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　　擺在面前的是我收藏的仿魚形酒瓶之一。魚是我國民眾喜食之物，“魚”和“余”諧音，人們都希望年年有魚（余），寓意富足、吉祥。用魚形瓶盛酒十分有看點，自然也就有賣點。
    　

　　魚文章來源華夏酒報是水生脊椎動物，用腮呼吸，身上有鱗、鰭。我收藏的這個魚形瓶，高24厘米，魚頭上腮面光潔，似在煽動，魚目突出，魚嘴被巧妙的設計成瓶頸口，魚身有16層鱗片，鱗次櫛比，魚腹寬9厘米，腹鰭長10厘米，背鰭長4厘米，呈三角形，腹、背兩鰭直豎，仿佛剛從水中躍出，活靈活現。瓶底部是一個大浪花，魚尾鰭在水花中擺動，露出一個尖角，動感十足。
    　

　　用魚形瓶盛酒，不僅外形美觀，也極易在飲此酒時，激起人們想要一嘗魚鮮的欲望。湖北乃千湖之省、魚米之鄉，淡水產品豐富。古人早有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。在鄂菜中，魚的制作技法非常考究，滑、爆、炒、燒、炸、燉、蒸、涮、烤、熏、脆、煸等，不拘一格，富于變化，鮮美而又清淡可口。毛澤東生前就喜歡在湖北吃魚，有詩為證：“才飲長沙水，又食武昌魚”。民俗中除了“無酒不成席”外，也有“無魚不成禮”之說。無論是平日宴請，還是朋友相聚，或是節日家人團圓時，魚都是餐桌上一道不可或缺的佳饌。記得小時候家里窮，平時極少吃魚，但過春節時，必買一條魚。這條魚在年三十團圓飯時是不吃的，定要整條留到第二年吃，這叫年年有魚，也是討個吉利。
    　

　　現在人們不說天天有魚吃，但每過一段時間便要吃上一回，且魚的種類很多，挑選余地大。人們吃魚，不僅講究味道，更注重營養，注重健康。魚的種類雖多，但不是任何人都適宜吃魚，也不是什么魚與都能與酒搭配，這里面都是有學問的。
　　

　　從中醫角度來看，魚大致可分三類，一是溫性的，如鱔魚、泥鰍、草魚、胖頭魚、帶魚等；一是涼性的，如甲魚、墨魚、魷魚等；一是平性的，如鯽魚、鯉魚、鯖魚、黃魚、鱸魚等，就是在這一類中，民間還有“冬鯽夏鯉”之分。根據這“三性”，結合食者的體質來科學地配酒，這樣才能吃出健康來。
    　

　　此外，老年人在吃無鱗魚時，應少飲白酒，因此類魚屬發物，易上火，加上飲白酒，已造成口干、長瘡、大便干燥等。
    　

　　魚味鮮美，酒味醇香，卻非人人皆宜。據醫學專家介紹，至少有四種人不宜吃魚飲酒。即痛風患者、出血性病患者、肝硬化患者、結核患者等，如痛風患者是由于其體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的，而魚類含有嘌呤類物質，如吃多了魚，再加上飲酒，特別是啤酒，極易誘發病癥。如果沒有此類病癥，少吃點魚，適量喝點紅酒是可以的，這點是我多年親身經歷總結出來的。