù)了部分市場份額。

    南昌商業(yè)零售業(yè)發(fā)達(dá)，外資、本土連鎖超市都開有分店，目前南昌有沃爾瑪、麥德龍、家樂福等國際賣場10多家，大潤發(fā)、好又多、新一佳等國內(nèi)連鎖賣場30多家。加上本地的連鎖超市場有300多家。消費(fèi)者對大型商超的信譽(yù)度較為認(rèn)可。因此，大型商超也是茅臺、五糧液、國窖等高檔名酒的重點(diǎn)銷售渠道之一，特別是南昌高檔百貨商場的酒柜，更是高端產(chǎn)品的集中銷售場所。

    近年來，茅臺、五糧液、劍南春等高檔知名品牌在南昌率先開設(shè)了專賣店，時(shí)尚的裝修風(fēng)格，豐富全面的產(chǎn)品推介，貨品質(zhì)量的跟蹤保證，實(shí)惠的價(jià)格，為名優(yōu)品牌酒類與消費(fèi)者之間架起了一條高速通道。

    南昌酒類批發(fā)市場仍以洪城大市場為主要集散地，市場人流量，交易量最大，品種齊全，因其經(jīng)營多年，是非常成熟的批發(fā)交易場所，在南昌周邊知名度也比較大，南昌周邊的商家均可以通過市場了解任何品牌的銷售信息并進(jìn)行商品采購，并且涉及到一些省外的批發(fā)交易。商戶大多屬于批零兼營，其主導(dǎo)品牌以中低檔為主，一些中高檔名酒受市場環(huán)境影響，近幾年注重直銷餐飲或零售終端，減少了批發(fā)市場這一環(huán)節(jié)。