剛剛過完馬年春節,山東菏澤市法意特葡萄酒公司的負責人王宜民就開始忙活了,首先他在煙臺市注冊的葡萄酒貿易公司即將從國外進口一批葡萄酒,其次他計劃在菏澤征地一百畝用于栽種葡萄樹,建立葡萄酒莊園的事情正在逐步落實。
“近幾年,隨著經濟的發展,菏澤的葡萄酒消費進入佳境,很多人已經開始接觸并習慣了葡萄酒的消費,我們想在代理進口葡萄酒的同時培育起自己的國產品牌。”王宜民說。
葡萄酒消費日趨流行
菏澤位于山東西南部,是中國著名的牡丹之鄉、武術之鄉、書畫之鄉、戲曲之鄉、民間藝術之鄉,也是白酒釀造和消費大市,葡萄酒是近幾年剛剛興起的消費品,跟白酒消費相比,這里的葡萄酒消費基礎薄弱。
菏澤地產葡萄酒品牌很少,近幾年也逐漸呈現出發力之勢。此外,來自山東煙臺、青島以及河南、河北等地的葡萄酒數量眾多,占據了菏澤國產葡萄酒品牌的主要市場,進口酒則琳瑯滿目,來自法國、智利、澳洲、意大利等國家的品牌應有盡有。但與葡萄酒成熟的沿海城市相比,還存在一定的差距。
王宜民從前年開始經營葡萄酒,國內和進口的都代理,他說,近幾年,葡萄酒在菏澤當地的很多場合逐漸流行起來,但是消費者普遍對葡萄酒缺乏了解,所以消費的檔次不高,一般來說家庭待客的消費多在三十幾元,餐飲行業消費也多在一百元以下。每逢春節等重要節日,葡萄酒的銷售會大幅上漲,絕大多數家庭都會在春節等假日期間準備部分葡萄酒招待親朋,而平常消費葡萄酒的情況較少。
記者在菏澤美家福超市、家佳福超市等大型超市看到,國內如張裕、王朝、威龍、華東、長城等品牌一應俱全。
其銷售人員告訴記者,在菏澤,國產葡萄酒的市場比較穩定,尤其是節日市場很多企業都推出了促銷活動,有的是“買一贈一”,有特價禮盒,還有的葡萄酒搭配著白酒賣,這種促銷方式消費者很認可。尤其是禮盒裝的葡萄酒,每年的中秋節和春節期間都非常受歡迎。
在家佳福超市,有位正在選購葡萄酒的王女士說,她和愛人以前在廣東打了幾年文章來源華夏酒報工,養成了喝葡萄酒的習慣,也了解到葡萄酒對人體的好處,回來后她堅持每天都飲用一點,這種習慣也影響著她身邊的人,所以定期選購不同的葡萄酒已經成為她生活的一部分。
中低檔產品受寵
葡萄酒在菏澤的主要流通渠道為商超,大多數葡萄酒終端促銷活動都選擇在商超進行。此外,專賣店在這里也逐漸增多。
在菏澤的一家中型超市,有位正在選擇葡萄酒的中年男子告訴記者,下個月是他女兒的婚禮,現在很多婚宴都用葡萄酒,由于自己對葡萄酒的了解很少,不知道準備什么樣的酒,有朋友給他建議,購買價格在一百元左右的就很合適。為了選購合適的產品,他已經在好幾家超市打聽過了,有的建議進口酒,有的提倡國產品牌,目前他還在猶豫,不過有一點就是價格肯定不會太貴的。
家樂購促銷員閆女士說,當地了解葡萄酒知識的人并不多,很多人選購葡萄酒帶有盲目性,對其提供指導性建議能讓他們產生購買欲,并會引起重復消費和口碑宣傳,一般來說,節假日或婚宴的葡萄酒消費較多。
葡萄酒經銷商曹杰說,當前的渠道方式很多種,酒店和團購渠道主要做高端系列,商超和流通渠道主要是做中低端產品,整體來看,菏澤當前的葡萄酒消費還是以零售價在60~200元之間的中檔產品為主,因為缺乏相關專業鑒別能力,大部分消費者都持有“太貴的不敢買,太便宜的又不放心、沒有面子”的心態。但隨著葡萄酒知識的普及,菏澤會有越來越多的成熟消費者接受葡萄酒產品。
開開商貿公司負責人張力告訴《華夏酒報》記者,菏澤的白酒文化歷史悠久且濃厚,中老年人對白酒的熱衷很難改變,葡萄酒在當前還屬于小眾消費,消費人群以青年人為主,在大眾當中普及還需要不斷的引導,通過近幾年的市場表現來看,進口酒的發力速度很快。