我國釀酒歷史源遠流長，與之相應而形成的一系列與喝酒有關的禮儀，也便逐漸演化成獨一無二的“酒文化”。其中，酒聯就是酒文化的重要組成部分。有時候，一副有創意的酒聯可以挽救一個酒店，一個
文章來源華夏酒報酒廠，其文化功用不可小覷。
相傳宋代，江南某家酒店因經營不善面臨倒閉，碰巧唐宋八大家之一的王安石路過此地，了解情況后，出于對店家的同情，便提筆寫了一副對聯：“東不管西不管，酒管；興也罷衰也罷，喝罷。”此聯一出，影響頗大，這家酒店一下子顧客盈門，生意也日趨紅火。
20世紀30年代，上海產有一種叫“三星”優質白蘭地的酒。由于洋酒充斥市場，三星白蘭地酒每況愈下，廠主為了擺脫困境絞盡腦汁，擬出“五月黃梅天”的上聯刊登在上海一家大報上，懸賞征下聯，引起廣大市民和消費者的注意。揭曉時登出中獎下聯是：“三星白蘭地”。正是這條別開生面的征聯，使三星白蘭地酒名聲大振，一時銷量陡增，扭轉了困境。如今酒業競爭激烈，酒廠征聯的廣告也不時見諸報端，一些妙聯佳對也豐富了中華酒聯的寶庫。
美酒佳釀配上文辭書寫俱佳的對聯，真可謂相得益彰。其文化作用，彰顯無疑。 【孟祥海】
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：車婉寧
