令人玩味的日本酒標
想要對日本清酒有更深入的認識，除了對其釀造過程、飲用方式、酒品種類、品牌特色、飲酒禮儀、保存等有初步的認識外，另一項重要而有趣的就是酒標的特色，其中蘊含著豐富的釀酒歷史文化與酒廠品牌的巧思構想。由于每一家酒廠所釀制的酒品有好幾種品牌名稱，而同一個品牌又有不同酒種，也各有所屬的酒名，因此發展出特有的酒標風格，并呈現多樣豐富的面貌，成為頗具收藏價值的商標。
日本人習慣把酒坊的主人稱為“杜氏”，把釀酒的技術人員稱為“藏人”，而酒坊的名稱常常在杜氏之前冠上當地的地名，因此，只要提到某某杜氏就知道是哪一個地方的酒坊所產、其特色優劣如何。例如兵庫縣的丹波杜氏，青森縣的津輕杜氏等。
一般清酒的商標大致有兩種區別：一種是以清酒的款式品名作為產品的品牌，常使用一些頗富詩意、禪意的語句，例如一人娘、一藏，風之一輪等；另一種則是私人酒坊傳統的商標，直接以酒坊的名稱作為品牌商標，并由主人署上吟釀、大吟釀等字樣，如男山酒造、八海山、丹桂冠等。
無論是傳統酒坊的商標或是講究科學方法、結合傳統技藝精作細釀的品牌，在酒標設計上多結合書法、美術的表現手法，從其中可以窺知民族的文化性格及古老中國文化對其的影響。
清酒的酒標常融合酒坊特有的風格與產品特色，除了有視覺上的美感外，更在語意上充分發揮吟詠玩味的想象空間，表現了日本人對任何事務認真與投入的精神
文章來源華夏酒報，就好象“吟釀”二字，有著細細品嘗，仔細玩味的意思。
以下是幾種頗具特色及令人玩味的清酒酒標：
男山復古酒
北海道最知名的傳統酒坊，由于其釀酒歷史有300多年，而且釀酒技術是遵循古書記載的方法釀成，因此酒名取為“復古酒”，就是強調此遵循古法的特點。
風之一輪
典型的結合書法與美術繪畫的設計，“一輪”在日文的意思是“一朵花”的意思，風之一輪就是“風中的一朵花”的意思，從酒標的設計可看出此酒適合女性飲用。
一人娘
在日本也是非常適合送給女性朋友的一款酒，直接把一位穿著和服少女的圖像作為酒標的主體，與人有直覺的東洋風味；“一人娘”的日文是獨生女的意思，因此是家中的掌上明珠，而傳統的日本婚禮新娘必須穿著正式和服，這個酒標就表達了那種出嫁女兒的心情；釀酒的過程就好像是呵護女兒一樣，如今酒已熟醇有女長成，只希望她嫁個懂得欣賞的夫家。
序曲
這個酒標的特色是設計成西方葡萄酒包裝的樣式，乍看之下會以為是洋酒，頗具現代感，音樂與清酒結合，讓人有許多想象空間。
若戎忍者
忍者是日本武士的名稱，由于武士有著堅毅不拔，刻苦忠誠的精神，這個酒款的設計似乎也透露著主人對釀出好酒的堅持。
真澄吟釀
真澄是信洲諏訪泉的原產酒，其最有名的就是釀酒用的7號酵母，因此在卷標上特別注明，而“真澄”有著純凈澄澈的意思。
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編輯：車婉寧
