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什么樣的白酒才具備投資收藏價值？專家認為，酒類收藏要重點關注5個要素：一是度數(shù)，只有50度以上的白酒才有收藏價值;二是時間，存藏時間越久遠的藏酒價值越高;三是數(shù)量，供給的數(shù)量有限，現(xiàn)存的數(shù)量越少的藏酒越珍貴，價值越高;四是出身，出身名門、歷史悠久、專業(yè)美譽、誠信清白的藏酒越發(fā)可貴;五是包裝，包裝既要體現(xiàn)精致工藝，又要體現(xiàn)酒類傳統(tǒng)文化為最佳。
收藏酒品的文化價值是選擇時的重中之重。酒文化，特別是中國的酒文化指涉很廣，它包括酒的釀造史、飲用史經(jīng)營史、包裝裝潢史、廣告宣傳史、酒器酒具制造史等等。正因為酒產(chǎn)品附有諸多文化內(nèi)涵，其銷售價格并不完全由成本來決定。一些年份酒、紀念酒因為其酒品本身所附著的文化背景成為收藏的首選。而部分高端白酒因其豐富的人文價值和深厚的文化積淀，成為身份和地位的象征。
另外也要重點關注收藏酒品的時間價值。酒品收藏的本質(zhì)是，通過陳藏手段，選取具有陳藏能力的極優(yōu)質(zhì)酒品，利用越陳酒越香的原理，從而獲得最優(yōu)質(zhì)酒品的稀缺資源。其稀缺性隨時間的推移，愈發(fā)珍貴，從而獲得其價值的增長。收藏酒是不會賠錢貶值的，只要以出品年正常售價購入，隨時間的推移，只會增值，不會貶值，只是增值的幅度不同罷了。初期每年的增值幅度大約十幾個百分點，時間越長，每年的增值幅度越大。所以酒品收藏是一個極好的投資項目。
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