日前，“女性與全球葡萄酒大會”在摩納哥舉辦，旨在推動女性在葡萄酒世界中的地位，并由全球著名的女性葡萄酒專家選出最喜愛的葡萄酒。
近年來，市場上出現了不少專門針對女性設計的性感名稱和酒標，從而使專門為女性釀制葡萄酒成為一種“大買賣”。然而，葡萄酒世界真的存在性別之分嗎？為女性定制葡萄酒確有其意義還是僅僅是個噱頭？
品酒，男女有別？
為了獲得女性消費群的青睞，一些葡萄酒生產商推出了諸如小黑裙（Little Black Dress）、夜出女孩（Girls’ Night Out）等專注于女性消費群的品牌。
對此，著名葡萄酒評論家、教育家李志延（Jeannie Cho Lee）指出，葡萄酒如同食物一樣，是餐桌上的一個組成部分。“如果我僅僅因為你是女性，而專門為你準備一份女士菜肴，你會怎么想？”她認為，葡萄酒應當以其優勢為賣點，而不是以性別做文章。但她同時表示，生產商們試圖吸引女性消費者也是件非常自然的事情，當今女性在社會各個領域都不輸男性，同時其消費能力也不遜于男性。
雖然李志延認為在葡萄酒世界中不應當有性別之分，但她同時表示，由于女性的味蕾較男性更為敏感，其在品酒方面確實存在一定差異。
盡管如此，李志延從在全球各地舉辦葡萄酒品課會的經驗來看，男性更善于描述所品嘗到的味道。此外，她還認為，男性在葡萄酒消費方面更注重價格、排名和聲望，而女性則更注重酒的味道和特點。
女性助推葡萄酒發展
“我認識的許多亞洲女性飲酒人士都在40歲左右，事業非常成功。”李志延認為，隨著亞洲女性地位的不斷提高和可支配收入的增加，女性將逐漸成為葡萄酒消費的中堅力量。
韓國出生、現定居香港的李志延是全球279位“葡萄酒大師”（Masters of Wine）中唯一的亞裔。18歲那年，李志延在德國慕尼黑旅行，一瓶德國產的雷司令給她的味蕾留下極其難忘的印象，從此她就迷上了葡萄酒，一直延續到現在。她說，幾十年前，在多數亞洲國家，喝酒還只是男人的專利。
而今天，這種偏見已經完全不存在了。近年來，亞洲葡萄酒市場蓬勃發展，女性也功不可沒。“隨著葡萄酒工業的發展，你會看到越來越多的女性成為葡萄園管理者、釀酒師，而她們所工作的領域在
文章來源華夏酒報幾十年前完全是被男性控制的。”
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編輯：施紅
