酒與中國古文化有著不解之緣，“勸君更進一杯酒，西出陽關無故人”。“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”。千百年來，酒不知醉倒了多少文人墨客，酒聯也從酒文化中受到熏陶，像一甕濃郁的美酒，陶醉著一代一代炎黃子孫。
“酌來竹葉凝杯綠，飲罷桃花上臉來。”此聯以“竹葉”對“桃花”，對仗工巧，竹葉酒、桃花腮，用詞獨到，形象新奇，把酒賞聯，倍添酒之醇香。
“美酒可消愁，入座應無愁里客；好山真是畫，倚欄都是畫里人。”這是福建廣聚樓的一副對聯。此聯立意精湛，以奇趣見長。上聯之意為：人們都說“借酒澆愁愁更愁”，但在這里卻別有風味，為什么呢？因為這里有美酒。下聯則盛贊酒樓美，到此地如同人在畫中游，真是“似人間，不似人間”。
“為名忙，為利忙，忙里偷閑，飲杯茶去；勞力苦，勞心苦，苦中作樂，拿壺酒來。”這是成都的一家酒樓聯，聯語似脫口而出，近乎白話，細心品味，通俗而豁達，給人一種親切之感。
“酒當吃醉時，笑也真，說也真，露出真機，便帶幾分仙氣；仙到修成時，天可樂，地可樂，得來樂趣，豈知一個酒狂。”這是蘭州五泉山酒仙殿的一副對聯。此聯寫得淋漓灑脫，不遮不掩，將酒醉后的真情袒露無余，言外之意，是在說：人間真情是在酒醉之后顯露，也許飲酒與成仙有某種聯系，但人能修成仙就不是像醉酒那么容易了。此聯還采用了鑲嵌法，兩鑲“酒仙”二字，更是錦上添花。
“交不可濫，須知良莠難辨；酒莫過量，謹防樂極生悲。”此南宋臨安（今杭州）太白樓聯，此聯勸人交友慎擇、飲酒防醉，頗具匠心。
“兩手并持文武酒，飲文乎，飲武乎？一心勤讀圣賢書，希圣也，希賢也？”這是一副酒宴桌上的即席對答聯。相傳明朝楊一清自幼聰慧，十二歲便中舉。有一天，朝廷尚書（文官）和國公（武官）設宴款待楊一清，席間尚書和國公一齊舉杯敬楊，并出此上聯，用“飲文乎，飲武乎”問楊，測其敏慧。楊一清當即對句，他并不是從正面來作答，而是用反問：“希圣也，希賢也？”問得切人切事切題，可謂天衣無縫，巧妙之至。
編輯：車婉寧
