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北大荒酒考:源自新中國“黃埔軍校”的酒
來源:  2015-12-21 14:19 作者:
  2009年底,央視一套《見證》欄目播出了由哈爾濱市委宣傳部、哈軍工北京校友會等合作拍攝的5集電視專題片《揭秘哈軍工》,揭開了這所號稱當時東方的“西點軍校”和新中國“黃埔軍校”的神秘面紗。
     
  隨后,一股“哈軍工”熱在網上傳播開來,許許多多的哈軍工及其后代紛紛撰寫文章,回憶這所讓他們想起來就熱血沸騰的軍事院校。而北大荒釀酒集團的前身之一——松花江白酒廠,居然也走進了他們的記憶。
     
  《哈軍工曾經的歲月》一文有這樣一段話:“1956年10月,為了慶祝新學員入伍,學院特批預科會餐。這次每桌有四瓶老白干。每人倒滿一大茶缸,剛開始都不大敢喝,東北的白酒度數都比較高,老白干基本都是70度以上,入口辛辣,沖勁十足。
     
  等吃得差不多了,連長、排長們開始到各桌敬酒,這一下就挑起了戰事,學文章來源華夏酒報員們開始互相敬酒,敬了鄰座敬同桌,敬了本班敬外班,敬了校友敬同鄉。隨著酒意漸高,認識不認識的都敬了起來,大家都是年輕人,這一興奮起來,半斤的酒量也能漲到八兩,沒等喝醉,酒已經喝光了。”
     
  黑龍江農墾總局為紀念中華人民共和國成立60周年而編纂的系列叢書——《商業卷》里,在介紹松花江酒廠的開頭寫道:“松花江白酒廠,原是哈爾濱軍事工程學院機關辦的一個小燒鍋,年產散白酒500公斤左右,1965年3月15日,哈爾濱軍事工程學院將酒廠交回農場……”
     
  哈軍工籌建時正值抗美援朝時期。1952年3月26日,毛澤東主席批準了中央軍委聶榮臻代總參謀長和粟裕副總參謀長提出的籌建軍事工程(技術)學院的報告。隨后,軍委指定陳賡大將任第一任校長,負責籌建。
     
  為選好校址,陳賡院長和蘇聯顧問奧列霍夫中將曾在國內考察了上海、南京和大連等幾個城市,當他們來到松花江畔的哈爾濱時,這座有著俄羅斯文化背景的中國解放最早的工業城市,讓蘇聯專家感到就像到了家一樣。
     
  陳賡把校址確定在哈爾濱的事向毛澤東簡短匯報后,主席邊點頭邊說:“陳賡同志,要把軍工建設好喲,讓她成為中國的第二個黃埔軍校。”
     
  哈軍工,全稱中國人民解放軍軍事工程學院,直屬中央軍委領導,是當時世界上最大的一所陸、海、空綜合性軍事工程技術高等學府。
     
  按照建校規模,蘇聯政府派到哈事工的顧問專家87名,后來增加到近百名,這些專家都是蘇聯陸、海、空軍有軍事技術知識和辦學經驗的優秀軍官。
     
  當陳賡把這事向周恩來總理匯報時,總理沉思了一會說:“要在學院農場里建一家小酒廠,專供蘇聯顧問,他們的酒量個個大得驚人。”
     
  1949年,蘇共中央政治局委員米高揚秘密訪問西柏坡,他雖然自己帶著本國產的伏特加酒,但一沾上中國的清香白酒,就再也不喝伏特加了。米高揚海量,喝酒用茶杯,氣勢如虹,只有周恩來能夠與他推杯換盞。
     
  正因為有了對蘇聯人的了解,細心的總理才有了這番叮囑。
     
  哈軍工農場自己釀制的白酒,還接待過一位特殊的客人。這位客人是“兩彈一星”元勛、“中國航天之父”錢學森。
     
  1955年11月,幾經周折的錢學森終于回到國內,一到北京,陳賡院長就邀請他到哈軍工。在考察了火箭研究部后,陳賡緩緩問道:“錢先生,您看,我們……能不能……自己搞出火箭來呢?”錢學森不假思索,脫口而答:“有什么不能的?外國人能造出來的,中國人同樣能造出來,難道中國人比外國人矮一截不成?”
     
  接待宴會上,陳賡舉起盛滿紅葡萄酒的高腳杯站起來,大聲說:“我提議,大家舉杯,為歡迎錢先生參觀我們學院,干杯!”錢學森瞅瞅自己眼前的杯子,伸手端起一杯白酒說,我提議,喝咱們自己釀造的酒,造咱們中國的火箭。在座的將軍們為這位科學家的真情所感動,不但喝下了陳賡院長提議的葡萄酒,還干掉了一大杯學院自己釀造的松花江老白干。
     
  北大荒酒,一支源自新中國“黃埔軍校”的將軍酒。

 
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編輯:張吉山
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