方毅與珍酒的“酒中珍品” 珍酒是黨和國家領導人夙愿的結晶，是貴州白酒發展的
文章來源華夏酒報真實寫照。1958年3月，在中共中央政治局擴大會議上，毛主席對仁懷籍的時任貴州省委第一書記、省長周林說：“茅臺酒‘你搞它一萬噸，要保證質量’。”
這是毛主席第一次公開提到茅臺酒要搞到一萬噸的設想。他的這個期望，也正是國酒人多年的追求。因而，成就了這一鮮為人知的“異地試驗”。
然而，上世紀50年代末的中國命途多舛，萬噸茅臺的愿望也被擱置下來。1975年，全國的政治經濟開始復蘇。這年，國務院副總理李先念找貴州省委書記魯瑞林談話，再次提出茅臺酒產量要盡快搞上去。
隨后，《貴州茅臺酒易地生產（中間試制）》作為1975年科技試驗項目，獲國家科委和輕工業部批準，以國家科技攻關組的名義，拉開了茅臺酒易地生產大規模試驗的序幕。
在恢復工作后，方毅協助鄧小平負責國家科委的恢復和重新組建工作，并曾出任中國科學院副院長、院長，國家科委主任，國務院副總理。作為中國科技工作當時的最高領導人，一開始方毅就十分重視和支持茅臺酒易地試驗。
經過考察，貴州省科委、輕紡工業廳決定，在距茅臺鎮僅113千米的遵義市北郊十字鋪選址，投產試制。1985年，實驗進行到第10個年頭，進行了9個周期、63個輪次試驗、3000多次分析研究。
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