“你我好比鴛鴦鳥/比翼雙飛在人間”，這是很多人熟知會唱的《天仙配》中的一句唱詞。自古以來，人們就以成雙成對、比翼雙飛的鴛鴦比喻美好的愛情。就連至高無上的皇帝也不例外，唐明皇李隆基和貴妃楊玉環就明誓：“在天愿作比翼鳥/在地愿為連理枝”。因此，自古以來，酒具中也就有了各種各樣的鴛鴦酒具。
我曾在博物館中見到過西漢時期的“青銅合巹杯”。此杯為圓形，那杯之間有鳥獸各一，鳥立于獸之上，雙翅騰飛，腹部連起那杯。這對合巹杯造型漂亮，典雅高貴，是西漢中山靖王劉勝與其夫人竇綰喝交杯酒時之用。我還曾在貴州少數民族的村寨里見過普通的男女情人喝合歡酒的情景。那酒壺是竹筒做的，長長的竹筒上有兩個嘴，男女各含住一個嘴，吸吮筒中的美酒。這真是“郎在筒之頭/妹在筒之尾/牽手結連理/酒醉心更醉”。
我收藏的三把“鴛鴦壺”也很有情趣。第一把是紫砂連體鴛鴦壺。兩個小圓壺，嘴相連，柄相建，心相連，相依相貼，難舍難分。有趣的是，壺中各放進不同的酒，倒出來時卻是一種酒，名副其實的合歡酒了。第二把是清代黑釉雙嘴倒流鴛鴦壺。倒流壺現在已為人們熟知，不足為奇。但是雙嘴的倒流壺就極為罕見了，它是鴛鴦壺的一種。壺的造型之別致且不多說
文章來源中國酒業新聞網了，特別是兩只壺嘴挑著兩只圓圈，其實，這就是兩顆心哪!只有情情相依的人才心心相連。倒酒時，那芳香的美酒就是從壺中流出，然后流進雙方心中的。還有，此壺與別的鴛鴦壺不同的是，美酒是從壺底倒進去，然后從雙嘴流出來的，無疑就讓情愛多一份趣味了。第三把是“定瓷刻花鴛鴦壺”。定瓷因產于定州，故名定瓷，是我國“定、汝、官、哥、鈞”五大名窯之一。始燒于唐而終于宋。定瓷胎質堅密，細膩，釉色透明柔潤媲玉，特別以印花、刻花、剔花等裝飾技法見長，深得人們喜愛。“鴛鴦壺”又稱“魔壺”，最早出現于宋太宗年間，當時，楊家將代宋王赴遼邦“雙龍會”，此壺隨行，這在戲曲《楊家將》中多有表現。以后，民間也多有仿制，我的這套系定瓷恢復生產后特意仿制饋贈貴賓的。十多年前，朋友知我愛壺，便又轉贈與我。壺為白瓷，刻花，另配六只刻花小酒杯。打開壺蓋后，有兩只小孔，將兩種不同的酒倒入壺中。盡管一壺盛二酒，但不會混合。譬如一種白酒，一種紅酒，男喝白，女喝紅。一把壺中倒出來，不會錯。之所以又叫“魔壺”，倒酒猶如是變魔術吧。有人曾把這種酒壺說成是下毒用的一種酒壺，其實，下毒用的酒壺比它要隱秘、復雜得多。（摘自田永昌先生的《醉里挑燈賞壺》）
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編輯：車婉寧
