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“發(fā)現(xiàn)”蘇爾其斯(Sulcis)的佳利釀活動5月開啟
來源:  2015-12-21 08:21 作者:

     蘇爾其斯(Sulcis)是位于地中海上的迷人島嶼,撒丁島東南部的一小片區(qū)域。是非常古老的地質(zhì)區(qū)之一,它那漫長的海岸線已經(jīng)被宣布為聯(lián)合國教科文組織保護的礦業(yè)遺產(chǎn),這里有許多非凡的珍文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)品,包括腓尼基人、羅馬人和拜占庭人的考古遺址,以及撒丁島上唯一的地下墓穴。


  在這片小小的土地上5家企業(yè)聯(lián)合在一起創(chuàng)立了一個聯(lián)盟來保護一個非常特殊的葡萄品種:佳利釀(Carignano)。這一品種在歐洲盆地被廣泛種植,然而在圣安蒂奧可島(Isola di Sant’Antioco)和蘇爾其斯(del Sulcis)地區(qū)的沙質(zhì)土壤中種植的品質(zhì)最優(yōu)。


  這個區(qū)域位于遙遠的南方,更接近非洲而不是意大利,因此氣候干燥而炎熱陽光充足使得能夠釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。

  早在八十年代,葡萄酒復(fù)興的重要人物賈科莫?塔吉斯就在這片土地上開始工作,推廣這一品種的葡萄植株,只有在蘇爾其斯(Sulcis)達到其最好的表現(xiàn)。事實上效果很快就達到了,到今天蘇爾其斯(Sulcis)的佳利釀被出口到世界上的重要市場,并且在2013年協(xié)會的所有成員企業(yè)都獲得了“大紅蝦三杯獎”(Tre Bicchieri del Gambero Rosso),是意大利葡萄酒品鑒行業(yè)的最高獎項。


  2013年5月這些企業(yè)將會來到中國,首先是在上海接下來是在成都開展一系列的葡萄酒品酒會和“發(fā)現(xiàn)”蘇爾其斯(Sulcis)的佳利釀的推廣活動。
  
  協(xié)會的成員企業(yè):
  卡拉塞塔酒莊(Cantina di Calasetta)
  塞木拉酒莊(Cantina 6Mura)
  桑塔帝酒莊(Cantina di Santadi)
  薩杜帕特酒莊(Cantine Sardus Pater)
  麥薩酒莊(Cantina Mesa)- 將缺席本次中國的推廣


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編輯:盧靜
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