細而想來,酒與茶應該是一對尤物,是一種閑適與緩慢的生活。
酒飲微醺,花看半開。酒不是功利性的東西,應該慢慢品味其中,最好是秋后滿月時分,閑庭月桂飄香,月朗風輕,石桌石凳,半盞清酒,四周寂寥無聲,偶爾幾聲蟲吟,可謂“花間一壺酒,獨斟無相親,舉杯邀明月,對影成三人”。酒成就李白的浪漫,酒成就凡人的激情。
茶是曼妙的葉片,濃淡相飲總相宜。最好,冬日的午后,暖陽低懸,陽臺上,花草濃蔭掩映,溫暖如春。一只木桌,一壺茶,幾個茶盞,旁邊的小火爐,燉著一壺開水。取陳年老茶,滾水沖開,細看葉起葉落,頗有人生起伏之感,水慢慢出了顏色,騰騰熱氣里,都是茶的芬芳,那香氣里分明有春的味道與氣息。
我喝酒,喜歡一個人,寂寂的,思維才會無端豐富起來。因為,豪飲不是我的性格,也不適合我的腸胃。菜肴不必豐富,幾顆花生,幾塊五香豆腐干,就可以愉悅我的舌頭與胃腸。細細品味酒的醇香,一些有意思的事情,煙塵一般涌上我的心頭,快樂、嫻靜、祥和、溫暖。
我喝茶,喜歡老茶。新茶里定然會有一絲青氣,是春季新鮮花草的味道,我覺得那是一種青澀。而老茶,骨子里透著一股醇香,時光的流逝都在里面了。清晨,起床第一件事情就是泡茶,是那種濃郁的茶,一些時辰后,茶水的溫度正好可以飲用。濃茶在口腔回旋,舒緩下咽,于是,胃腸溫暖,唇齒留香。那就是人間最大的享受了。
遇上酒宴,酒與茶是不分家的。開席的時候,飲清茶,潤喉洗胃。酒至半酣,飲茶可以消解酒意,消化餐食。大醉以后,常需要一壺濃茶,苦澀醇厚,滾滾下肚,是為了醒酒解酒。很少喝得那樣酩酊,那樣不僅有失文雅,而且對養生也是不利的。最好,酒喝淡定的酒,茶飲淡定的茶。
男人都是有所愛好的,有人喜歡吸煙,有人喜歡飲酒,有人喜歡喝茶,隨性而為之,倒也是人生不可缺少的樂趣。對于我,酒不長飲,要是到了秋季,寒風起來的時候,喜歡小斟洋參當歸酒小杯,以驅寒補養氣血。而我是愛好茶葉的,朋友來
文章來源華夏酒報了,別的禮物我一概拒之,唯獨茶我是喜愛的。常常把新茶放舊,茶水金黃通透,細品也可,牛飲也罷,圖個暢快淋漓。
茶與酒仿佛是一對情人,酒是奢侈的,茶是清寂的。如果有時機,可以閑適地飲酒品茶,那就是一種奢侈的生活了,斗轉星移,歲月滄桑,真是難得浮生半日閑。
無論喝酒與飲茶,都是我們生活的常態,那就是平淡從容,祥和暖意。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞,請訂閱《華夏酒報》,郵發代號23-189 全國郵局(所)均可訂閱。
編輯:車婉寧