酒是一種氛圍,酒是一種心境,酒是一種文化,酒是一種藝術(shù),酒,是生活情調(diào)的催化劑,酒也是事業(yè)發(fā)展的助推器。
酒與美食。美酒佳肴,各得其所。事業(yè)有成者,樂于開懷暢飲。不擔(dān)心囊中羞澀,人前人后喝得體面,飲得風(fēng)采,盼望更進(jìn)一步“好酒憑借力,送我上青云……”安居樂業(yè)者,知足常樂。平平淡淡中悠悠自得,淺飲小酌,無強(qiáng)顏歡笑之煩惱,無虛意應(yīng)酬之勉強(qiáng),也是別有一番風(fēng)味。也有人生艱難者,或懷才不遇,或生不逢時(shí),或桀驁不馴,或處世乏法,歷盡人生艱辛,不堪生活重負(fù),又不能解破紅塵,于是借酒澆愁,盡管杯杯辛苦,但畢竟酒中乾坤大,壺中日月長(zhǎng)。也有看破紅塵者,唯有花間一壺酒,微笑看風(fēng)塵。
酒與美女。有美酒自然想到佳人,古有商紂王身邊的妖妃妲己,她比男人更為善飲。今有一盞紅燭,雪白的桌布,輕柔的音樂,配以幽雅的法餐,佐以精釀的葡萄酒和意中人坐在一起,似與瑪麗蓮·夢(mèng)露相約,怕是酒量再好的男人都會(huì)醉的。“酒為色媒”,常常為人詬病,其實(shí)我們可以取“色”的本意:亮麗的色彩,美好的感受,絢麗多姿,光芒四射。也許只有在飲酒的時(shí)候,那顆緊裹于紅塵里的躁動(dòng)的心、蕪雜的心、麻木的心,才會(huì)被浸潤(rùn)軟化,濾去沙粒,沖掉混濁,回復(fù)純凈自然。
酒與美詩(shī)。酒與詩(shī)更是中華民族傳統(tǒng)文化里的孿生兄弟,不知陶醉了多少文人逸士,傾倒了多少學(xué)者風(fēng)流。好酒激豪情,美酒助詩(shī)興。沒有美酒,哪有“詩(shī)仙”李白《將進(jìn)酒》“君不見,黃河之水天上來,奔流到海不復(fù)回”、“人生得意須盡歡,莫使金樽空對(duì)月”、“呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁”的千古名句;沒有美酒,哪有歐陽(yáng)修《醉翁亭記》“醉翁之意不在酒”的流芳百世;沒有美酒,哪有鄭板橋揮筆“看月不妨人去盡,對(duì)月只恨酒來遲,笑他縑素求書輩,又要先生爛醉時(shí)”。
人生在世,難免飲酒;但品酒,可要多點(diǎn)心思……