我從來沒注意過酒瓶,雖然這些年喝了不少酒。但是引起我注意的第一個酒瓶,卻是在老家。
2007年國慶節,趁放假,和兄弟姐妹相約回家一聚。那天早晨的陽光很暖。回到家,我們團團圍坐在桌前。
這時,炕上的父親喚母親到廂房,把他珍藏的最后兩瓶好酒拿出來,讓大家喝。
母親的腿不好,有點羅圈,走起路來一瘸一拐的。看著她的背影,我不禁生起了憐惜之情。她抱來兩瓶酒,我看見包裝盒上寫著“洋河大曲”。這當然是名酒,更為可貴的是,這酒已經珍藏了幾十年,一直都沒有舍得喝。父親好交友,幾十年前,他的一個酒廠朋友,來家拜訪他時,帶來了這兩瓶酒。
父親喜歡喝酒,直到他患病至非常嚴重,才斷然戒酒。但是這兩瓶最好的酒他始終沒有喝,一直存放到現在。
老屋的拆遷與新蓋,日子從貧窮到富裕,一家人在這故居的散散聚聚……春花秋月,演繹了多少動人的故事,這兩瓶酒始終在我家不斷地變換著位置。也許父親特別看重送酒朋友的感情,但我想他更知道這兩瓶酒的意義是不同尋常的,沒舍得輕易喝掉。
今天,當他已不再喝酒的時候,他把這最珍貴的美酒,奉獻給了他的兒女們。
先打開了一瓶,甘洌的酒液依次倒到每個人的杯里,因為人多,每個人只分得半杯,二哥給父親也倒了一口。一股奇香沖擊著每個人的嗅覺,含在嘴里能把人香透。這讓我懂得純糧釀造的酒香,原來是這個樣子。讓我忽然感覺此前喝過的所有酒,都是一種鋪墊,今天喝的酒,才是最高境界。
古語云:“水為酒之血,曲為酒之骨”。我后來得知,名酒“洋河大曲”產于江蘇省泗陽縣,是用當地“美人泉”的水釀制而成的。詩人稱贊“洋河美人泉,佳釀醉神州”。
我阻止了開啟另一瓶酒,對大家說那
文章來源華夏酒報瓶酒等春節以后再喝。好東西不能一下全部享用盡。而那瓶酒到現在也還沒有喝,依然珍存在老家。讓人驚奇的是那個酒瓶,能把這些酒原原本本地珍藏幾十年,好像一滴都沒有散失,而且讓酒液變得更加得芳香、甘醇。
今天,我不禁打量起這只酒瓶。陽光下,這只磨砂工藝酒瓶閃爍著深藍色的光澤,顯得格外耀眼,它挺著大肚,線條流暢,瓶頸處系一條紅繩,高雅而優美。它意義深刻,拿在手里沉甸甸的,歷經幾十年風雨的一瓶酒,靠一只神奇的酒瓶完美地將酒保存并流傳到今天。
我想,我也要把它留給我的后人一直傳承下去。那一天,我收藏了這第一只酒瓶。
【風華曉唱】
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編輯:車婉寧