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自杜康釀酒之后，酒就在中國傳統文化中掀開了屬于自己的篇章，古代有“李白斗酒詩百篇”，現代則有以勁酒為代表掀起的健康酒文化。這個紅火的春節，不妨讓我們簡單來聊聊酒文化吧。
元朝以前，老百姓基本飲用的是未蒸餾的低度白酒及黃酒，因此用“千杯”、“斗酒”來形容一個人的酒量好也并不算夸張，通過蒸餾工序獲得的高度酒精烈性酒是元代通過蒙古游牧民族引入中原的，李時珍《本草綱目》就記載有“燒酒非古法也，自元始創”。 值得一提的是，在唐代時，由于高度繁榮的西域交流，也曾經一度流行過蒸餾法葡萄酒。
酒從始至終都在中國人的生活中扮演著“助興”的重要角色，熟悉《紅樓夢》的讀者一定對作品中五花八門的“行酒令”記憶深刻。除了酒令，喝酒還有很多種玩法，像“曲水流觴”，參與者坐于彎曲的流水兩旁，酒杯放在船形的載體上，隨水飄流，飄到誰的面前，就必須取杯飲酒并賦詩一首，這種古代文人愛好到了今天就成了著名的“擊鼓傳花”。
適量飲酒，特別是像勁酒這樣的專業保健酒，不僅能給人帶來健康，還能帶來無限的生活趣味。就連算術題里都能看到酒的影子，最有名的莫過于“李白打酒”的傳統題目了，“李白街上走，提壺去打酒； 遇店加一倍，見花喝一斗； 三遇店和花，喝光壺中酒。 試問酒壺中，原有多少酒？”，聰明的讀者你不妨也來算一下吧！
在這個紅火的新年里，大家不妨也效法一下古人，與親友聚集在一起，玩玩游戲，品品勁酒，共享歡樂，共享健康！
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