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　　葡萄酒是人類勤勞、智慧的杰作。在歲月變遷中，圍繞葡萄種植栽培、葡萄酒釀藏工藝、酒標(biāo)藝術(shù)設(shè)計(jì)和品酒禮儀等，葡萄酒文化逐漸形成并不斷豐富。如何品評(píng)葡萄酒背后深厚的文化韻味，成了不少葡萄酒愛(ài)好者熱衷探究的樂(lè)事。

　　應(yīng)該說(shuō)，葡萄酒不僅是一種醇香飲品，也是一門(mén)藝術(shù)，有著豐富的文化內(nèi)涵和美學(xué)價(jià)值。一位業(yè)內(nèi)專家說(shuō)過(guò)，欣賞葡萄酒就如同欣賞字畫(huà)和京劇，能從中得到美的享受。葡萄酒的價(jià)值因?yàn)檫@種獨(dú)特的文化而大大提升，在國(guó)際投資市場(chǎng)上享有“液體黃金”的美譽(yù)。

　　的確，每一款葡萄酒從出身的酒莊到風(fēng)格迥異的酒標(biāo)，從葡萄的采摘年份到酒瓶形狀都蘊(yùn)含著獨(dú)有的信息，背后可能有著動(dòng)人的歷史故事。比如，法國(guó)五大葡萄酒名莊之一的瑪歌酒莊，其歷史可以追溯到13世紀(jì)。相傳拿破侖對(duì)瑪歌酒莊的葡萄酒情有獨(dú)鐘，他1805年率軍與俄奧聯(lián)軍在奧斯特里茨村展開(kāi)激戰(zhàn)時(shí)，調(diào)運(yùn)來(lái)數(shù)十桶瑪歌佳釀給士兵壯膽，最后法軍大獲全勝。傳承數(shù)百年的瑪歌酒莊在恪守傳統(tǒng)的同時(shí)不斷精益求精，才堅(jiān)守住波爾多左岸最好的一級(jí)名莊的聲譽(yù)。

　　撐起葡萄酒文化的另一個(gè)魅力支點(diǎn)便是酒標(biāo)，方寸之間彰顯了人文精神與藝術(shù)的完美結(jié)合。酒莊主人視酒標(biāo)為酒莊甚至家族的榮耀，每設(shè)計(jì)一款酒標(biāo)，從構(gòu)思到制圖都會(huì)傾注大量心血，絲毫不亞于在種植葡萄和釀酒上的投入。世界上第一張由藝術(shù)家設(shè)計(jì)的酒標(biāo)于1924年誕生在法國(guó)著名的木桐酒莊，開(kāi)啟了藝術(shù)酒標(biāo)時(shí)代。1945年，木桐酒莊采用代表勝利的V字形圖案作為當(dāng)年酒標(biāo)來(lái)慶祝二戰(zhàn)結(jié)束，此后木桐酒莊每年邀請(qǐng)一位重量級(jí)藝術(shù)家為其設(shè)計(jì)酒標(biāo)，其中不乏畢加索、達(dá)利、米羅等大師的杰作。無(wú)論是法國(guó)、意大利、西班牙葡萄酒瓶上的藝術(shù)酒標(biāo)，還是在美國(guó)、智利等地流行的簡(jiǎn)潔明了的文字酒標(biāo)，都蘊(yùn)含著葡萄品種、年份、裝瓶地、酒精度、酒莊分級(jí)等豐富內(nèi)容，可謂看得清楚、喝得明白。

　　愛(ài)酒者常說(shuō)佳年名釀千金難求。能占盡天時(shí)、地利、人和的美酒自然具有了稀缺性，于是成為投資家、收藏者追逐的“藍(lán)籌股”。其實(shí)，不論是否系出名門(mén)，任何葡萄酒在釀酒師的精心呵護(hù)下都凝聚了溫暖的人性，富有了生命。這種生命隨著時(shí)光流逝走向成熟，香氣更加深邃，口味更加醇厚，品質(zhì)更加純粹。在用味蕾仔細(xì)體會(huì)那果香四溢帶來(lái)的或豐腴、或青春、或樸實(shí)、或華麗的感官享受的同時(shí)，不妨去追尋一下酒莊的歷史、研究一下酒標(biāo)上的藝術(shù)，回憶產(chǎn)酒年份發(fā)生的故事，那豈不多了一種驚喜和味道。

　　貼門(mén)神、迎玉兔，中國(guó)人按照傳統(tǒng)習(xí)俗歡度兔年，沒(méi)想到象征友善、和平的兔子也成了法國(guó)葡萄酒商的座上客。春節(jié)前夕，有“南法酒王”之稱的法國(guó)羅瑪尼葡萄酒首次推出了專門(mén)針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的酒品，并邀請(qǐng)中國(guó)藝術(shù)家繪制了富有中國(guó)文化元素的酒標(biāo)——長(zhǎng)著兔耳朵的秦瓊和尉遲恭這對(duì)“兔門(mén)神”。無(wú)疑，這是西方葡萄酒文化進(jìn)行國(guó)際傳播的新嘗試。

　　葡萄酒是人類勤勞、智慧的杰作。在歲月變遷中，圍繞葡萄種植栽培、葡萄酒釀藏工藝、酒標(biāo)藝術(shù)設(shè)計(jì)和品酒禮儀等，葡萄酒文化逐漸形成并不斷豐富。如何品評(píng)葡萄酒背后深厚的文化韻味，成了不少葡萄酒愛(ài)好者熱衷探究的樂(lè)事。

　　應(yīng)該說(shuō)，葡萄酒不僅是一種醇香飲品，也是一門(mén)藝術(shù)，有著豐富的文化內(nèi)涵和美學(xué)價(jià)值。一位業(yè)內(nèi)專家說(shuō)過(guò)，欣賞葡萄酒就如同欣賞字畫(huà)和京劇，能從中得到美的享受。葡萄酒的價(jià)值因?yàn)檫@種獨(dú)特的文化而大大提升，在國(guó)際投資市場(chǎng)上享有“液體黃金”的美譽(yù)。

　　的確，每一款葡萄酒從出身的酒莊到風(fēng)格迥異的酒標(biāo)，從葡萄的采摘年份到酒瓶形狀都蘊(yùn)含著獨(dú)有的信息，背后可能有著動(dòng)人的歷史故事。比如，法國(guó)五大葡萄酒　名莊之一的瑪歌酒莊，其歷史可以追溯到13世紀(jì)。相傳拿破侖對(duì)瑪歌酒莊的葡萄酒情有獨(dú)鐘，他1805年率軍與俄奧聯(lián)軍在奧斯特里茨村展開(kāi)激戰(zhàn)時(shí)，調(diào)運(yùn)來(lái)數(shù)十桶瑪歌佳釀給士兵壯膽，最后法軍大獲全勝。傳承數(shù)百年的瑪歌酒莊在恪守傳統(tǒng)的同時(shí)不斷精益求精，才堅(jiān)守住波爾多左岸最好的一級(jí)名莊的聲譽(yù)。

　　撐起葡萄酒文化的另一個(gè)魅力支點(diǎn)便是酒標(biāo)，方寸之間彰顯了人文精神與藝術(shù)的完美結(jié)合。酒莊主人視酒標(biāo)為酒莊甚至家族的榮耀，每設(shè)計(jì)一款酒標(biāo)，從構(gòu)思到制圖都會(huì)傾注大量心血，絲毫不亞于在種植葡萄和釀酒上的投入。世界上第一張由藝術(shù)家設(shè)計(jì)的酒標(biāo)于1924年誕生在法國(guó)著名的木桐酒莊，開(kāi)啟了藝術(shù)酒標(biāo)時(shí)代。1945年，木桐酒莊采用代表勝利的V字形圖案作為當(dāng)年酒標(biāo)來(lái)慶祝二戰(zhàn)結(jié)束，此后木桐酒莊每年邀請(qǐng)一位重量級(jí)藝術(shù)家為其設(shè)計(jì)酒標(biāo)，其中不乏畢加索、達(dá)利、米羅等大師的杰作。無(wú)論是法國(guó)、意大利、西班牙葡萄酒瓶上的藝術(shù)酒標(biāo)，還是在美國(guó)、智利等地流行的簡(jiǎn)潔明了的文字酒標(biāo)，都蘊(yùn)含著葡萄品種、年份、裝瓶地、酒精度、酒莊分級(jí)等豐富內(nèi)容，可謂看得清楚、喝得明白。

　　愛(ài)酒者常說(shuō)佳年名釀千金難求。能占盡天時(shí)、地利、人和的美酒自然具有了稀缺性，于是成為投資家、收藏者追逐的“藍(lán)籌股”。其實(shí)，不論是否系出名門(mén)，任何葡萄酒在釀酒師的精心呵護(hù)下都凝聚了溫暖的人性，富有了生命。這種生命隨著時(shí)光流逝走向成熟，香氣更加深邃，口味更加醇厚，品質(zhì)更加純粹。在用味蕾仔細(xì)體會(huì)那果香四溢帶來(lái)的或豐腴、或青春、或樸實(shí)、或華麗的感官享受的同時(shí)，不妨去追尋一下酒莊的歷史、研究一下酒標(biāo)上的藝術(shù)，回憶產(chǎn)酒年份發(fā)生的故事，那豈不多了一種驚喜和味道。