我理解的喝酒是：喝酒的人借酒為“媒介”，以“興”為主線，以“品”為方法，以得到快感為目的，這是飲酒正道。酒本身是高雅而潔凈的。
拆“酒”字細看：左邊三點為水，淚也；右邊是酉，西字多一橫，這一橫卡在胸口中，表示謀事做人，常有道路不平，艱難曲折。拆去一橫酒字變成灑字，灑淚的灑，有悲涼、凄苦之意。酒與人情世故相關聯，因此，酒就成為交往的橋梁、人際關系的化學劑。
我把喝酒分為三種：小酒、大酒和豪華酒。
小酒即是：半瓶濁酒、一碟小豆，站在柜臺或坐在茶幾邊喝，酒進喉管吱吱響；大酒也叫請客酒，高桌子低凳子，十碗八碟擺成陣勢，吆五喝六斗酒放言；豪華型的酒宴，自然是燈紅酒綠，山珍海味，女人穿時裝，男人西裝革履，舉杯聲聲。
小酒簡單而樸素，是那種一碗酒、兩碟菜的模式。可以“舉杯邀明月”，也可以哥倆碰杯對飲，三四人摻和都行。不選時間、不講條件、不認形式，只求隨意為好。
當你一個人坐在茶幾旁，端著酒杯細品燒酒時，你會產生什么感覺？
酒入口時首先刺激口腔，產生心脈顫抖，精神沖擊，然后逐漸泛開，細流進入喉管后慢漫蠕動，如石上滾清泉，直達胃底，酒在腸胃里波濤拍岸，熱能洗滌，以一種淺淺的激動溫暖全身器官。
隨著酒精增加，勢如石擊水綻，思緒漸漸蕩漾，潛意識的閘門洞開，讓幻想、夢想、志向、雜念等融匯，跳起無序、雜亂、動情之“舞”，自個兒在“舞蹈”中忘卻時間、空間和自己。
大酒、豪華酒就不一樣了。一般而言是因事設酒或設酒謀事，設酒者“酒翁之意不在酒”，喝酒者“別有心事在心頭”。
據傳，夏王少康發明了秫酒，他造酒用于戰事，誘敵飲酒，讓敵人醉酒失去戰斗力。當代人傳承其謀略，發揚光大，至酒成為謀事、勾心斗角的武器，似乎酒場演繹著人間痛愁與歡樂。
惟有小酒不然。它既不是人情貢品，也不是謀事工具，它所包含的全部內容只有四個字：自尋其樂。
魯迅先生是愛喝小酒的，從他筆下描繪的孔乙己形象可以看出，那句“多乎者不多也”，形象而又真切。
喝小酒的人安于現狀，樂清貧，無非分之想，無貪婪之心，無損人利己之圖，
文章來源華夏酒報無巧奪豪取之舉。滿足安逸與平凡，少了與人相爭，與世相搏，多了和平與和諧。
我，禮贊小酒。
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編輯：車婉寧
