大慶是個因油而生的城市,從某種角度來說,它是座新興城市,沒有厚重的文化底蘊,但白酒在大慶卻是一種文化。
油城人偏愛區域品牌酒
大慶市的經濟總量占黑龍江省的40%,2013年城市人均收入25425元,市區人口占全市人口的50%。大慶人白酒的宴請和商務需求大,消費能力驚人。據調查資料顯示,大慶白酒市場容量2.5~3個億,中低檔白酒市場容量1.5~2個億,另外散裝酒銷量也比較大。
大慶消費者喜好的白酒主流度數是38度、42度、45度和52度;大瓶裝容量以450ml、500ml為主,小瓶裝以125ml為主。白酒包裝大慶人比較喜歡紅色和金黃色兩種色彩,近幾年藍色包裝的洋河系列酒也頗受消費者青睞。價格上,低端的15元以下的白酒以光瓶酒為主,主要品牌有富裕老窖、北大倉、大慶老窖、洮兒河等;散裝白酒主要在10元以下,以4~10元/斤的地產白酒“設計院”和山東白酒
文章來源華夏酒報“百老泉”居多;20~30元價位的主要是玉泉老方瓶、北大倉柔和3年、富裕老窖等;30~50元價位的產品以北大倉柔和5年、大慶老窖老九酒、富裕老窖9號光瓶為主;50~100元價位的產品以北大倉柔和8年、大慶老窖老六酒、富裕老窖6號光瓶為主;100元以上的以玉泉和諧清雅、北大倉、富裕老窖、大慶老窖為主;外來品牌以瀘州老窖系列和洋河大曲系列為主。
北大倉第一,富裕老窖第二
大慶白酒市場高端產品被傳統的茅臺、五糧液、瀘州老窖和劍南春幾大名酒占據,中低檔市場大多是本地域品牌統治。
2011年之前,北大倉酒在大慶的銷售不是很理想,曾經面臨產品被其他品牌擠出市場的困境。同年,北大倉酒業集團組織營銷團隊、經銷商進行地毯式的終端全渠道運作,經過兩年的努力,終于摘取了大慶白酒市場銷售量第一的桂冠。今天的北大倉,無論是酒店、商超還是其他流通渠道,鋪市率都在98%以上。據業內人士分析,北大倉籍著百年慶典的東風,不但把目光瞄準大慶、黑龍江的第一品牌,而且正暗自發力,力爭代表東北白酒打出一片天地。
富裕老窖市場銷售量排在第二位,產品也是全渠道運作。整體來看,富裕老窖產品鋪市率在80%左右,目前富裕老窖新開發的富裕老窖1號銷售火爆,消費者認可度高,終端獲利高是富裕老窖的主要銷售模式。但據大慶白酒界一位王姓資深人士說,大慶的兩大經銷商突然單方面解除了與富裕老窖的合作,如果處理不當,恐將難保銷售量亞軍的位置而跌出前三甲。
大慶老窖是大慶人的一種記憶和烙印,十年來一直處于停滯發展的態勢,2012年由新的公司重新注入資金,2013年產品全部鋪開大慶市場,如今的大慶老窖重新煥發出生命力,已隱約彰顯王者歸來的宏偉氣勢。大慶老窖現已在煙酒店,A、B、C類酒店,餐飲商超全渠道銷售,穩占白酒市場銷售量季軍。
瀘州老窖作為外來品牌,其常規產品在大慶市場已運作多年,大慶的消費者對瀘州系列產品認可度很高,但是由于利潤因素,終端店面老板對常規產品銷售不積極。同樣是外來品牌的洋河,在大慶市場主要運作煙酒店、商超和團購渠道,由于價格透明,終端老板的銷售不是很積極,但由于洋河央視廣告的品牌效應,其產品很受大慶人推崇。
玉泉系列酒在大慶市場的銷售氛圍一般,主要是產品價格透明,新產品開發跟不上,終端老板不愿銷售。但今年上半年玉泉酒業在大慶白酒市場招兵買馬、頻簽合作商、多渠道鋪貨、暗暗發力。不出意外的話,玉泉系列酒將在很短的時間內坐穩銷售量第二的位置。
劉伶醉是大慶白酒市場上運作最失敗的一例,劉伶醉雖然在宣傳力度上投入不小,在流通渠道、賒銷鋪貨,鋪貨后開展陳列促銷活動上也沒少下工夫,但銷量始終不好。據分析,主要是因為企業盲目擴張、產品缺少文化訴求、消費者認同度低、促銷品沒有跟上等原因造成的。
外來“葷和尚”能念好大慶人酒經
目前,大慶上規模的酒企有十幾家,“酒企生存難,前途迷茫”成為大慶酒企老板的共識。某地產酒董事長李先生告訴《華夏酒報》記者,他曾做過一項調查:“保守估計,大慶70%的酒廠都處于間歇生產狀態,有的已經長期停產。全國品牌酒和區域品牌酒占大慶白酒市場的95%還要多,而地產酒只占4%~5%。”
所以,大慶的白酒市場對外來品牌從來不排斥,只要酒質好、在當地打開品牌知名度,消費者就認可,并且大慶人“跟風”消費盛行。大慶居民收入較高,消費能力高,特別是外來人口較多,從而帶動了外埠酒品牌的生存。北大倉和富裕老窖都把大慶作為第二個大本營市場,據黑龍江玉泉酒業有限責任公司銷售經理帥燕華介紹,大慶就是玉泉系列酒的第二個故鄉,全國名牌產品也都把大慶市場作為黑龍江的重點市場運作。
受哈爾濱人的影響,大慶人比較相信專賣店,他們認為專賣店里的酒價格便宜還保真,所以大街小巷遍布著白酒專賣店。專賣店既能賣酒還能進行形象展示,大都是買斷商或者名酒企業開的,他們都有自己的銷售網絡,作為買斷商終端一環的煙酒店老板們沒有其他區域老板的欲望大,只要有陳列費或者其他好處就可以了。
如今,二代三代大慶人和山東、陜西頗有淵源,這兩個省份的“酒家”如有機緣來大慶念念“酒經”,會比其他地方人的“酒經”念得更精彩。
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編輯:閆秀梅