身為岳陽人，我的確篤愛地道的黃酒。——此一句，道出了無數在岳陽土生土長的愛黃酒人的心聲。
我一介小女子，不應也標榜著自己是愛酒的人，似乎現代淑女的婉與古典美女的高雅，都應該是遠離著這一個酒字，可是我向往與知交好友飲酒時的暢快與豪
情，尤其喜歡我們襄樊的地道黃酒，那種香醇與爽快，那種潤與甘甜，既盡享了“大碗喝酒、大塊吃肉“的人生快意，又不必擔心大碗喝酒入口時暴烈沖鼻，也不會嫌酒水的寡淡少味，更無那啤酒碳酸之氣在胸腹喉舌的沖撞，只一個字——爽！
每每端起盛著黃酒的酒杯，觥籌交錯之際，總會想起，《笑傲江湖》中，我最欣賞的令狐浪子的那句：“人生在世，會當暢情適意。這酒不能喝，女人不能想，人家欺負到頭上也不能還手，你還做什么人？不如及早了，來得爽快。”雖嘆自己不是男兒，沒得那浪子出塵入世的灑脫與孤傲，卻也懂得 “暢情適意”于人生是何等超脫的追求，暢快地飲下鐘愛的一杯地道黃酒，即使無人對飲，也舉杯向著說著這句叛經離道之言的令狐浪子，想象一下酒仙李白的“舉杯邀明月，對飲成三人”的意境……
于黃酒，是從兒時知道“酒”這東西時的啟蒙教材，姥爺高興的時候，總去竹蔭街那邊打一壺黃酒，不需多的下酒菜，一碟花生米或一碟蘭花蘿卜，都可以自斟自飲地樂上好半天，我常常好奇地陪著姥爺坐著，聽他講些故事或者陪著他一起聽聽收音機里的評書，姥爺興起時，也會讓我來喝上一口，那時沒得各種各樣的飲料果奶之類，帶著甜味的黃酒極對小孩子的口味，喝了一口就忍不住還想再喝一口，一口一口下去，呵呵，記得第一次酒醉貌似就是因這黃酒，暈暈乎乎之際到底出了啥洋相或是成就了啥劣跡，已經記得不是很清晰，也或者是腳步歪歪斜斜地準備去找小伙伴玩時被攔了回來，不清不愿地鬧了半天？總之是記得，黃酒這東西，入口是極爽的，后勁也是不容小看的，畢竟那是酒，不是水…
大概很多老街上長大的孩子，都有節假日或平時家里有啥事情，大人給一兩塊的零錢，交代著去竹蔭街打黃酒的經歷，好像自己一下子成了大人，高高興興地拎著塑料的或者是鐵質的壺，一路走過青石街沿的老街，一路遇到街坊們總是愛顯擺地說，給我爺爺打酒去呢……大概也都有過忍不住先偷偷咪上兩口的秘密竊喜，也曾有過在黃酒的甘甜美味之中不知不覺地進了醉態的糗事
文章來源中國酒業新聞網……黃酒于我們，是老巴陵人們生活中不可或缺地一種生活的潤澤與歡欣，也承載了我們兒時生活里諸多的快樂回憶，這也是我們喜愛黃酒的原因之一，那份甘甜和美好的感受，已經在記憶中深深扎根，永不磨滅……
但把黃酒真正靜心品讀，卻是源于拜讀李白的大作——《游洞庭》，詩云：“南湖秋水夜無煙，耐可乘流直上天？且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊?！蓖甑臅r候，便讀過此詩，年少的我無法體會此中豪情與逸致，年近三十時，卻難得的一字一字地認真的讀，又閉上眼睛慢慢地品，細細地放開自己的思緒去懷想與體會……
斯時，我仿佛看到，水天一色的南湖上，周圍靜靜，微風拂過岸邊的松林碧水，一位白衣佳士，如古人那般跽坐船頭，一手持杯，一手執壺，風骨傲然，怡情自樂，盡吸西江，細斟北斗，萬象為賓客。飲到興起，廣袖翻飛，信步船上，隨口哦吟，寫在那眉頭與眼中，隨著酒意慢慢溢出些的都是，他的淡泊，他的快樂……那種扣舷獨笑，不知今夕何夕的快樂。
神交古人，我的文字與描述來解讀青蓮居士此詩底蘊深厚與意境，實難企及百分之一，每一回品讀，便多一分欣羨與敬仰，唯美大氣的文字，將愛黃酒人的心懷與向往，盡述得那般無法超越的淋漓酣暢，亦是那樣地豪氣干云，蕩氣回腸：
看那似酒非酒半推半就，好像花開半時的嫣美?？谏嗲逑慊馗视肋h留有著余地，不霸道，不生猛，不逼人。恰如知交多年的老友，懂了你的喜好，熨貼你的脾胃，快哉你滾滾紅塵的滄海一笑；酒色似白似黃，似澄清似綿軟似甘怡似回腸，不辛不辣不膩不粘，沾沾自喜的細流、旁若無人的冰涼，剎那間，排山倒海般沖刷，觸摸嘴唇咄咄滑過喉嚨的跌宕，怕只怕，矜持過后，豪情會毫無任何理由相擁……
湖風和湘云，歸心共鶴影的時光，且拿酒來，賞于今世的你我。
回味則在那幽暗的夜色，洞庭水懷沙、星星盈月的汴河街角，獨自欣賞如泣如訴的巴陵老戲，舒緩的躺在母親湖的臂腕里，任不羈掩埋塵世的滄桑：我本楚狂人，鳳歌笑孔丘。
整個古城寧靜遠古飄逸，巷邊搖晃著的躺椅、橙色的燈、穩重的一顆樹。
端著瓷碗的手，敞開衣襟的影，這是一種恒定無法超越的美妙，是甜蜜的緬懷，是冥冥之中燈火闌珊的心境。人活著有很多意義，回憶、溝通、挑戰。對于我們來講，品味生活是磨礪具體而短暫心怡，而英姿勃發，是岳陽黃酒味傳千年的意義。
湖南好，岳陽好，勝景山河美酒更好，但愿年年歲歲都能喝到這醇香甜美的美酒。
轉載此文章請注明文章來源 中國酒業新聞網。
編輯：車婉寧
相關新聞
