打開我國白酒產業地圖,以茅臺為龍頭的醬香型白酒與以五糧液為龍頭的濃香型白酒形成兩大主流,占據絕大多數白酒市場。而在濃香型白酒中,以“六朵金花”為代表的川酒派和以“三溝一河”為代表的江淮派是兩大派系,但在發展歷程上川酒派一度輝煌,江淮派一度沒落,呈一強一弱之勢。但隨著洋河股份、今世緣的先后上市,滬深白酒上市公司崛起了一個江淮板塊,與以五糧液、瀘州老窖、沱牌舍得、水井坊等為代表的川酒板塊構成兩大旗鼓相當的陣營,成東西對峙之勢。
江淮酒“三溝一河”指的是產于江淮一帶的四種老字號名優酒:灌南縣湯溝鎮的湯溝酒、泗洪縣雙溝鎮的雙溝酒、漣水縣高溝鎮的高溝酒、泗陽縣洋河鎮的洋河酒,四縣在行政區劃上曾均屬蘇北淮陰。“三溝一河”在往屆全國評酒會上均被評為過中國名酒或獲得過金質獎、銀質獎。洋河酒于2009年上市,目前市值近600億,位居探花,與狀元茅臺、榜眼五糧液,組成白酒企業市值排名“三鼎甲”;2010年,雙溝股份約41%的股權被洋河股份收購,實現了間接上市。今世緣脫胎于高溝酒,目前市值約140億。
江淮酒“三溝一河”曾一度被人所淡忘,如今異軍突起,漸成氣候,其再次崛起與其品牌文化定位等營銷組合不無關系。
2003年,洋河酒抓住了“味”字大做文章,以入口柔和綿甜為賣點,創出“綿柔酒”概念,突出了其產品的“淡雅”特性,形成了獨樹一幟的產品風格。驕人的成績單印證了其營銷組合的成功:2013年總營業收入約150億,凈利約50億;其中雙溝股份收入約33億,凈利約13億,成為白酒第二陣營的龍頭。
從2002年開始,湯溝酒生產商在公司名稱中加入“兩相和”字樣,大力倡導以“兩相和”為核心內涵的品牌理念和行為指導,突出其“和而不同”、“卓爾不群”的品牌風格特征,將品牌融入中華“和”文化的概念之中。雖然品牌文
文章來源華夏酒報化定位略顯空泛,但其年產值逾10億元,呈現出上升勢頭。
脫胎于高溝酒的今世緣酒,大打文化牌,將文化理念演繹得很出色,與定位“福文化”的金六福酒,“家文化”的孔府家酒,“鬼文化”的酒鬼酒,“舍得文化”的沱牌酒一道,構成了一個中國白酒文化產品組合,在競爭激烈的白酒紅海市場樹立了一個響當當的藍海產品。
由此可見,品牌的本質是文化理念,不但要以過硬的產品為依托,更要契合其產品特性,演繹其深層次文化內涵;品牌經營不但要做好產品定位,更要做好文化定位;不僅要在“牌”上做文章,更要在“品”上下功夫。比如,茅臺、瀘州老窖、汾酒的品格內涵分別定位于“國酒”、“國窖”、“中國酒魂”;恰如在“果粉”眼里,“蘋果”兩字僅僅是喬布斯傳奇的媒介聯想導入。
在世界四大蒸餾酒中,中國白酒在銷量及銷售額方面,都遠遠大于法國白蘭地、蘇格蘭威士忌和俄國伏特加。白酒品牌是濃重悠久的歷史文化積淀的產物,品牌認知的時間跨度可高達幾代人,每個品牌都有獨到之處。在市場分布上,以“十大名酒”為代表的全國性品牌與地方性品牌在某一特定區域內難分伯仲,近年來很多地方性品牌如湖北黃鶴樓和白云邊、河北衡水老白干和乾隆醉酒、河南宋河糧液和杜康酒、山東的孔府家酒和景芝酒等都做得相當不錯,稱得上“強龍”與“地頭蛇”旗鼓相當。因此,中國白酒市場不可能像奶制品、啤酒、涼茶、火腿腸、阿膠等快速消費品市場一樣,經過慘烈的優勝劣汰,最后只剩下幾個有限品牌,形成寡頭壟斷局面。資本市場江淮酒“三溝一河”板塊的崛起,說明我國的白酒產業已進入了一個全新的品牌“百花齊放”時代。
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編輯:王玉秋