淺斟慢飲冰鎮的勝景山河新型黃酒,可能是夏季餐桌上最愜意的事。黃酒作為中國最古老的釀酒,它口感溫潤醇厚,遠比白酒的濃烈更能體現中國人的性情。
很少有人知道,在中國歷史中,“酒”長期來指的就是“黃酒”,甚至連“白酒”這個詞,指的也是色澤相對比較淡的釀造類黃酒,至于用“白酒”特指蒸餾而得的高濃度烈酒,那不過是民國前后的事情。而在之前,更多是用”燒酒”等詞來指代的。在春秋戰國、唐代這些最輝煌的時代,白酒根本不見蹤影,一直到元代至正年間,中國人才發明蒸餾的白酒(燒酒)。與之相比,黃酒的歷史卻是可向上追溯六千年。黃酒無疑遠比白酒有資格被稱為“國酒”。更何況黃酒的香醇,也遠比白酒的濃烈更能體現中華民族的特質。
湖南勝景山河生物科技有限公司傳承國粹,引領湘派黃酒,在傳統的基礎上,實施科技攻關,研發了“四酶二曲一酵母”生物釀造黃酒技術,將中華瑰寶——黃酒的生產技術大大提升了一個平臺!賦予了最先進的生物技術,增添了其科技含量,進一步保障了其品質,勝景山河對黃酒釀造技術的革新,使黃酒一改過去“酸澀之怪味”、“多飲之頭昏”的弊端,令廣大消費者心曠神怡,贊不絕口,特別是在“熱凝冷濾”專利技術的保障下,于黃酒行業率先推出“可冰飲”的概念和產品,黃酒加冰飲,不僅不會變混濁,且飲用時滋養醇和、冰爽宜人,使消費者感覺
文章來源中國酒業新聞網如沐清風,新口味,新喝法必將引領中國黃酒飲用方式的革命。
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編輯:車婉寧
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