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佳釀背后的美麗傳說
來源:  2015-12-21 14:20 作者:

  我的家鄉景芝,盛產美酒。這座齊魯古酒鎮有著幾千年的歷史。一路傳承發展下來,便是一部厚厚的史書。
     
  家鄉的人愛酒,也很會釀酒。
     
  說到釀酒,可追溯到明朝初年的一個傳說:一位叫岳和善的外地人慕名來景芝買了兩簍酒,當他推車至景芝西嶺求助于一位白發老者拉車時,老者提出要過把酒癮。不想,答應過后的情景讓岳和善目瞪口呆——兩簍酒很快被老者一飲而光。喝罷,老者晃晃悠悠至旁邊一棵古槐下躺下,旋即鼾聲如雷。眼看夕陽快要落山,又氣又痛的岳和善沮喪地推起空車準備趕路回家。這時,老者醒了,慨然從嘴里吐出一顆粉紅色小球,對他說:“這是酒寶,你跟上它,就有的是酒。”隨即,老者悠然而逝。岳和善緊緊跟在酒寶后,又回到景芝鎮,最終小球在一棵碩大的古松下不見了。奇妙的是古松底下一口清澈的井水伴著撲鼻的酒香汩汩翻涌。岳和善喜不自禁,一嘗才知道是剛出窖的景芝美酒。“松下古井酒”使岳和善很快就過上了好日子。據說那位衣衫襤褸的白發老者是酒仙,他吐出的粉紅色小球是酒寶,酒寶落在哪里,哪里就有沁人心脾的美酒佳釀。只是這個秘密不久便被人發覺,很快在十里八鄉傳播開來,但與此同時,這口井也失去了靈氣,井中之水從此不再變酒,可這井水卻出奇的好!為景芝酒水揚名天下立下汗馬頭功,更為“三產靈芝真寶地”的齊魯古酒鎮景芝添了一份神秘和厚文章來源華夏酒報重。
     
  酒,因有了一段傳說,變得仙風道骨起來,變得生動鮮活起來;美酒,沒有動人的故事,總是不相宜的;要不然,喝著酒而煞費苦心地尋找確鑿的歷史定位,會覺得索然寡味。浯河在這里也瀟灑地寫了一筆美麗的傳說。

  


     
  相傳很久以前,一名長著尾巴的男嬰降生在酒鄉景芝一戶姓李的人家。父親一怒之下砍掉了嬰兒的尾巴,孩子痛疼難忍,三天嚎啕不止,但還是奇跡般地活了下來,并取名黑龍。父母看著一天天長大的黑龍除了屁股上有一條惹人注目的禿尾巴外,和別人家的孩子并無二樣,但他們做夢也沒想到這是身居浯河之畔的龍體投胎。 
  
  這年,黑龍的父母相繼去世,景芝有名的釀酒傳人趙天誠收留了黑龍,讓他在釀酒作坊幫工,黑龍憑一身好力氣及莊稼人的淳樸厚道贏得了趙掌柜的掌上明珠——靈芝姑娘的芳心。在白龍江畔,李黑龍開起了名為“龍泉酒家”的釀酒作坊。景芝酒的釀造秘方真是名不虛傳,用白龍江的水照樣能釀出具有景芝高燒風味的瓊漿玉液來,顧客很快聞香而來,一時風靡整個白龍江畔。
  
  獨霸白龍江畔的白玉龍系白龍投胎。李黑龍的出現令他“龍顏大怒”,趁夜深人靜,縱火焚燒了“龍泉酒家”。終于,兩人現出原形,在水流湍急的白龍江面上展開了一場生死較量,因白龍江畔的老百姓對白玉龍的惡霸行徑早就恨之入骨,當白龍浮出水面喘息時,眾鄉親紛紛投擲石塊,砸得白玉龍頭破血流,而當黑龍浮出水面時,眾鄉親歡呼雀躍,紛紛投擲饅頭、雞蛋等食品。李黑龍體力不減,越戰越勇,白龍終于不“張牙舞爪”了,奄奄一息,慢慢沉入水底。從此,白龍江畔的老百姓又過上太平盛世的日子了,當談及李黑龍,再無人肯直呼其名,竟親昵地稱“禿尾巴老李”,并把白龍江改名為黑龍江作以紀念。  

  
  
  李黑龍為民除害,戰敗了黑龍江的惡霸白玉龍而被玉皇大帝召回,但他沒有忘記養育他的故鄉景芝,每年的農歷五月十三日,他會乘云駕雨回山東老家探親。這一天,被老百姓稱之為“雨節”,人們用李黑龍留傳的釀酒秘方釀出的上等景芝美酒祭祀他。說也神了,明明是晴朗的天空,忽然變得陰暗起來,霎時電閃雷鳴,大雨傾盆。鄉親們說,禿尾巴老李回老家了。這雨是他眷戀故土、思念親人的眼淚,化成滴滴甘露,潤澤這一方眾生。直到今天,景芝當地還流傳著“大旱三年忘不了五月十三”的諺語,按農事來說,農歷的五月,是夏收秋播季節,這一諺語反映的即是人們對美好年景,過上富裕生活的祈福。
  
  景芝酒伴隨“禿尾巴老李”之美名,被一代代人傳誦著,由景芝到黑龍江畔,一路行程,千古流芳。古老的傳說給家鄉留下了眾多的文化刻痕,因此家鄉的人愛酒,那是一種濃得化不開的情結。每逢親朋好友聚會,遠方來客,必有景芝酒相伴。打開瓶蓋,一陣馥郁的酒香撲鼻而來;入口則感到醇厚綿甜,濃香豐溢,幽雅蕩氣;進而倍添豪情,如入仙境。可謂:萃取眾長成玉液,自成風格芝麻香。
     
  景芝美酒釀著我的鄉情。其實,家鄉何嘗不是一杯酒呢?俗話說:最美不過家鄉酒,最親不過家鄉人。當我遠在他鄉的時候,舉起這浸泡祖祖輩輩的家鄉酒,連同清風、明月、故園、親情一同飲下,然后醉倒在鄉愁中。   


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編輯:周莉
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