“相傳有客過茅臺，釀酒池中洗腳來。是真是假吾不管，天寒且飲兩三杯?！边@首《茅臺酒歌》是愛國民主人士黃炎培先生1943 年在沈鈞儒次子沈叔羊所作的一幅畫上題寫的。畫面上是一把酒壺，上書“茅臺”二字，壺旁有幾只酒杯。黃培炎題這首《茅臺酒歌》，是要借詩辟謠的。
原來，1935年3月紅軍長征渡赤水時，路過茅臺鎮，群眾以醇香的茅臺酒來犒勞子弟兵。戰士們舍不得喝，把它當作寶貴的醫療用品，用來擦治腳傷。然而，這段軍民魚水情深的佳話卻被國民黨反動派別有用心地作了歪曲宣傳，造謠說紅軍戰士在釀酒池中洗腳。沈叔羊作此畫時，正值國民黨反動派猖獗反共之際，時任國民參議員的黃炎培，嘲笑國民黨反動派的無知，即以此謠傳作引子為該畫題詩。他仗義執言，借詩言志，表達了對中國共產黨的同情與深情。
抗戰后期，黃炎培先生訪問延安。毛澤東請他喝茅臺酒，周恩來、陳毅作陪。席間氣氛熱烈融洽，體現了中共領袖與民主人士和衷共濟、共商國是的寬廣胸懷。陳毅提議飲酒聯句，大家贊同。毛澤東起首句：“延安重逢喝茅臺” ，周恩來接道：“今有嘉賓陜北來” ，黃培炎吟出自己過去詩中的一句：“是真是假吾不管” ，陳毅也引黃培炎詩中的末句：“天寒且飲兩三杯。”毛澤東聽了連說：“不算，不算！從頭再來。”他又起首句：“赤水河畔清泉水” ，周恩來接道：“瓊漿玉液酒之最”，黃培炎續道：“天涯此時共舉杯” ，陳毅結句：“惟有茅臺喜相隨” 。
1952 年初春，時任上海市市長的陳毅和政務院副總理黃炎培在南京重逢，陳毅以茅臺酒款待黃炎培。席間，舊事重提，又說起《茅臺酒歌》，陳毅贊賞黃炎培先生當年堅持真理、仗義執言。隨后，陳毅賦詩兩首，一首是：“金陵重逢飲茅臺，萬里長征洗腳來。深謝賦歌傳韻事，雪壓江南飲一杯。”另一首是：“金陵重逢飲茅臺，為有嘉賓冒雪來。服務人民數十載，共祝勝利飲一杯
文章來源華夏酒報。”黃培炎回想勝利得來不易，深感中共領導人重信義、講友誼的人格魅力與為人民服務的宗旨，便和詩一首：“萬人血淚雨茅臺，滄海桑田客去來。消滅江山龍虎氣，為人服務共一杯。
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編輯：張吉山
