石家莊從經濟水平方面來講，僅屬于全國三線城市，但其人口眾多，當地人又具有典型的北方“漢子”氣質，能飲善飲，當地的酒類消費一直名列前茅。
近些年，石家莊經濟發展迅速，貿易繁榮，全國各酒類廠商紛紛云集石市，當地酒類市場得以迅猛發展。據不完全統計，目前石家莊市場約有白酒品牌和品種2000多個，并且各類品牌均有一定銷量，故此，在許多品牌的市場規劃書中，都把石家莊列為重點發展市場。
市場格局清晰
內部競爭激烈 石家莊作為火車拉來的城市，是新興省會城市，其外來務工人員繁多，善納各地風味特產，從而為各類白酒市場發展提供了肥沃的土壤。這種情況造成了石家莊各品牌之間競爭激烈，更迭速度很快，故而常常有“風水輪流轉”的感概。雖然流行頻繁，但近兩年頗有一些品牌建立了自己穩定的地位。從省內品牌來說，衡水老白干領攜各類品牌發展銷量規模破億元，山莊則在大眾婚宴市場十分牢靠；就外省品牌而言，洋河、郎酒、瀘州老窖是銷量最好的三大外省品牌。
石家莊白酒市場總體格局比較清晰，但內部競爭甚為激烈。其中茅五劍三者的高檔市場幾乎無人能撼動，十八酒坊業績不俗，2012年銷售額就已經高達1.4億元，躋身于高檔酒行列。中檔酒市場紛爭尤為激烈，川酒瀘州系列、山西汾酒系列依靠知名品牌占據市場有利地位，本地酒也不甘示弱，板城燒鍋、山莊老酒等依靠地理優勢贏得大批消費者的認可。低檔酒的大部分市場被東北酒占據，以前龍江家園是銷量最好的低檔酒，近兩年牛欄山不斷發力，特別是去年逆勢增長明顯，已經跟龍江家園并駕齊驅。
石家莊白酒市場消費水平處于中等，一般大眾消費在30元～60元，婚宴消費在60元～150元，高檔宴請消費在150元以上。濃香型白酒是最符合人們口味的香型，醬香型和清香型白酒也占有一定的市場份額。消費的主流度數以中度酒為主，主要集中在38度～42度，高度酒也有一部分市場，主要集中在周邊市縣的農村市場及一些老年消費群體中。
從政策環境看，政府也在通過“看得見的手”對石家莊的酒類行業進行洗牌與整合。2012年底，石家莊稅務部門就統一對酒類商貿公司開出補稅規定；2013年以來，商貿公司的經營稅收更是從2012年的0.8%上漲到1.7%，漲了一倍多。從這兩種稅收政策，可以看出政府正在利用政策調控，對白酒行業發起整合。
面對去年的市場頹勢，衡水老白干在石家莊市場的表現可圈可點。
一是在2013年年初上市八大系列大眾酒產品，采用“亂槍打鳥”的策略救市。經過一年的市場運作，大小青花系列率先成長出來，受到老白干廠家的高度重視。據了解，今年4月份廠家召開了大小青花的經銷商大會，在政策方面對之又加以傾斜。
二是十八酒坊繼續在石家莊采用聯營體的銷售模式。廠家與市內60家～70家核心煙酒店直接簽訂合同，其他煙酒店則依靠分銷商覆蓋，聯營體內的煙酒店可享受更高的優惠政策，但銷量仍舊算在一批商范圍內，這樣做在加強了廠家對終端的掌控能力的同時，避免了渠道下沉過程中對一批商利益的傷害。
2013年，老白干的另一營銷組合拳是核心深耕石家莊市場。對組織服務下沉到鄉鎮一級，目前石家莊的老白干包括經銷商聘用的業務人員，其地面銷售人員大概700人～800人。
貼近消費者
大眾酒迎來機遇
2013年的行業下滑，最受沖擊的是高端酒經銷商。高端酒產品一級代理商的業績損失，并沒有想象中的那么嚴重。公司的利潤率雖然下降了，但不見得會虧，至少還能持平，還能支撐。現在壓力較大的應該是那些高端酒二批商，他們典型的是在產品高價時進貨，如今高端酒價格下跌，只能倒掛拋貨。對茅臺二批商來說，他們現在手中的庫存，多數都是在2011年底～2012年初時進的貨，如今面對腰斬的價格，只能賠錢甩貨。其實，二批商會成為今年最危險的一部分群體，因為他們面臨的不僅有價格問題，還有極其嚴重的庫存壓力要解決，不然難免被庫存壓死。
從各價位帶看，2013年的石家莊市場呈現以下增長情況：300元以上的次高端、高端產品市場銷量下滑明顯；120元～300元中高檔區間的產品，市場銷量基本與去年持平；而30～100元之間的中檔、中低檔產品，仍保持了良好的增長趨勢；30元以下的光瓶酒市場最為平穩，一直保持穩定增長。
從消費類型看，2013年各種政務消費驟減，那些單獨依靠某家政府單位團購渠道的團購商，隨著后臺被堵死，產品出口消失，面臨生死抉擇。而商務型消費，被當成了大多數團購商的救命稻草，其實商務消費市場空間的增長前景一般，甚至有不明朗態勢。今年國家用電量減少、運輸服務業務量降低，這兩個指標反應了經濟大環境的疲軟，這在一定程度上同樣會使企業單位縮減招待費用支出。
從品類角度看，2013年石家莊的葡萄酒迎來機遇，相對保持了穩步上升的狀態。就拿商超來講，30元～100元的葡萄酒增長良好，這說明消費者更加傾向于多品類的關注和消費。但是，2013年石家莊進口市場的標志性會所也陷入了困境。優傳葡萄酒會所2013年進入了歇業狀態，君頂華悅會所進入了半關閉狀態，榮尊酒窖會所、百醇酒窖、紅友匯酒窖都進入沉寂期，還有幾家葡萄酒會所估計開業即停業。曾經，在頂
文章來源華夏酒報峰時期，石家莊經營進口葡萄酒的公司至少有300家以上，而如今只剩下100家左右。2014年4月石家莊葡萄酒協會成立，希望對該區域葡萄酒市場的萎縮能起到一定的政策性扶持。
值得一提的是，據當地商超大商告知，2013年石家莊商超系統的酒水總銷量基本與2012年持平，并沒有出現大幅下滑。這應該是關于消費基礎仍在的最良好證明，只不過在總體的酒水銷量里，還存在著啤酒、葡萄酒、白酒等幾大品類此消彼長的問題。
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編輯：閆秀梅
