作為白酒消費和生產(chǎn)大市，白酒是平頂山消費的絕對主流，所以，有人認(rèn)為平頂山的葡萄酒市場一直不溫不熱，這與當(dāng)?shù)氐娘嬀莆幕拖M理念有著直接的關(guān)系。
消費意識和習(xí)慣有待培育
平頂山位于河南省中南部，有豐富的礦產(chǎn)資源，這里白酒市場競爭激烈，除地產(chǎn)酒寶豐外，外來品牌也紛紛搶灘，當(dāng)?shù)匕傩諏τ诎拙频臒嶂愿畹俟蹋@里沒有葡萄酒地產(chǎn)品牌，大部分經(jīng)銷商注重對白酒的營銷力度，絕大多數(shù)人對于葡萄酒消費還處于半認(rèn)知狀態(tài)。
在這種情況下，葡萄酒消費基本被切割為兩個極端市場，即高端走團(tuán)購、低端走零售。走訪很多超市和餐飲行業(yè)就能發(fā)現(xiàn)，這里擺到貨架上的主要以白酒為主，豐富的地產(chǎn)白酒和外來白酒相互映襯，葡萄酒的身影則顯得比較弱小。
《華夏酒報》記者走訪了部分商超的葡萄酒專柜看到，中低端國產(chǎn)葡萄酒在平頂山有一定的市場，例如張裕、長城等，來自東北的山葡萄酒也因為價格便宜而占有一定的份額。
平頂山一家大型賣場酒水部的售貨員介紹說，他們這里價格在20元/瓶～50元/瓶的產(chǎn)品比較暢銷，而價格超過百元的則銷售量相對較少，有的高端葡萄酒只是一種擺設(shè)，常年不會動銷。
在部分小型商超里，為數(shù)不多來自吉林通化的山葡萄酒依靠產(chǎn)品自身的差異化和低價格被部分消費者看好。
在平頂山九頭崖超市，有位正在選購葡萄酒的李女士說，她和愛人以前在福建打工時，養(yǎng)成了喝葡萄酒的習(xí)慣，也了解到葡萄酒對人體的好處，回來后她堅持每天都飲用一點，這種習(xí)慣也影響著她身邊的人群，但是很多身邊人對葡萄酒的品質(zhì)了解甚少。
《華夏酒報》記者了解到，平時，平頂山商超里銷售較好的大多是價格在50元左右的中低端產(chǎn)品，但節(jié)日期間不同商家都有促銷活動，那些禮盒裝、買一送一的價格在200元以下的產(chǎn)品也會受到一定程度的追捧。
團(tuán)購和零售為主要銷售方式
文章來源華夏酒報平頂山的葡萄酒消費主要體現(xiàn)在高端團(tuán)購和低端零售這兩種形態(tài)，餐飲渠道的銷量極少，在中等以下的酒店里葡萄酒銷量很小。
在平頂山的一家中等飯店里，姓欒的老板介紹說，他們酒店里擺在柜臺上的葡萄酒進(jìn)口和國產(chǎn)的都有，但是一年賣不出幾瓶，所以葡萄酒擺放的位置也就很隱蔽了，只有當(dāng)客人詢問和點名要葡萄酒時才會拿出來。欒老板認(rèn)為，葡萄酒在餐飲行業(yè)的遇冷一是與消費者的認(rèn)知和口感習(xí)慣有關(guān)，再就是葡萄酒的消費還偏高，如果每瓶葡萄酒在38～88元之間，按照十個人一頓飯為例，每人最少喝一瓶，而如果是飲用相等價格的白酒，只要有五六瓶就能喝的盡興而歸。
平頂山作為資源性城市，團(tuán)購成為這里高端酒的不衰模式。走在平頂山的大街上，不時會看到葡萄酒專賣店，國內(nèi)和國外品牌都有。據(jù)了解，平頂山的進(jìn)口酒專賣店和銷售公司在三十家左右。這些葡萄酒商家都有全套的團(tuán)購政策，婚慶團(tuán)購、機(jī)關(guān)團(tuán)購、商務(wù)團(tuán)購、會議用酒、大眾團(tuán)購、企業(yè)廠家福利團(tuán)購等，針對這些固定的長期客戶，一般都采取不同程度的折扣，最低的能打到4折，高的在7折左右。很多商家推出了團(tuán)購一箱就可以免費送貨的政策。每到大的節(jié)假日尤其是春節(jié)期間，不同品牌的產(chǎn)品都會通過網(wǎng)站、媒體發(fā)布團(tuán)購消息，或者在門前掛出團(tuán)購優(yōu)惠的條幅，以吸引新老客戶。
低端葡萄酒除了零售外，婚慶市場占有一定的容量，在郊區(qū)的農(nóng)村市場和低收入人群中，葡萄酒消費主要為婚慶或者節(jié)日用酒。葡萄酒品種較為混雜，來自河南、河北、吉林、煙臺等地的產(chǎn)品都有。
利豐酒水公司經(jīng)理趙利民認(rèn)為，平頂山市的白酒文化歷史悠久而且濃厚，中老年人對白酒的熱衷難以改變，葡萄酒在當(dāng)前還屬于小眾人群，喜歡喝葡萄酒的場所還是高端的政務(wù)和商務(wù)活動為主，消費人群以青年人為主，在大眾當(dāng)中普及需要一個過程和引導(dǎo)，隨著消費檔次的升級和消費理念的改變，葡萄酒始終會成為大眾喜愛的一種飲品。
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編輯：施紅
