“有喜事，喝習(xí)酒，金質(zhì)習(xí)酒全國(guó)免費(fèi)贈(zèng)飲活動(dòng)火熱進(jìn)行中。”盛夏來(lái)臨前，習(xí)酒的喜事季活動(dòng)出現(xiàn)在視頻網(wǎng)站優(yōu)酷上，線下活動(dòng)同期展開，只要是喜事宴席，消費(fèi)者都可以免費(fèi)獲贈(zèng)與宴席桌數(shù)相匹配的不同數(shù)量的金質(zhì)習(xí)酒。
同期，杜康的“中國(guó)式愛(ài)情”事件營(yíng)銷以及陜西太白酒“和雅太白·白頭偕老——挑戰(zhàn)世界紀(jì)錄百人婚禮”活動(dòng)將酒類廠商一場(chǎng)圍繞婚宴餐桌爭(zhēng)奪“制酒權(quán)”的市場(chǎng)大戰(zhàn)推向高潮。
再加上各種婚慶定制酒的出現(xiàn)，在行業(yè)調(diào)整向深水區(qū)發(fā)展的背景下，廠商高調(diào)爭(zhēng)奪婚慶用酒市場(chǎng)的做法不難理解，為的是維持現(xiàn)有市場(chǎng)的增長(zhǎng)或是打造新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。
究竟該如何運(yùn)作婚慶用酒，誰(shuí)能夠成為婚慶酒市場(chǎng)的贏家？成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)之一。
酒企扎堆婚慶用酒市場(chǎng)
對(duì)于酒類廠商而言，或許從來(lái)沒(méi)有對(duì)婚慶酒如此熱情。在過(guò)去，雖然大多數(shù)廠家都推出了婚慶酒，但是其市場(chǎng)投入并不占較大比重。從去年開始，婚慶酒越來(lái)越頻繁地出現(xiàn)在媒體新聞中和消費(fèi)者眼前。
酒企傳統(tǒng)的做法是推出婚慶系列酒，采用紅色喜慶包裝，這類屬于常規(guī)的流通產(chǎn)品。《華夏酒報(bào)》記者注意到，在不少地區(qū)，很多人在婚宴上會(huì)選擇紅色包裝的酒水。主打緣文化的今世緣、包裝紅色大氣的紅花郎等都成為受消費(fèi)者歡迎的婚慶用酒選擇。
同時(shí)，酒企針對(duì)婚慶市場(chǎng)的另一種做法是提供定制，一般將新人的結(jié)婚照印到酒瓶和外包裝盒上。這種定制是單一的定制，不涉及酒水包裝量、酒水勾調(diào)等。隨著消費(fèi)的升級(jí)和婚宴形式的現(xiàn)代化，不少新人選擇這種新潮的方式來(lái)慶祝結(jié)婚。
自2012年下半年行業(yè)逐步進(jìn)入調(diào)整期以來(lái)，酒企在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，開始加大婚慶酒的投入力度。
《華夏酒報(bào)》記者在2013年的采訪中就發(fā)現(xiàn)，不少區(qū)域酒企在婚慶酒方面動(dòng)作較早。“我們發(fā)現(xiàn)，政務(wù)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)越來(lái)越難做，這就需要尋找其它的出路，不能坐以待斃。”山東一酒企負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)坦言，隨著謝師宴、婚宴、壽宴等宴會(huì)市場(chǎng)的逐漸火爆，這讓酒企看到了解決市場(chǎng)困局的一線希望。于是，企業(yè)開始注重婚宴等宴會(huì)市場(chǎng)的開發(fā)力度。
婚宴市場(chǎng)發(fā)力到今年，開始呈現(xiàn)出全國(guó)遍地開花的景象。
茅臺(tái)白金酒借助新人登記推出了“你結(jié)婚，我送酒”的活動(dòng)，借此打造婚慶用酒私人定制專項(xiàng)用酒。據(jù)了解，茅臺(tái)白金酒已經(jīng)為3000多對(duì)新人免費(fèi)送上茅臺(tái)白金婚慶定制酒。
洛陽(yáng)杜康則借助鄭漂刁璐璐租廣告牌高調(diào)求婚上演的“中國(guó)式愛(ài)情”進(jìn)行事件營(yíng)銷，成功在市場(chǎng)導(dǎo)入自身的婚慶酒戰(zhàn)略。“伴隨著事件營(yíng)銷的推進(jìn)，我們及時(shí)進(jìn)行了線下推廣，致力于多渠道的婚宴促銷，并迅速激活了婚宴市場(chǎng)。”洛陽(yáng)杜康控股銷售公司總經(jīng)理苗國(guó)軍告訴《華夏酒報(bào)》記者，為幫助杜康品牌與婚慶市場(chǎng)相結(jié)合，未來(lái)杜康計(jì)劃推出一款專注婚慶市場(chǎng)的產(chǎn)品——千年杜康。
更多的廠商選擇定制策略，茅臺(tái)、汾酒、酒仙網(wǎng)、瀘州老窖、郎酒、習(xí)酒等都有相應(yīng)的定制酒產(chǎn)品或是婚宴主打產(chǎn)品。如宋河酒業(yè)在今年5月推出了精品豫宴、盛宴、宴慶窯藏三款產(chǎn)品。
酒仙網(wǎng)的定制酒業(yè)務(wù)更是“高大上”，一方面有茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒、西鳳、洋河、金六福等知名企業(yè)在內(nèi)的三十余家酒企參與到酒仙網(wǎng)定制酒業(yè)務(wù)中；另一方面，消費(fèi)者可以提出個(gè)性化定制需求，確認(rèn)圖樣后下單付款，酒仙網(wǎng)私人定制中心接到訂單反饋后，將成品酒、模板裸瓶和酒盒樣板等原材料重新組合加工，將成品交由酒仙網(wǎng)的倉(cāng)儲(chǔ)中心打包發(fā)貨，并提供完整的售后服務(wù)保障。
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