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　　調(diào)制菊花酒，吃九重粿，持蔗登山，16日是農(nóng)歷九月初九重陽節(jié)，這一天，榕城秋高氣爽，市民們沉浸在重陽節(jié)的節(jié)日氣氛里。
　　

　　三坊七巷管委會主辦的重陽節(jié)民俗活動昨日在南后街舉行。在文儒坊附近一家商鋪的門口，禮儀人員捧著一壇老酒和一盤黃白相間的新鮮菊花瓣走上前來。
　　

　　這是要干什么呢？原來是調(diào)制菊花酒。只見一壇老酒緩緩注入瓷碗中，片片菊花瓣隨即飄入其中，輕輕一攪，一陣酒香在人群中四散開來。“這菊花酒真香！”人群中不斷傳來贊嘆聲。
 　　

　　兩大籠重陽節(jié)的民俗食品九重粿，被數(shù)名師傅端上來，分給游客品嘗。
　　

　　九重粿是福州特制的重陽節(jié)糕點，寓意“節(jié)節(jié)高”和“登高消災(zāi)”，它讓不少上了年紀的市民懷念起童年時福州的生活。
　　

　　“做‘小鬼’（年輕）的時候吃過，已經(jīng)有好幾十年沒有吃上這個了。”家住金山的陳依伯，１６日到三坊七巷玩，剛好碰上分發(fā)九重粿，他“奮力”從人群堆里“搶”出兩塊，又費力鉆出人群，和老伴一起甜蜜地分享。
　　

　　記者注意到，每一小塊九重粿色彩艷麗，且都插有一面小紅紙旗。制作者介紹，九重粿是由米漿做成，米漿添加紅糖或菜汁、果汁，就有了紅、綠、黃三種糖色。九重粿的底層則為米漿本色，每一層的粿快要蒸熟時，要馬上加上新一層的粿，這樣才會形成層次鮮明、色彩艷麗的效果。九重粿有九層相重，暗合“重九”之意。做好后，每一小塊九重粿要插上一面小紅紙旗。“這在福州習(xí)俗中表示‘一帆風(fēng)順’的意思。”制作者說。

　　昨天，還有不少市民趁著好天氣到烏山、于山登高。不少人手中還拿著甘蔗。原來，這也是福州的民俗，表示“重陽登高，節(jié)節(jié)高，節(jié)節(jié)甜”。