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    中華文明究竟起源于何地？中原文明是源頭一直根深蒂固在人們心中。然而，歷史不能憑主觀臆斷。中國著名考古學家蘇秉琦先生，就提出了中華文明起源的“滿天星斗”說。

    隨著我國考古的不斷深入，權威考古資料顯示：至少是6000年到4000年前，中國各地均有自己不同程度的發(fā)達文化。和富裕老窖酒產地同位于嫩江流域中游左岸的“昂昂溪”文化遺址，就被證實是中華民族古老文明的發(fā)祥地之一，并被寫入了《中國通史》、《世界通史》和《中國名勝辭典》。

    1928年，俄國鐵路員工路卡什金在“昂昂溪”采集到一件陶罐，他這一不經意的動作卻成就了中國考古史上的一個驚世之作：1930年，戊戌變法領袖之一的梁啟超之子——著名考古學者家梁思永先生在該地區(qū)考古出土了幾百件史前石器、陶器和骨器。

    1932年，他的大型考古發(fā)掘報告《昂昂溪史前遺址》發(fā)表后，引起中外學者的關注。其后，在嫩江流域各遺址，中國考古專家先后發(fā)掘出包括玉器和酒器在內的3000多件珍貴文物。對此，著名歷史學家郭沫若、范文瀾等都給予高度評價。

    1988年，昂昂溪遺址被國務院命名為全國重點文物保護單位。這幾千件遠古的文物，到底是哪個民族在嫩江流域的那個地方因何而發(fā)明，相信隨著考古學的深入終有破譯的一天。

    不過，從嫩江流域已有的考古確據，考古工作者和史學者至少得出這樣的結論：早在商周時期，這里就是濊貊、夫余、豆莫婁、勿吉、室韋、靺鞨等東北少數民族的族興之地。

    黑龍江重大歷史文化委托項目首席專家、著名學者魏國忠說：“走出黑龍江的先民四度入主中原，君臨天下。”而留下來的黑龍江先民，同樣以他們的智慧與才華，創(chuàng)造了燦爛的文明。

    富裕老窖酒業(yè)所在地嫩江流域中下游，夏商周時期屬索離國，秦漢時為夫余國屬境，魏晉南北朝時期屬鮮卑和豆莫簍，隋唐時期屬室韋都督府管轄。

    《史記》、《漢書》、《資治通鑒》等歷史文獻記載：公元前1世紀到公元5世紀，建國長達600年的夫余國，其族興之地橐離國，就在今天的富裕老窖酒水源所在地：嫩江最大的支流——烏裕爾河流域。

    “烏裕爾”，又有蒲與、忽蘭葉、呼雨里、符婁、鳧臾、不與之古稱。“夫余”二字，最初見之于司馬遷的《史記》中，是以一個國家名出現的，距今大約2100年。

    考古證明：以昂昂溪區(qū)為中心的嫩江流域，是古夫余人文明的發(fā)祥地，夫余人在此創(chuàng)造了具有草原民族特色的青銅文化，其以陶鬲、陶豆和紅衣陶為代表的制陶工藝，為中華文明中的一支奇葩，最具特色的仿皮囊壺據專家考證，認為是中國最先成為白酒容器的陶具之一。

    《吉林市地情》叢書之《名城覓蹤》中《夫余國的社會狀況》介紹說，橐離國地域當在“嫩江、松花江及呼蘭河、烏裕爾河流域之廣闊平原”。

    東漢王充在《論衡·吉驗篇》記載：“北夷橐離國王侍婢有娠，王欲殺之。婢對日：“有氣如大雞子，從天而下，我故有娠。”后生子，捐于豬溷中，豬以口氣噓之，不死。復徙置馬欄中，欲使馬藉殺之，馬復以口氣噓之，不死。王疑以為天子，令其母收取，奴畜之，名東明，令牧牛馬。

    東明善射，王恐奪其國也，欲殺之。東明走，南至掩淲水，以弓擊水，魚鱉浮為橋，東明得渡。魚鱉解散，追兵不得渡，因都王夫余，故北夷有夫余國焉。”

    橐離國時是否有酒的存在？從中國酒源流考證看，中華民族古老文明的發(fā)祥地，一般也是中國酒的發(fā)祥地，這已為業(yè)內專家所共識。而橐離國的存在則說明其文明已達相當的程度了。

    《三國志·魏書·東夷夫余傳》記載：“漢末以來…飲食用具皆為陶器”。《魏書·勿吉傳》記載：勿吉“嚼米醞酒，飲能至醉。”《隋書·靺鞨傳》記載：靺鞨“嚼米為酒，飲之亦醉”。由此證明，嫩江流域酒的出現最遲也在1500年前。

    有關中國白酒的起源，《本草綱目》中記載：“燒酒非古法也，自元代始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也。”所以，中國白酒起源一般認為始于元朝。但《黑龍江釀酒工業(yè)發(fā)展史略》在“白酒探源——黑龍江酒史簡述”介紹說：白酒起源于元朝以前，很可能是北方民族所創(chuàng)造。

    因為，《本草綱目》一書關于白酒的名字也記述的很清楚：白酒即燒酒、火酒、阿刺吉酒，而阿刺吉酒在元朝的《飲膳正要》中亦有記載，是我國主要少數民族稱白酒的名字，如蒙、滿、藏、維吾爾等都把白酒稱為阿刺吉酒。

    我（黑龍江）省燒酒的出現當不晚于金代，特別是我省氣候嚴寒，素有飲用高度酒的習慣，因之可以肯定黑龍江酒史超過1500多年，而烈性酒史至少也有800年了。

    《黑龍江釀酒工業(yè)發(fā)展史略》，是一本系統地介紹黑龍江省自新中國成立至1985年間酒業(yè)發(fā)展沿革的專業(yè)書籍。中國酒業(yè)工業(yè)化各領域的泰斗級人物秦漢章、朱梅、朱寶鏞、方心芳、周恒剛，均給予過高度評價。

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編輯：王曉雅