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酒標 葡萄酒的第二個“名字
來源:  2015-12-21 14:21 作者:
     經在我們的葡萄酒版面中,粗略地跟大家交流過酒標的小學問,但一直沒有細分過不同國家或是新世界和舊世界葡萄酒的酒標究竟有何不同。 本期,小編就和大家一起看看,不同國家、不同“世界”的葡萄酒酒標不同的特點。
     新世界酒標:新世界葡萄酒的酒標較為清晰明了,而且都用英文,所以較易看懂。對新世界的酒標最重要的是記住酒名(或品牌)、所用葡萄品種和產區名,年份是次要的,因為新世界產區的氣候相對穩定,大部分中價酒年份對品質影響不是太大。
     法國波爾多酒標:法國酒標中極為重要的是產地名稱,因為產地名稱幾乎是該酒的名稱。此外,法國的分級制度中,若是屬于較好的AOC(法定產區酒)級酒,則酒標上也會突出該酒的產地名稱。
意大利酒標:意大利葡萄酒的品質管理與分級制度是20世紀60年代才開始的。實施后,意大利葡萄酒酒質才開始提升。不過由于分級制度并不完善,不一定能保證產品品質,往往只能說明酒的出處及該區的法定條件。
     西班牙酒標:西班牙的酒標除了標示分級制度外,特許酒會標上陳年時間、另外著名的雪莉酒則會標上所屬類型(Fino、Amontillado、Oloroso、Creamn4種)。
編輯:蒲芳葉
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