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    　2012年9月14日，全國第二十一屆票證收藏文化展示交流大會在安徽省淮北市博物館隆重召開，這是全國票證界一年一度高層級的交流展示會。本屆交流大會由中國收藏家協(xié)會、安徽省收藏家協(xié)會主辦，淮北市博物館、淮北市收藏協(xié)會承辦。
　　會議歷時三天，除設置藏品展銷會之外，會議還設置了票證等藏品競價交流、全國布票藏友聯(lián)誼會、全國糧票藏友聯(lián)誼會、論文、展品評審會、講座等各類活動，極大地豐富了會議內(nèi)容，增進了參會代表的交流學習。
　　來自江蘇、海南、深圳、廣州、安徽、河南、河北、山西、山東、新疆、上海、北京以及東北地區(qū)的近千名票證收藏愛好者攜帶收藏珍品相聚一堂，為此，大會組委會特別定制了具有地方特色“全國第二十一屆票證收藏文化展示交流大會紀念酒”——“煤海之子”古罈酒，該酒由安徽濉溪福泉酒業(yè)生產(chǎn)。
酒鄉(xiāng)精粹
    　淮北因位于淮河以北而得名，4000年前原始社會末期，“上古五帝”之一的顓頊在現(xiàn)淮北市府所在地相山建城，古稱相邑、相縣，別名相城。
　　淮北在東漢時屬沛國，現(xiàn)出土的大量精美漢畫像石，線條灑脫，構圖層次分明，表明當時繪畫雕刻水平較高。
　　東晉雕塑家戴逵（326～396），铚縣（今淮北臨渙）人，擅長佛教雕塑，他將西域佛教造像式樣與本土藝術相結合，首創(chuàng)干漆夾纻雕塑法，以“夾纻”漆藝用于雕塑佛像，被譽為中國式佛像之父。曾為瓦棺寺塑五世佛，與顧愷之的壁畫維摩詰像及獅子國（今斯里蘭卡）所獻玉佛，并稱“三絕”。
　　清末民初，淮北地區(qū)從事雕塑技藝的不下百人，使淮北名聲鵲起。現(xiàn)代雕塑家劉開渠（1904～1993年），是淮北杜集區(qū)劉窯村人，擅長紀念碑和肖像雕塑，其作品凇滬抗日陣亡將士紀念碑、無名英雄紀念像和人民英雄紀念碑的勝利渡長江、支援前線、歡迎解放軍等作品都是在西洋寫實雕塑的基礎上，兼容中國傳統(tǒng)雕塑的線刻手法，細膩嚴謹，結構解剖準確，被譽為中國雕塑界的泰斗和中國現(xiàn)代雕塑的奠基人。
    　春秋戰(zhàn)國時，宋國遷都相城，魯昭公七年諸侯歃文章來源華夏酒報血飲酒會盟于渠，所飲即為濉溪當?shù)鼐啤?BR>　　南宋、金元年間，濉溪酒已大量生產(chǎn)，明清時代釀酒作坊更為盛行。
　　在相山腳下，考古工作者曾發(fā)掘到古代都城的遺址，而在福泉酒廠下出土過古代的酒罈，古罈釀酒作坊自那時起源，已有幾百年的釀酒歷史。
    　唐代大詩人白居易在濉溪留下“濉水清憐紅鯉肥，相扶醉踏落花歸”的同時，也吟出：“初入酒城車即住，香滿長街馬不前”的佳句，更是揮毫寫下了“聞香下馬，知味停車”的溢美之詞。
　　濉河，古稱睢水，古代鴻溝支流之一，頻繁的鹽業(yè)運輸，促進了濉河兩岸的經(jīng)濟繁榮，也帶來了當?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺，濉溪因此也成為中國名聞遐邇的酒鎮(zhèn)，古罈酒即為延傳至今的美酒中之上品。
　　濉溪福泉酒業(yè)占盡酒鄉(xiāng)精粹，扎根濉溪老城石板街，利用歷史饋贈的含有豐富菌種的360條老窖池，以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以小麥、大麥、豌豆制成大曲為糖化發(fā)酵劑，以窖池底部酒醅經(jīng)兩輪糖化發(fā)酵，小火蒸餾，一次分段取酒，二次蒸餾提香，釀制出的酒醬香突出，回味悠長。
　　在制作工藝上，濉溪福泉酒業(yè)博采眾家之長，吸納濉溪最豐富的釀酒技術和釀酒資源，將老五甑大蒸大回傳統(tǒng)工藝及小池雙蒸現(xiàn)代工藝完美融合，所釀美酒素有“飛鳥聞香化鳳，游魚得味成龍”的美譽。
　　目前，濉溪福泉酒業(yè)正與中國科學院緊密合作，著力研制古罈弱堿性系列藥酒，弱堿性古罈白酒最大的好處是：清醇自然、口感微香、改善睡眠，適應人體體質(zhì)特征，調(diào)節(jié)人體身體平衡。
歷史不能復制，
文化可以傳承
    　本次大會紀念酒——古罈酒酒瓶的造型取自淮北市火車站的北廣場中心淮北市城徽石雕“煤海之子”。
　　“煤海之子”是我國雕塑藝術大師劉開渠的弟子——著名雕塑家張德華女士用“貴妃紅” 花崗巖石材精心雕琢而成，1993年9月21日，“煤海之子”雕塑在淮北火車站廣場落成。
　　雕塑坐落在廣場中央矮化長青針葉樹叢中，高2.76米、長6.88米、寬2.38米，擺放在花壇中高0.85米、長7.43米、寬2.8米的底座上。
　　“煤海之子”石雕展現(xiàn)了母子二人依傍在煤堆之上的親和形象，整體造型瀟灑豪放、神態(tài)自然、形象逼真。
　　石雕正面嵌刻著劉開渠大師題寫的“煤海之子”，寓意淮北市因煤而建，緣煤而興。
　　“煤海之子”紀念酒瓶在有中國瓷都之稱的景德鎮(zhèn)制作，材質(zhì)白陶，顏色采用白色稍帶醬紅，依照石雕雕塑造型按1：173同比例縮小。
　　瓶蓋設計放在石雕雕塑母親后面，用煤堆巧妙掩蓋，酒瓶接口以煤堆層線顯示，與“煤海之子”雕塑石材層理線相吻合。
　　紀念酒瓶正面左下方有“全國第二十一屆票證收藏文化展示交流大會”字樣，右下方有“古罈酒”及“安徽濉溪福泉酒業(yè)”字樣，紀念酒瓶背面有仿雕塑藝術大師劉開渠所寫“煤海之子”四字在酒瓶下部居中雋刻，紀念酒瓶底部有“景德鎮(zhèn)特制”字樣。紀念酒瓶上有酒廠掛標，上寫香型、質(zhì)量等級、酒精度、凈含量、原料、標準代號、生產(chǎn)許可證號、廠家電話、廠家地址、產(chǎn)地及儲藏條件等。
    　從大會紀念酒所裝的酒、酒瓶選型、酒瓶精美制作及大會舉辦的各類活動來看，可見大會組委會會前籌備精心有序。歷史不能復制，文化可以傳承。“煤海之子”古罈酒記錄下了全國第二十一屆票證收藏文化展示交流大會，也記錄了會議舉辦地淮北市的人文歷史。
（作者系中外酒器文化協(xié)會副主席，中國藝術家協(xié)會酒文化研究會副會長兼秘書長，江蘇省酒文化聯(lián)誼會常務副會長兼秘書長，江蘇省收藏家協(xié)會酒茶藝文化收藏委員會副秘書長，九州華棠酒器文化博物館執(zhí)行館長。）（您對本文有何見解，歡迎通過新浪微博@華夏酒報進行討論。）