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    　伴隨著中國酒器收藏的高速成長與發展，酒器文化交流活動正吸引著越來越多藏友的關注，全國各地酒器文化交流活動遍地開花，紅紅火火，泰山魯酒杯山東省首屆中外酒器交流會于2015年8月1日～2日在“五岳之首”泰山腳下泰安市召開。泰安之稱最早見于《易·說卦》“履而泰，然后安”，泰安因泰山而得名，泰山，又名東岳、泰岳，寓意“國泰民安”，“泰山安則四海皆安”。
    　泰山五萬年前已有人類生息繁衍，是中華民族黃河流域古代文化的發祥地之一，六千至四千年前，泰山老母帶領汶河兩岸的氏族部落人群戰天斗地，創造了繁盛的“大汶口文化”，泰山南麓的大汶口文化遺存，北麓的龍山文化遺存，便是佐證。古人形容“泰山吞西華，壓南衡，駕中嵩，軼北恒，為五岳之長”，六朝任昉《述異記》載，盤古死后，頭部化為泰山，腹部化為嵩山，左臂化為衡山，右臂化為恒山，兩腳化為華山，眼睛化為日月，毛發化為草木，汗水化為江河。因為盤古開天辟地，造就了世界，后人尊其為人類祖先，他的頭部變成泰山，所以泰山就被稱為五岳之首。 這顯然是根據《五行》、《五德》學說創作的神話故事，反映了泰山獨尊五岳的歷史背景。
    　泰山是一架奧秘無窮的文化山，酒作為一種文化，與泰山早就有著千絲萬縷的聯系，泰安產酒的歷史應該說是很悠久的。歷史上有無數風云人物、才子佳人曾在泰山留下腳印。自秦始皇始，秦二世、漢武帝、漢光武帝、漢章帝、漢安帝、隋文帝、唐高宗、武則天、唐玄宗、宋真宗、清帝康熙、乾隆等歷代帝王大都要封禪泰山，借助泰山的神威鞏固自己的統治，祈求國泰民安。據說封禪祭祀用的酒，都出自泰安的酒作坊。乾隆皇帝12次登祭泰山，飲的也是泰山酒，并把泰山酒欽定為宮廷御酒。
    　泰山向來為文人涉足之地，歷代文人紛至泰山進行詩文著述，如孔子的《邱陵歌》，據說孔老夫子有兩個愛好，一是在盛夏身著寬大長袍，坐著“吱咯”響的牛車到泗水河沐浴，去體驗“逝者如斯”的感受，二便是到泰山痛飲泰山酒，于微醺中登臨岱頂，去領略“登泰山而小天下”的境界。唐代集謫仙、酒仙、詩仙于一身的李白也曾隱居泰山，飲的自然也是泰山酒，并寫下《泰山吟》“朝飲王母池，瞑投天門闕”的詩句，還有司馬相如的《封禪書》、曹植的《飛龍篇》、杜甫的《望岳》等詩文，成為中國的傳世名篇。
    　山東省首屆中外酒器交流會組委會與泰安市魯酒酒業有限公司合作，專為此次交流會生產了紀念酒，泰山造型酒瓶成了組委會不二的選擇，紀念酒瓶以整個東岳泰山為原型，瓶寬13cm、高23cm、長33cm， 蘊含了道教一生二、二生三、三生萬物之意，同時，一二三也遵循泰安當地民間步步升高之說。紀念瓶正面有“國泰民安”四個字，一是寓意會議在泰安召開，二是祈福國家昌盛、人民安樂、風調雨順。瓶下有個底座盤，盤長40cm，寬18cm， 寓意四平八穩。泰山的主要景點南天門、十八盤、玉皇頂等都在紀念酒瓶上惟妙惟肖，盡情體現。
    　紀念瓶背面居中有三行豎字，分別是“泰山魯酒杯”、“山東省首屆中外酒器交流會”和“珍藏二○一五八”，對該交流會的時間、內容做了簡單介紹。泰山頂的探海觀景石作為瓶蓋，巧妙把瓶口掩蓋。此次紀念酒，灌裝的是泰安市魯酒酒業有限公司利用當地產的泰山南麓日照時間較長的高粱與“甘冽透明、性寒而沉、味甘而潤”有“泰山神水”之稱的太古界巖層裂隙泉水所釀制的濃香型優質白酒，酒精度為52%vol，紀念瓶容文章來源華夏酒報量為1.6升。無論從帶有濃厚當地底蘊的泰山文化酒，還是從秉承歷史的紀念瓶角度來講，該款紀念酒絕對是巍峨泰山實景再現，值得珍藏。
    　當今泰山風景以雄偉壯觀、景色秀麗著稱。重疊的山勢，厚重的形體，蒼松巨石的烘托，云煙的變化，使它在雄渾中兼有明麗，靜穆中透著神奇。泰山巍峨、雄奇、沉渾、峻秀的自然景觀常令世人慨嘆，更有數不清的名勝古跡、摩崖碑碣，是世界少有的歷史文化與自然相結合的游覽勝地。聯合國教科文組織把泰山列為世界自然與文化遺產，是中國首例世界雙遺產保護單位、全國重點文物保護單位、國家重點風景名勝區、國家AAAAA級旅游景區及世界地質公園。
（作者系中外酒器文化協會副主席，江蘇省酒文化聯誼會常務副會長兼秘書長，江蘇省收藏家協會酒茶藝文化收藏委員會副秘書長，九州華棠酒器文化博物館執行館長。）
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