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我的藏瓶經
來源:  2015-12-21 14:20 作者:
酒瓶收藏成為一種大眾文化現象沒有多長歷史,遠不如傳統收藏項目成熟,很多藏瓶者在無前人經驗可鑒的情況下苦苦摸索。作為一個以玩賞為主的酒瓶收藏者,我從事收藏酒瓶多年,經歷了既充實又艱辛的收藏實踐。我以為,一個理性的酒瓶收藏者在藏瓶過程中要做到“六不”和“六要”。
不要追求瓶“量”
而要定好瓶“位”
     藏瓶者要根據自己的個性愛好、文化素養、家居環境、地理區位以及自己未來的發展等,選擇好酒瓶收藏的方向,確定好目標和定位。根據我的觀察,目前的酒瓶收藏群體,可以概括地分為玩賞類、研究類、經營類、綜合類四大類。玩賞者以玩瓶為樂,把獲得樂趣放在首位;研究者追求瓶藝,以研究瓶型和工藝為目標,追求瓶子的個性,通過分析比對型藝,思考分析,設計創作;經營者為利,把增值賺利放在第一位,哪種瓶獲利空間大就收進哪種,而且進得快出得快;而綜合者則是兼而有之,玩賞中有研究、收藏中有開發、交流中有經營。不同類型的收藏者,有不同的價值取向,不同的價值取向影響著收藏行為。有不少藏者藏品特色分明,專業性較強,有自己明確的收藏定位,在同行中產生良好的影響。可不少新瓶友,沒有這方面的經驗,盲目追求數量的擴張,把眼光放在藏品跨千過萬上,以獲得量的增長為榮,忽視自己的收藏定位。結果酒瓶總量上去了,藏品卻沒有特色。結果是“一個個地朝家淘,一筐一筐(一包包)地朝外倒”,既花費金錢又浪費精力。
不要迷戀瓶“老”
而要鐘情瓶“相”
  我不貪戀“老瓶”,一是缺少鑒別老酒瓶的知識,對老酒瓶不識貨,怕上當;二是老瓶(除了青銅酒器外)大多工藝差,缺少藝術美,尤其是陶質老酒器,是在生產水平低下的時代中制作的,工藝很粗糙,缺乏視覺效果,而且古代老酒器與其它生活器形不分,專業特色不明顯;三是難以收成系列。老瓶年代久遠,已經歸類為文物,如果沒有較高的資金維系,藏少許根本形不成收藏主題;四是“老瓶”不老。過去人們盛酒多用壇、罐、缸、壺等,用較小容量的瓶子裝酒的年代并不遠,只是在酒商品市場化后,酒瓶才廣為流行。在改革開放前,國內流通的基本上都是俗稱的“手榴彈”形酒瓶,缺少工藝美。真正漂亮的瓶子都很“年輕”。因此我不追求“老瓶”。我在收藏過程中,講究瓶相的完整,追求“全品相”。一個完整的酒瓶有瓶體、瓶蓋、瓶標及瓶上連接物,通常設計者是把它們當成統一體,構思成完整的產品。如今由于防假冒,多用防偽蓋,破壞性較大,所以在收藏過程要及時將瓶與蓋連接好,以更好地保證它的完整美;二是盡可能地有外包裝,外包裝體量大,能反映較多的酒信息,可以得到瓶體上沒反映出來的資訊。如酒的度數、出品年代、生產廠家、經營單位、酒液容量、釀酒工藝、酒話故事等。以玩賞為主的收藏者,通過資料研究,能獲得更多更深的內涵和細節。
不要偏愛瓶“材”
而要偏愛瓶“藝”
     酒瓶的取材多種多樣,有玻璃、陶瓷、紙塑、竹革、金屬,還有多種材料混合等。酒瓶收藏群體中,有人專收瓷質酒器,這實際上是受瓷器收藏的影響,選擇了瓷器中的酒器;有人專收青瓷瓶或專收紫砂瓶;有人專收人物動物造型瓶;有人專收壺類等。選擇特定的專題,本是瓶友成熟和理性的選擇,但若是以酒文化欣賞和研究為方向,一不可偏材,二不可廢藝。
     論材料,陶質和玻璃質地的瓶子,不可一概排斥。一是因為這兩種材質易于取得,價廉成本低,是眾多酒企首選的瓶材;二是具有良好的可塑性,便于成型,可很方便地制成各種造型;三是玻璃酒瓶的滲水率低,損耗度小,酒品能夠長期保存,對于收藏酒的藏友來說更不可放棄這種材質。近年來,以五糧液集團為代表的眾多酒企業,對玻璃酒瓶不斷更新,提升了瓶型藝術,很有特點和個性,而且具有文化味,盛裝白酒更加晶瑩剔透,增加了觀賞和收藏價值。將眾多有個性的玻璃酒瓶連同它的外包裝聚于一堂,定會成為一道很亮麗的酒文化風景線。因此,不能一味地排斥玻璃酒瓶。
     論藝,工藝不精的瓶子不是好藏品。評價酒瓶好不好,一個重要的因素是工藝,胎質、釉色、紋飾、文圖及筆觸、瑕疵、款別,包括制作者和企業名氣等,都對瓶藝有影響。制瓶工藝是瓶的靈魂,制作粗糙,沒有良好工藝支撐,再好的型也沒有多少觀賞價值。
不要苛求瓶“形”
而要追求瓶”韻”
  目前,收藏隊伍中有人特別注重瓶子造型,越是怪、越是特,越有人愛。有一個保健酒廠以男人的生殖器為原型,做出一個酒瓶來,卻有收藏者以獲得此瓶為樂。還有部分瓶子除了復雜外,沒有多深的文化底蘊,甚至有個別商人專做奇形怪狀的生瓶迎合收藏者。總之,不應過于追求瓶的形奇,而應更多地關注瓶上名家書法、名畫、酒名和酒話故事等瓶子的文化韻味。有些酒瓶看似普通,但若細細品味,會覺得熠熠生輝。例如健華君在江蘇省酒器文化專刊第二期上撰文寫到的“漢風”瓶,觀其形,只不過是一個四棱柱體,上面一個圓形的蓋。但它選用稀缺的藍紫砂材料,瓶體側面飾四大吉祥物青龍、白虎、朱雀、玄武四方之神浮雕,是中國優秀紫砂藝術家葛軍,以天圓地方的構思,用濃濃的吳文章來源華夏酒報楚文化積淀創造出的白酒包裝精品。此款包裝獲得2004年江蘇白酒包裝設計金獎。
不只注重“收”瓶
更要注重“研”瓶
  酒瓶收藏不能僅停留在收藏和保管層面上,我們不僅要把收藏來的瓶子當“寶貝”,更要研讀它們。要將酒、瓶等相關資料一一記錄在冊,做好分類整理,研究欣賞。做好臺賬,建好檔案,登記造冊,在建檔和整理中獲得新的知識。例如鐘景賢老師,在精心整理藏品中,發現了酒名中的許多學問,寫出了《酒名趣事》一文,他把酒名串成故事,還把酒名中的數詞一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、百、千、萬、億字編寫成詩,很有文化味。我自己則將收集來的瓶子建成一個電子檔案,建立電子相冊,并把文字和圖片用超鏈接處理。內容反映酒種、酒名、產地、瓶形特征、材料質地、香型度數、瓶子來源、瓶子圖片、酒價和瓶價、文化故事,甚至將搜集到的瓶子設計者、設計創意、酒名酒詩題款人以及制瓶企業,酒品經營商等注寫到電子檔案中,豐富了藏品內容和知識。
  李福民先生撰文說,酒瓶具有豐富的文化特性,突出表現在它是以瓶為載體,對餐飲文化、休閑文化、陶瓷文化、書畫文化、雕塑文化、包裝文化、民俗文化、宗教文化、收藏文化等相關文化的兼收并蓄,并派生出文博文化、旅游文化等。所以研究酒瓶文化,欣賞酒瓶的造型,研讀資料上的文字,品味瓶身上的文化,可擴大視野,豐富生活,提高知識水平,提高欣賞層次。
不要閉關自守
而要交流開放
     我們要推介和宣傳自己的藏品,展示瓶上豐富的文化含量和審美價值,面向社會各界和社區群眾,擴大影響,讓更多的社會人士分享酒瓶文化。瓶友間要不斷地把各自的賞瓶體會和研究成果推廣交流,使更多的朋友享受到藏瓶的樂趣。一個成熟的收藏者,要有良好的心志,不僅藏品要有特色,做人也要有特色。不自大、不稱王、不閉關自守。任何一個藏家都不可能天下酒瓶盡收藏,各有各的“長處”, 要善于交流,大家應本著“公平”、“公正”的原則,在交流交往中互信互補。每個人都只有一個生活圈子,而酒瓶的流動性較小,地域性很強,尤其是中低檔的地產酒銷售網絡不寬,消費人群不廣,但瓶子又多附本地背景,瓶上文化豐富多彩。因此,要獲得這樣的瓶子就得通過交流交換,廣開渠道。
  一個成熟的藏家,既不能心急,也不能止步,只有以開放的心境積極與瓶友們溝通,經常交流互換,才能使自己的藏品質量和檔次不斷升級,不斷取得進步。
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編輯:車婉寧
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