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　　據中國之聲《新聞晚高峰》報道，新春將至，酒類市場進入銷售高峰。在白酒“塑化劑”事件曝光之后，很多消費者對選購白酒留了個心眼兒，開始偏愛紅酒。然而，最近又有消息傳出，防了“白的”，各種打著進口旗號的“紅酒”也并非“原裝”，廉價干紅經過勾兌，轉身就變成了“高檔紅酒”。紅酒也有勾兌現象嗎？消費者又該如何鑒別真偽？

　　一本正經的捧杯紅酒，眉飛色舞的聊著產地文化，此般場景在國內的飯局上早已成為風尚。隨著白酒塑化劑風波的發酵，紅酒上位的趨勢已不可阻擋。記者在山東聊城一家超市了解到，近期紅酒市場供銷兩旺，購買群體也日趨多樣。

　　消費者：還是挺不錯的，像那種法國的紅酒賣的比較好，因為都感覺法國產紅酒。以前的話可能感覺紅酒都是層次比較高的人喝的，現在大眾一般都愛買一點品嘗一下。自我品味越來越高了，需求量越來越大了，都能接受紅酒洋酒。

　　俗話說，無酒不成席，"白酒"賣不動了，"紅酒"銷量卻一路沖高，賣酒的商家依然是穩賺不賠。然而對于消費者來說，咱不喝"白的"整點兒"紅的"未必就安全保險。

　　一位不愿意透露姓名的業內人士告訴記者，國內的所謂的"原裝進口"紅酒，確實存在勾兌現象。名貴的瓶子里裝的可能是經過調色的"水"，上好的木塞，塞住的可能是各種"化學成分"

　　業內人士：這個我知道，整個的這一瓶葡萄酒，從顏色到口感到味道，就是完全跟葡萄汁一點關系都沒有，他就是完全由各種化學原料來勾兌的。82拉菲的一個空瓶子可以炒到兩三千錢一個。因為他這種東西是非常暴利的，市場很大，蛋糕很大，大家都想分一塊，但是整個市場是不成熟也不規矩的。

　　既然購買紅酒也存在"風險"，那么消費者在選購的時候，能夠通過包裝的蛛絲馬跡來辨別真偽嗎？酒美網首席品酒師晉陽告訴記者，這幾乎不可能。

　　晉陽：根本就看不出來，你一聞的話這味兒就不是酒味兒，是那種香精或者一些酒精的味道，這種香氣非常機械，它不是自然的香氣，就好像咱們吃冰淇淋的那種香氣，因為冰激凌這種香氣也都是勾兌加的那種香，不是葡萄本身發出來的香。

　　業內人士坦言，進口紅酒銷售門檻低，對于入門級的消費者，似乎也沒有比迷信"專業大賣家"更好的方法了。

　　銷售人員：進口葡萄酒這塊來說，接觸它門檻很低，大家在選取的時候肯定選取你放心的商場超市。網站上，像淘寶店中店，商鋪的情況也是參差不齊的，最好找專業做酒的會好一點。

　　春節將至，家庭歡聚團聚時刻喝一點酒對氣氛是非常有好處的，我們特別找了一些辨別紅酒的一些小方法：首先是酒的外觀，一般酒的酒瓶商標上，正規廠商生產的紅酒，酒標上都會注明酒的名稱、廠商名字、凈含量、酒精度、生產日期這些基本信息。一定要齊全。

　　還有就是要認真的來觀察酒體。真的酒澄清透亮，除非是陳釀老酒，否則不會出現沉淀或者是渣滓，假酒則多暗淡無光，有的還會有沉淀物。

　　然后就是聞酒的氣味。據說真酒的果香、花香或者是陳釀的香味濃厚，但是假酒會出現嗆鼻的味道，有點像指甲油味、香精的味一聞就能聞出來。

　　最后，可利用紙巾鑒別，就是取一張三層材質較好的紙巾，將紅酒滴在上面，由于酒當中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的，沒有明顯的水跡擴散。假酒由于采用化工合成色素勾兌而成，色素顆粒比較大，會沉淀在紙巾的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯。