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　　它，沒有印象中南方城市該有的溫婉，沒有小橋流水，亦沒有雨中撐著油紙傘的姑娘。有的是高樓大廈、行色匆匆，繁華得讓人覺得不真實。它，就是上海，坐落在黃浦江畔的東方明珠。
    　對于這座城市，我心儀許久卻望而怯步，怕自己沉浸，也怕自己迷失。鱗次櫛比的摩天樓宇，彰顯著上海濃郁的現代化商業氣息。熱鬧的南京路上，絡繹不絕的行人或駐足或前行。新天地里斑駁的舊墻下，是喧鬧的咖啡吧和酒吧。行走在外灘上，往來的船舶，滾滾的江水，一切繁華盡收眼底。
    　俯瞰上海，是密密麻麻的樓和密密麻麻的人，怎一個 “大”字了得？而正是這“大”，承載了無數人的淘金夢。這里是中國的經濟、金融和貿易中心。夜幕下的這座城市燈紅酒綠，紙醉金迷。往來的行人恍惚地看著、品著、揣摩著、嗅著這座城市獨有的氣息，感受著它青春的跳動，沒有陌生也不曾親近。
    　上海，沒有北方的大氣但也不失靈氣，雖然外人都說它小氣，但卻傳承了中西文化，是歷史與現代的集大成者。2009年，一部《蝸居》將這座城市推向了極致，原來繁華的背后也有無數辛酸血淚史，所以，很多人不想討好，遠遠地看著它便足矣。
    　上海，一座有故事的城市，走在繁華間，放肆得流年。

黃浦江夜未眠
    　到上海不可不去外灘，而到了外灘則一定要夜游黃浦江。因為，黃浦江兩岸薈萃了上海城市景觀的精華。如今的黃浦江在歲月中沉淀成一條鐫滿經典與回憶的歷史長河，承載著上海這座風云十里洋場的沉厚底氣。這又是一條充滿機遇和希望的未來河，洋溢著上海這顆東方璀璨明珠的蓬勃朝氣?！　?BR>    　浦東建立了龐大的陸家嘴金融貿易區。東方明珠廣播電視塔、國際會議中心、上?？萍拣^、金茂大廈、環球金融中心等高樓大廈赫然在目，彰顯了上海現代化的金融中心地位。松浦大橋、南浦大橋、楊浦大橋、盧浦大橋、徐浦大橋和奉浦大橋像六道長虹飛架于黃浦江上，將浦東和浦西緊密地聯系在一起。
    　浦西的外灘兩岸，故事實在是太多太多，因此成就了一份份沉甸甸的歷史文化遺產。
    　自從鴉片戰爭讓上海成為一個商埠，性格鮮明的西式建筑便在外灘拔地而起。在長達1.5公里的弧形道路上，高低錯落，鱗次櫛比地矗立著52幢風格各異的大樓。那些英式的、法式的、古希臘式的建筑，被譽為“萬國建筑博覽群”。用手劃過這些斑駁的古墻，仿佛每塊磚頭都在向你訴說歷史的昨天。
    　華燈初上，輕柔的晚風拂過臉頰，穿透發絲，搖曳出游人心底無限的企盼與激情。劃一葉扁舟，遨游在黃浦江畔，兩岸的夜景華麗夢幻，美不勝收。身臨其中，只有一遍遍地驚嘆和感慨：怎么可以這樣美？美得叫人無以言表，美得叫人無所適從，美得讓人迷醉其中不想歸。
    　夜幕下的黃浦江在觥籌交錯中蕩漾，盡情地渲染著上海華貴、浪漫、大氣的別樣風情。

種在黃酒中的根
    　上海，作為東西文化交匯的中心，也是國內最知名的葡萄酒、洋酒市場之一。每年，無數的國際酒品推薦會在這里上演，渲染著這種城市的“洋氣”，然而，上海人骨子里對黃酒的情有獨鐘，似乎在宣告著傳統的中國文化才是這座國際化大都市的靈魂。黃酒是很多上海人家中生活的必需品。作為世界上最古老的酒類之一，黃酒源于中國，且唯中國有之。
    　每年一到中秋前后，便是大閘蟹上市的時候。講究的上海人在蒸蟹的時候會在鍋里加入一些黃酒，不僅可以中和蟹肉的寒性，還能不掩蓋蟹的甘香。上桌時，黃酒香帶動濃郁的蟹肉香，在空氣中彌漫散播，聞上去有濃厚的酒香卻沒有酒的苦澀，讓人垂涎三尺。
    　上海的黃酒品牌較多，“古越龍山”、“會稽山”、“塔牌”、“女兒紅”等，多為浙江所產。而上海本土的品牌文章來源華夏酒報則是“石庫門老酒”和“和酒”。市民饋贈親友、上餐館等則青睞名牌“花雕”，平時自己飲酌則鐘情“加飯”酒。
    　冬日里，在寒冷的天氣中來杯熱黃酒，再加入些許話梅或是姜絲，老街坊小弄堂里徘徊著吳儂細語，打發著寂寥的時光，生活其實也可以如此詩情畫意。
    　因為是個移民城市，上海匯聚了蘇浙地區的各色小吃，它的口味以清淡、鮮美、精致著稱，既不同于粵港地區的香甜味，也有別于川渝地區的麻辣風。其中最為消費者喜愛的莫過于：湯包、百葉和油面筋。這些珍饈美味現今都匯集在城隍廟附近。
    　上海湯包做工精細，皮薄餡多，無論是蝦肉包還是蟹肉包，都咸淡適度，咬開皮，包內有大量湯汁，用吸管將湯汁吸入嘴里，濃郁的湯汁觸動著味蕾，讓人食欲大增。
　　百葉則是一種用豆精皮做成一個結子的小吃，有若干層，故叫“百葉”。將百葉在沸水中煮熟后，盛入有骨頭湯的碗里，再加入些許精鹽、蔥花等佐料。
　　油面筋，則是用精面粉發酵后做成一個個小圓團，用油鍋炸成金黃色后起鍋，再放入有滾燙骨頭湯和加了若干佐料的碗內，食用時，油而不膩。

拎得清的上海人
    　都說上海人很講究，因為他們太精明，不恪守人情往來。
    　比如說，上班的時候，他們會從家里拿些水果零食，但分量通常只夠自己一個人享用。即便是數量多的食物，他們也是無及他人。若是大家一起聚餐，他們會在結賬時把錢按人頭算好。如果你要請客，他們反倒可能不去了。如此反復幾次，大家就會烙下印象說上海人小氣。
    　其實，我倒覺得，他們是拎得清。拎得清是上海話，意思是一個人為人處事，能對周圍環境等種種因素看得清，對需要共同遵守的規則契約心領神會，審時度勢，找到能擺正自己的最恰當的位置。
    　人情往來常常是非多。若是分享，不喜歡不拿便是怠慢，喜歡拿了便是人情。大家一起聚餐，無論誰單獨請客，吃了便算人情，那以后是否要回請？怎么請？都請誰？算來算去都太麻煩，索性將錢花在自己身上，誰都不會覺得虧。
　　正如古語所云：“君子之交淡若水，小人之交甘若醴。彼無故以合者，則無故以離?！痹谌缃竦娜穗H關系中，這種拎得清的處事態度倒能長久。
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