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圖為在酒中長出綠葉的人參
人參等物件被泡在酒中
昨天，記者走進萊州市沙河鎮肖韓村王煥平家中，看到一個10斤裝的藥酒瓶里泡著鹿茸、天麻、枸杞、雪蓮、毒蛇等藥材，其中有一株“長葉又開花”的人參。這棵人參長約30厘米，最大處直徑約有5厘米，頭部長出了多根細綠色枝莖，莖下是數十枚綠色小顆粒的“花蕊”，看起來活力盎然，還有繼續生長的苗頭。
王煥平告訴記者，這棵人參是他2006年在商場里以898元購買的，由于人參比較大，他買了10斤高粱酒，把這棵人參泡了進去。前幾天，一位親戚來到他家，老王把自己泡制的酒拿出來招待客人，結果發現人參在藥酒中開出了一朵小花。
人參在酒中開花長葉的現象十分罕見。按照常理，植物泡在酒精里內部會發生脫水，很難再發出文章來源中國酒業新聞網新芽，更不要說“長葉開花”。有專家分析，這很可能是老王當年泡藥酒時這棵人參離開土壤的時間不長，有一定的活細胞存在，而且它的芽也保存完好，加上酒精濃度低，還有一些營養成分，遇到適宜的環境，人參就在酒中開了花。
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