“沈永和”在紹興無人不知。它是紹興黃酒業(yè)中歷史悠久的品牌之一,并為紹興黃酒業(yè)爭得了第一個國際性大獎,2010年是“沈永和”首次獲得國際大獎一百周年文章來源華夏酒報。
“沈永和”由沈良衡創(chuàng)建于清朝康熙三年(1664年),取意“永遠和氣生財”。上世紀90年代末,上海華光釀酒藥業(yè)有限公司推出“和酒”,據(jù)說其品牌靈感就是源于“沈永和”。光緒十八年(1892年),“沈永和”首創(chuàng)“善釀酒”,并于清宣統(tǒng)二年(1910年)在南京舉辦的“南洋勸業(yè)會”上獲得超等獎,這是紹興黃酒第一次獲得的國際性大獎。“南洋勸業(yè)會”是中國歷史上第一次以官方名義主辦的國際性博覽會,在百萬件展品(項目)中評出5269個獎項。此外,“沈永和”還首創(chuàng)“太雕酒”。新近在紹興發(fā)現(xiàn)了70多年前(20世紀20年代至30年代初)的沈永和酒廠太雕酒瓶貼,上面印有“真正本色太雕”和“此酒由本廠研究所得”字樣,并印有該廠獲得的榮譽“南洋勸業(yè)會超等褒獎”、“美國巴拿馬賽會一等獎?wù)隆焙汀拔骱┯[會超等獎狀”。“沈永和”很早就行銷中外,馳名遐邇,抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)前,在外埠杭州、上海、北京、天津、哈爾濱、泉州、福州等地設(shè)有銷售網(wǎng)點,并遠銷日本、新加坡、印尼等國。
1994年,“沈永和”與“古越龍山”強強聯(lián)合,成立中國紹興黃酒集團公司。合并前,雖然“沈永和”的產(chǎn)量在“古越龍山”和“會稽山”之后,但其品牌聲譽毫不遜色。直到2000年,“沈永和”仍然保持上海市場占有率第一。如今,“沈永和”定位于大眾化產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌影響雖不如“古越龍山”和“會稽山”,但質(zhì)優(yōu)價實的“沈永和”產(chǎn)品仍然深受市場歡迎。
“沈永和”是中華老字號和中國名牌產(chǎn)品,有很好的品牌和市場基礎(chǔ),并擁有生產(chǎn)最好的黃酒產(chǎn)品的能力。提起這些,不由得聯(lián)想:假如“沈永和”在保留大眾化產(chǎn)品的同時,推出定位于中高端市場的子品牌產(chǎn)品,這塊有著346年歷史的金字招牌必定會更加光彩奪目。