苑賀鳴和他的啤酒酒標
“哈爾濱三大怪,喝啤酒用盆灌,大列巴像鍋蓋,冬天都吃大冰塊!”家住哈市道里區安定街的79歲老人苑賀鳴指著面前厚厚的啤酒商標冊說:“咱哈爾濱有全國最早的啤酒廠,全市一起喝啤酒的習慣也盛況空前,這些色彩豐富的"酒花"就是最好的見證。”
市民端著大盆喝啤酒
退休前的苑賀鳴是機械設備工程師,哈爾濱大多數啤酒廠的設備安裝他都曾參與過,也是因為工作之便,他與啤酒結緣。
2000年,一位啤酒廠老友贈給他一千多張啤酒商標,上面精美的圖案和各種設計風格吸引了他,從此便一發不可收拾。苑賀鳴親切的把啤酒商標叫做“酒花”,他說,“酒花”本是啤酒釀造的主要成分,啤酒的商標就像這“酒花”一樣重要,雖然貼在外面,花花綠綠,卻是啤酒身份的象征,它記錄了啤酒的發展和歷史,每一張都有其時代特色。
苑賀鳴說:“哈爾濱啤酒廠始建于1900年,最初由俄國人建造,上世紀50年代的哈爾濱啤酒商標上還印有當時啤酒廠廠房的外形圖案。受到洋人的感染,哈爾濱人很早就有喝啤酒的習慣,上世紀六七十年代,哈爾濱人喝啤酒都是用盆裝的,當時啤酒廠的送酒大罐車一開到飯店門前,立刻就有百姓拿著大盆在飯店門前排隊等待,隊伍都排出飯店門外老遠,2元錢買一升啤酒,全家分著喝,好喝又解暑。外地人看到哈爾濱人端著大盆喝啤酒都非常驚訝,豎起大拇指夸咱東北人豪爽又洋氣。”
收集酒標與老友分享
現在,苑賀鳴家里有上萬種全國各地啤酒廠家的“酒花”,其中以哈爾濱啤酒的最全,有一千多種。因為工作原因,他可以很方便地從哈爾濱啤酒廠直接得到最新版的“酒花”,什么世界杯系列版,冬奧會版,雪山異型標,就連2012年初設計出來的最新NBA系列版的他也早早備了幾十套,留給一起收藏“酒花”的老友們分享。
苑賀鳴說,因為收藏酒標,他的晚年生活變得豐富而忙碌,哈市40幾位啤酒“酒花”收藏愛好者經常來往交流,有了新寶貝就會如數家珍,相互轉告。不但本省朋友經常交流,全國各地的酒標收藏愛好者也都有聯系,去年,為了收齊一套帶有金陵十二釵的啤酒酒標,苑賀鳴多方打聽,聯系到遼寧的一位老友,老友答應明年一定給他湊齊整套的十二釵酒標。
苑賀鳴雖已年近八旬,但是收藏熱情不減,每天翻看各大報紙尋找新“酒花”,“最近聽說南方某啤酒廠生產了一套56個民族的酒標,非常精美,我正在打聽聯絡,希望湊齊這套酒標。”