一反常態的大雪過后,北京的氣溫也小幅升高。于是天冷窩在家中的大小“潮人”們也要出動了,來北京旅游的朋友,如果你不想走尋常路找客?;蚴蔷频曜∷薜脑挘骄瓢伤⒁故莻€不錯的選擇,今天向大家介紹三家有調酒表演的酒吧,就讓我們的夜生活 High 起來吧……
Bling-All Star
除了看煙花調酒,這里是體育客的天堂
首先要解釋下Bling和All Star的關系——樓上Bling,樓下All Star,各自為營互不干涉卻又共同擁有一些員工——比如調酒師李陳志。Bling是正宗的club,All Star正名為“全明星運動餐廳”:這是本城最意志篤定的體育愛好者和美式美食愛好者都應該熟知的地文章來源華夏酒報方,白天餐廳晚上酒吧,擁有足足70個大小不一的屏幕可供你在各個位置觀看各個賽季的各種比賽。覆蓋面積之全——每走一步幾乎都有一屏幕,滾動播放全球各大體育頻道的最新賽事——甚至連衛生間都不放過,所以你幾乎不可能會落下任何賽事的任何小細節。還可大玩投籃機、桌上足球、電子飛鏢。提醒:場地共可容納200人。
調酒師李陳志的調酒表演僅在周五周六兩天晚上提供,穿插在賽事休息時段——他最拿手的當屬煙花調酒表演。當兩個點上了煙花的酒瓶開始在他手中及身前身后忽上忽下揮灑自如的時候,你都不敢相信,他真的嫻熟到了一點出錯的機會都沒有。有人說學調酒的都有那么點當雜技演員的天賦,看來果真如此。煙花調酒可以打造出所有的雞尾酒。和搭檔 Jason 合作亦可打造出雙人花式調酒,每次都贏來不少掌聲。
花式調酒表演時間:每周五、六晚20:30——次日凌晨2:00左右。
朝陽區朝陽公園6號Solana藍色港灣國際商區#5-1
Club Décolté—Club Glen
除了看分層式調酒,這里可享受女權主義
來自日本橫濱的調酒師管原先生目前就職的這家酒吧是北京最高端的女性專屬酒吧地,Club Décolté和Club Glen。位于1949那個吃喝大院子的最西側,紅磚小二層里別有一番文章。樓上Club Glen為私人會員制,出入者均為本城最能代表成功女性典范的那部分群體,40歲左右——她們操多國語言,身居跨國公司高職或者地位身價不菲。樓下Club Décolté相對開放,金蓮花大朵大朵地開滿了墨綠色的墻,皇后與公主般的酒吧氣質,來往者30歲左右女性,熱愛電影、音樂及一切藝術。男士單獨前來莫入——除非女士陪同。
在這里,管原先生每周一至周六都會一如既往地陪同著本城最成功最養眼的女性們,為她們打造出一杯杯曼妙的雞尾酒。管原在今年8月份抵達北京前從來沒有踏上過中國的土地,今年他27歲,紳士派酷男,戴一個耳釘。作為一個有著日本調酒師協會PBO(Professional Bartender’s Organization)排名最高資歷的年輕調酒師,他的足跡才剛剛開始,未來目標是踏遍亞洲各地。當然最重要的是管原打造的多層式花式調酒——他最擅長根據酒的酒精度、糖分、濃度、口感的不同炮制分層式雞尾酒。最多可造出7層——根據你當晚穿的衣服、你的要求、他的靈感綜合營造。
他特地推薦的酒是B—52(55元+10%服務費=61元),共三層,一層深咖啡色的咖啡力嬌酒,一層乳白色的百利甜,一層透明的干曼邑力嬌甜酒,最好一口干,25度左右,口感甜美,適合年輕女性。
分層式花式調酒表演時間:每周一至周五下午至深夜,如果你要欣賞,請前去搭訕請求。最后隆重提醒:管原沒有女友,目前需要女友。
朝陽區工體北路4號院1949院內