我酒量不大，但愛喝酒，尤其喜歡與同道好友小酌。
詞典上將“小酌”釋為“少量喝酒”，可我以為這般解釋只是說對了一小半。“小酌”，通常是三五個人坐在一起，小菜隨意，話題寬泛。酒量么，往往是因人而異，但因為多是同道知己，故總是盡興得很，于是酒多話多，氣氛熱烈，自不待言。
小酌與公務應酬不同，邀人而酌，就算只有兩個人也可以對酌。可以不講輩分、不論級別、不必正襟危坐、不許寒暄作秀、也不用設防筑障、更不會提心吊膽。
小酌里，或許也有互相勸酒，但那是衷情之舉，沒有戲弄之意，你只需舉杯回應，哪怕只是淺淺抿上一口也好。既是小酌，花費不用太大，就算“AA制”，也別有一番情趣。
說及小酌的特點，那最好是在鄉下的小飯店。若到賓館豪店去，不必說高檔的酒菜令你望而生畏，更會因為碰逢熟人不得不相互敬酒而破壞了小酌原本應有的那份安謐情趣。若選一處依山傍水，哪怕周圍是一馬平川的莊稼地的鄉下“農家樂”則更好。在明月東升、清風徐來、蟲聲嘰嘰、雨滴悄落里，連同那綠色的土菜、平常的小酒、淳樸的服務，這平平淡淡的小酌，足以讓你既飽口福，又飽眼福、耳福。
平生最難忘的，是我在家鄉東山之麓、覆卮山上、嵇康故里、白馬湖畔與人小酌時留下的雋永回憶。當聚于“東山再起”故事的原發地，你能不尋覓謝安隱居東山時“出則游弋山水，入則言詠屬文”、獨酌“指石”（原謝安釣魚的地方）與人小飲對弈的那份閑情逸致，感慨其出山后的那份從容？登臨覆卮山上，坐于農家大堂，想及南朝詩人謝靈運回鄉后，隱居附近的姜山下，有一天“飲酒賦詩畢，覆卮（酒杯）于其上，山因而得名”的故事，你能不隨謝靈運一起，飲酒賦詩，“覆卮”盡歡？來到嵇康故里，在《廣陵散》曲子的彈奏里，透過音樂的質地，仿佛打量到嵇康那雙堅韌的手指，以刀的削刮之勢在弦上行走之時，我們怎能不勾起跨越時空的那份凄美，去體味嵇康的悲哀、怨恨和痛惜？微闔雙目間，又怎能不讓你想起豐子愷、朱自清等名師當年在湖邊“篤螺螄下酒”時的那份真趣？
因為這樣的環境，這樣的人文，小酌時似乎又多添了一道無可比擬、無可替代的精美的“酒”、精致的“菜”。于是，氤氳在詩情畫意里，人還能不熏熏然而飄飄欲仙嗎？
小酌，終因添人文之景而生趣化醇，這是始料未及的。其實，這樣的小酌，并非今人發明，古已有之。
公元8世紀長安西市，那是一個繁華的地方，有很多酒家，整個唐代詩歌的繁榮和這些商業區緊緊連在一起。其中有一個酒家叫胡姬酒家，是一些中亞的女子開的俱樂部，在那經常有大量的私人聚會。我們從詩里面知道，在傍晚的時候，詩人們會騎著雪白的馬到這個酒店里去。詩人們還會討論：下面這個歌手會唱你的詩，還會唱我的詩詞？我想傍晚詩人們的活動，既然是在酒家，又離不開詩，那就必定離不開小酌。而在濃烈的酒品氛圍里，詩人們必能碰撞出新的思維火花，創作出更多更好的詩詞。
言及與文人小酌，記憶猶新的則莫過于與杰出鄉賢、著名電影導演謝晉的小酌了，那是一道永遠值得回味的幸福定格。
每次回到家鄉，他總愿與我以及為數不多的幾個朋友小聚。酒桌上的謝導，不乏“霸氣”。我知道，這不僅因為他是海量，有“謝八斤”之稱，更因為到了家鄉他更可以以自家人的身份與大家融合在一起。小酌時，他總是提醒大家換成清一色的家鄉女兒紅，然后，在頻頻舉杯后，他便給我們
文章來源華夏酒報講與酒有關的故事。他偶爾也勸酒，但絕不強人所難。喝到高興時，他更會與人劃拳行令。但不論謝導喝的再多，他一定不讓自己醉，也不讓人醉。誠如他所言，喝酒最高境界當是似醉非醉。
酒，是上帝賜予人類的瓊漿玉液。在生活中，不能沒有酒，但品酒得看時間、地點、對象，喝酒不當，無所節制，會傷身體傷感情。喝酒，也需講投緣，投緣的人在一起喝酒，必產生“酒逢知己千杯少”效應。
小酌，一份家常的純味，也是酒的真諦期許。酒，不僅可以濃郁有緣的人，也可以酩酊有情人的情緒。
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編輯：車婉寧
