酒城宜賓，歷史文化積淀豐厚，先秦時(shí)期僰人釀制的蒟醬就頗負(fù)盛名。解放后宜賓出土的大量陶制、青銅制的酒器證明，早在漢代宜賓釀酒業(yè)就很發(fā)達(dá)。宜賓在唐代有“重碧”酒，在宋代有“荔枝綠”、“姚子雪曲”酒。據(jù)《敘州府志》記載：“荔枝綠酒，宋王公權(quán)造，黃庭堅(jiān)稱為‘戎州第一’，有‘荔枝綠頌’，曰：王墻東之美酒，得妙用于三物，三危露以為味，荔枝綠以為色，哀白頭而投裔，每?jī)A家以繼酌。”在當(dāng)代五糧液更是揚(yáng)名天下。
不僅如此，我國(guó)古代的一些大詩(shī)人，也曾到宜賓來(lái)品嘗過(guò)這些美酒，并且寫(xiě)下了絢麗詩(shī)篇。詩(shī)是水中酒，酒是文中詩(shī)。在宜賓這片沃土之上，詩(shī)情如酒，酒意如詩(shī)，詩(shī)酒聯(lián)姻，相得益彰，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
公元765年，有“詩(shī)圣”美稱的唐代大詩(shī)人杜甫乘一葉扁舟從嘉州（今樂(lè)山）東下至戎州，受到戎州行政長(zhǎng)官的熱情接待。杜甫喝下重碧酒后詩(shī)興大發(fā)，當(dāng)即作了《宴戎州楊使君東樓》一詩(shī)，其中的“重碧拈春酒，輕紅擘荔枝”的詩(shī)句便是對(duì)口感很好的重碧酒發(fā)出的贊嘆。此后，重碧酒便被戎州官府定為“郡釀”名酒，得到大力發(fā)展。
公元1098年，詩(shī)與蘇軾齊名、詞與秦觀比肩、書(shū)法與蘇、米、蔡并稱“宋四家”之一的宋代大詩(shī)人、書(shū)法家黃庭堅(jiān)謫居戎州
文章來(lái)源華夏酒報(bào)，三年中寫(xiě)了詠酒（或借酒抒懷）的詩(shī)10首，詞15首。他寫(xiě)詩(shī)贊美荔枝綠酒：“王公權(quán)家荔枝綠，廖致平家綠荔枝。試傾一杯重碧色，快剝千顆輕紅肌。潑醅葡萄未足數(shù)，堆盤(pán)馬乳不同時(shí)。誰(shuí)能同此勝絕味，唯有老杜東樓詩(shī)。”他在《荔枝綠頌》一詩(shī)中說(shuō)：“王墻東之美酒，得妙用于三物。三危露以為味，荔枝綠以為色。哀白頭而投裔，每?jī)A家以繼酌……見(jiàn)醉鄉(xiāng)之城郭……惜此事之殊時(shí)，常生塵于樽勺。”他寫(xiě)詩(shī)贊美姚子雪曲酒：“姚子雪曲，杯色爭(zhēng)玉……清而不薄，厚而不濁……”他寫(xiě)詞表達(dá)自己對(duì)戎州美酒和自然美景的陶醉：“小院一支梅，沖破曉寒開(kāi)，晚到芳園游戲，滿袖帶香回。玉酒覆銀杯，盡醉去，猶待重來(lái)……”表現(xiàn)他的不屈服不妥協(xié)的人生姿態(tài)：“黃菊枝頭生曉寒，人生莫放酒杯干。風(fēng)前橫笛斜吹雨，醉里簪花倒著冠。”
被稱為“中國(guó)古代偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人”的陸游曾被任命為敘州知州，專門(mén)到宜賓考察。陸游晚年時(shí)，很懷念宜賓的荔枝和美酒，他給家人說(shuō)曾有在敘州養(yǎng)老的打算。這有據(jù)可證，他的兒子陸子虛在為《劍南詩(shī)稿》寫(xiě)的《跋》中說(shuō)：“先君太史……西溯僰道，樂(lè)其風(fēng)土，有終焉之志……”
南宋年間，時(shí)任四川制置使的范成大來(lái)到敘州，到了敘州后的第一件事就是去尋訪山谷遺跡。在游了鎖江亭、喝下重碧酒后，作為“南宋四大家”之一的范成大揮筆寫(xiě)下詩(shī)作《七夕至敘州登鎖江亭》：“東樓鎖江兩重客，筆墨當(dāng)代俱詩(shī)鳴。我來(lái)但醉春碧酒，星橋脈脈向三更。”他還把敘州的“重碧酒”改為“春碧酒”，認(rèn)為這樣更富于詩(shī)意。
清代著名詩(shī)人張問(wèn)陶也到過(guò)宜賓，留下了詠酒詩(shī)，對(duì)宜賓的熱愛(ài)溢于言表：“爆竹聲繁逢臘日，荔枝香冷過(guò)戎州。船窗自擊泥頭酒，味諫軒南為少留。”
杜甫、黃庭堅(jiān)、范成大等古代文豪們?cè)谝速e寫(xiě)下的這些美妙詩(shī)詞穿越了時(shí)空，一直流傳到現(xiàn)在。黃庭堅(jiān)在江北公園流杯池里常常做著“酒杯在曲水流觴中晃蕩”的這種文字游戲，也傳承到了現(xiàn)在，文化人每年在這里聚會(huì)飲酒吟詩(shī)，抒發(fā)當(dāng)代人的情懷。
酒是水質(zhì)的詩(shī)，詩(shī)是心釀的酒。杜甫、黃庭堅(jiān)們?cè)谝速e品著美酒，賞著美景，寫(xiě)著美文……成就著宜賓豐厚的酒文化底蘊(yùn)。酒，柔美如清水，熱烈如火焰；詩(shī)，濃縮了語(yǔ)言，凝煉了真情。探尋“飲酒作詩(shī)文”這種創(chuàng)作傳統(tǒng)時(shí)我們不難發(fā)現(xiàn)，對(duì)文人來(lái)說(shuō)，酒不只是一種滿足口感的物質(zhì)飲品，更是一種藝術(shù)載體。因?yàn)槲娜孙嬀疲嬒碌钠鋵?shí)就是文化。
詩(shī)借酒神采飛揚(yáng)，酒借詩(shī)醇香飄逸。
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編輯：車婉寧
