從單體超市來看，大潤發超市是山東煙臺地區人流量最大的超市，以大眾消費為主，酒水銷售主要集中在中低端。這里
文章來源華夏酒報毗鄰煙臺汽車總站、火車站、大型商場和寫字樓，交通便利，商業氣氛濃郁。
《華夏酒報》記者連日來的調查走訪發現，春節期間，煙臺大眾商超的白酒銷售不斷升溫，呈現旺季旺銷的態勢。
年前預熱
春節前十多天，大潤發位置最佳的門口臨促區被酒水占據。
促銷力度最大的當屬瀘州老窖系列產品。52度禮盒裝瀘州老窖二曲58元/瓶，享受購買立減10元的優惠；52度瀘州老窖金卡45元/瓶，享受買兩瓶即送38度杜康酒的優惠；52度瀘州老窖8年頭曲218元/瓶，享受折后191.8元/瓶的優惠，如果是超市會員，還可享受再立減20元的超值優惠價。
具有煙臺本地特色的煙臺古釀則采取了買一贈一的促銷方式，促銷產品以低端酒為主。39度紅古釀20.2元/瓶，買一贈一；52度鴻運雙禮盒古釀酒58元一提，買一提贈一提。負責煙臺古釀的促銷員介紹說：“促銷力度最大的20.2元/兩瓶這款酒庫存已不多，消費者都是整箱購買，我們正在聯系酒廠補貨。節前，很多外來務工人員都會選擇帶一些煙臺土特產回家，好喝不貴的煙臺古釀成為他們的不二選擇。”
此外，參與促銷的還有西鳳、杜康、衡水老白干、郎酒等品牌。不過，因煙臺消費者對瀘州老窖比較鐘情，對煙臺古釀有地方情結，所以選購這兩個品牌產品的消費者比其他品牌要多。
記者從超市負責酒水采購的負責人處了解到，瀘州老窖產品是年前促銷的重點，三種促銷方式一出，便受到消費者的關注。不過部分消費者表示，還想再觀望一下，期待年后有更大力度的促銷。
年后旺銷
正月初四，記者再次來到大潤發超市時，白酒臨促區人頭攢動，不少市民正在選購白酒。
與節前相比，節后超市在白酒促銷方面的力度更大，參與促銷的白酒品牌也更多，有習酒、杜康、西鳳、郎酒、瀘州老窖、衡水老白干、茅臺白金酒、茅臺迎賓酒、煙臺古釀等十多種品牌。
習酒參與促銷的主要有三款酒。195元/瓶的53度醬香習酒銀質和292元/瓶的53度醬香習酒金質，兩者均采取買二贈一的方式，贈品是茅臺博愛菲特赤霞珠葡萄酒；53度醬香習酒采取的是10元的折扣促銷方式。負責習酒促銷的售貨員告訴記者：“習酒這兩年開始被煙臺消費者所接受，今年春節后不少人購買習酒作為禮品。”
作為節慶送禮的重要角色，黃金酒的節后促銷受到消費者的追捧。52度黃金貴賓酒358元/瓶，買一瓶送一瓶。對此，不少消費者表示樂于接受，這樣花一瓶的錢，可以買兩瓶，送禮時兩瓶面子上又過得去。因此，黃金酒成為節后禮品的重要選擇。
在超市固定的白酒區（非臨促區），也有不少白酒在促銷。127元/瓶的53度茅臺迎賓酒和157元/瓶的瀘州老窖精品頭曲都享受立減15元的優惠。在青島瑯琊臺的堆頭處，醒目的39.4元/箱（一箱四瓶）的價格牌暗示著促銷力度之大，受到消費者的青睞。
在白酒區，幾乎每隔一兩米就有一個促銷員，非常密集。促銷員不時向身邊的消費者介紹不同白酒的促銷情況，超市的這種人海戰術獲得了良好的效果。記者隨機采訪了幾位消費者，他們均表示，“這次來超市計劃好了買哪些東西，不過看到這么多白酒都在促銷，忍不住就多買了兩瓶。”
大潤發酒水以中低端為主，為刺激高端酒的動銷，超市對國窖1573進行了限時促銷。一直以來，大潤發國窖1573價格穩定在1500元，此次將價格降到1378元/瓶。一位陳姓消費者告訴記者：“這次買國窖1573除了降價的因素外，超市方面消費滿2000元減200元的舉措非常吸引人。”
白酒銷售之變 受2012年宏觀經濟形勢下滑的影響，白酒行業增速放緩，高端白酒價格不斷下滑，銷量出現明顯回落。春節之于白酒是最大消費旺季，不過，2013年春節白酒的銷售整體基本面沒有往年那么好。“今年的白酒銷售整體情況還可以，不過與往年春節期間的銷售相比還是有所差距。現在消費者一方面捂緊錢袋，另一方面消費也更加理性，面對大力度的促銷活動也不再盲從。春節期間每天的銷售情況要比往年差兩成。”一位具有多年白酒銷售經驗的售貨員告訴記者。
除了白酒銷售基本面的變化外，高中低端白酒的銷售也呈現出截然不同的特點。記者發現，雖然大潤發超市的白酒產品以中低端為主，但是，高端酒的價格較為堅挺，常年穩定，促銷活動也很少。 “我們超市高端酒的價格基本上不會有變化，今年的促銷活動也只有兩個，一個是52度五糧液1618的‘買一贈一’，另一個就是國窖1573的降價，而且這兩個活動都是限時促銷，時間較短。” 前述白酒售貨員表示，“往年春節期間中端酒銷售占比較大，而今年低端白酒的銷售非常火爆，出貨量很大。”
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編輯：王玉秋
