自古以來，民間酒店的對聯留下許多膾炙人口的名對絕句。酒聯不但讀來有味，而且還非常逗興。
明末清初,杭州有家叫“仙樂處”的酒樓聞名全國，店中橫掛的一副酒聯吸引了不少酒客的目光： 翹首仰仙蹤，白也仙，林也仙，蘇也仙，我今買醉湖山里，非仙也仙；及時行樂地，春亦樂，夏亦樂，秋亦樂，冬來尋詩風雪中不樂亦樂。
明朝時有三個朝廷官員，一日微服出游，見一村野酒店，便坐下來飲酒。因酒店是小本生意，未備下酒好菜。其中一個便即景吟上一句： 小店三杯五盞，無有東西。 其余二人聽了，抓耳撓腮，無以為對，這時恰好店主送酒上來，便脫口而出： 明朝一統四方，不分南北。三人聽了，深為折服，自愧不如一山野村夫。
有時候，一副有創意的酒聯也可以為小酒店增磚添瓦。
清朝末年，川東有一家酒館生意蕭條，而對面的店生意紅火。出于嫉妒，茶館老板貼出一聯： 茶可清心，酒能亂性。
酒店老板一見，針鋒相對也貼出一聯： 有志者飲酒，無聊人喝茶。
上世紀六七十年代，川東某縣西關有一家小酒店，雖處僻巷卻生意興隆顧客盈門，究其原因，是開張時貼出了一副不同凡響的對聯： 窮也罷、富也罷、喝罷，成也罷、敗也罷、醉罷。
現如今一些妙聯佳對也成為人們喝酒助興的添加劑，使酒桌文化添一份雅
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編輯：車婉寧
